Tein tänään tosi yksinkertaista ja hyvää ruokaa. Kaikki ainekset löytyivät omista kaapeista ilman erillistä kauppareissua.
Kaalipannu
iso satsi
puolikas isohko kaali
5 porkkanaa
2 punasipulia
1 yksikyntinen valkosipuli
soijakastiketta
sitruunamehua
1,5 desiä kevytkermaa 2%
vettä
oliiviöljyä (chili-valkosipuli)
Pilkoin kaalin ja sipulit, raastoin porkkanat. Paistoin syvässä pannussa öljyssä sipulia ja valkosipulia hetken, lisäsin sitten kaalin, vähän vettä, sitruunamehua ja soijakastiketta, ja annoin hautua. Seuraavana mukaan kerma ja porkkanaraaste, hieman kiehautusta ja lautasille. Tarjosin kaalipannun päällä vahvasti maustettuja lämpimiä katkarapuja ja perunaröstin. Lisäksi oli pieni vihreä salaatti. Oikein hyvää!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti