sunnuntai 8. helmikuuta 2009

Teriyaki-lohi


Tää resepti on alun perin muistaakseni jostain keittokirjasta. Nyt näin sen lehdessä, ja innostuin tekemään. Yksinkertaista ja hyvää!

Teriyaki-lohi
neljälle

merilohifilee
1 dl teriyaki-kastiketta
2 rkl vettä
1–2 rkl sokeria

Nypi lohifileestä selkäruodot. Leikkaa nahka pois. Leikkaa annospaloiksi.

Lämmitä teriyaki-kastiketta liedellä kattilassa ja lisää siihen sokeri sekä tilkka vettä.

Pyöritä lohi kastikkeessa ja laita palat 175-asteiseen uuniin noin 15 minuutiksi. Sivele välillä kastikkeella.

Ota uunista ja sivele taas kastikkella ennen tarjoilua.

Ei kommentteja: