Vadelmainen korvapuustipuuro

Vaikka en ole pullan ylin ystävä, tuore korvapuusti maistuu. Olen jopa leiponut korvapuusteja joskus itsekin. Kun näin korvapuustipuuron reseptin, oli selvää, että sitä meillä testataan. Sen verran hyvää se sitten olikin, että nyt on herkuteltu vadelmaisella korvapuustipuurolla jo kaksi kertaa. Todella makea herkku on kuitenkin kyseessä, ettei ihan aamupalapuurosta mene, vaan ihan vain harvoihin herkkuhetkiin ;)

Vadelmainen korvapuustipuuro
(kahdelle)

Puuro:

4 dl maitoa

1 rkl fariinisokeria

1 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 dl vadelmaisia kaurahiutaleita (Fazerin Alku vadelmainen kaurapuuro)

(ripaus suolaa)

Voi-kaneli-sokeriseos:

2 rkl sulatettua voita

2 rkl fariinisokeria

2 tl kanelia (ripaus kardemummaa)

Tuorejuustokuorrute:

50 g maustamatonta tuorejuustoa

1 rkl maitoa

3/4 dl tomusokeria

1 tl vaniljasokeria

Keitä puuro: Kuumenna kattilassa maito, sokerit (ja suola). Lisää kaurahiutaleet ja kiehauta. Ota kattila liedeltä ja sulje kansi.

Valmista voi-kaneli-sokeriseos: Sulata voi. Lisää sokeri ja kaneli.

Sekoita tuorejuustokuorrute: Kuumenna tuorejuustoa mikrossa hetki, kunnes sen koostumus on juoksevaa. Lisää maito ja sokerit.

Tarjoile: Annostele puuro kulhoihin. Lusikoi päälle voi-kaneli-sokeripäällystettä ja tuorejuustokuorrutetta.

Sopinee vaikka tämän päivän herkutteluihin, eli hyvää naistenpäivää!

Miedosti tuunaamani reseptin alkuperäinen versio löytyy täältä: Soppa365