tag:blogger.com,1999:blog-78112592192619389092024-03-25T23:47:18.910-07:00MaustamistaTanjan kokkailut ja kokeilutTanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.comBlogger171125tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-36292089563197110752023-04-15T03:44:00.003-07:002023-04-15T04:38:57.248-07:00Ainakin sata salaattia<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1i2fgRQwVEmK7LVJdbj7DqIlBAD_RFiA92MewZuFo89QcTzSiBbuhQDr_KltIwKXHSndChjyQ5Dn_oYRInuZHLyhNMBz4sJReCcC3dBq1FDAjsEUGTiKjbAs58oqC7DVtQgPnsQ03yRUp23oD0CTz98_Xn875f2nzpcTR_OXQSErbrXxUGuzq-ES3rA/s640/Ekakuva.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1i2fgRQwVEmK7LVJdbj7DqIlBAD_RFiA92MewZuFo89QcTzSiBbuhQDr_KltIwKXHSndChjyQ5Dn_oYRInuZHLyhNMBz4sJReCcC3dBq1FDAjsEUGTiKjbAs58oqC7DVtQgPnsQ03yRUp23oD0CTz98_Xn875f2nzpcTR_OXQSErbrXxUGuzq-ES3rA/s600/Ekakuva.jpg"/></a></div>
Erilaisia salaattiaineksia ja salaattivaihtoehtoja on pilvin pimein. Salaattiin voi laittaa oikeastaan melkein mitä vaan. Mitä värikkäämpi, sitä nätimpi! Salaatti voi olla kokonainen ruoka-annos, lisuke tai ruoka-annoksen osa. Salaatilla on tärkeä rooli kotikeittiössämme.
Mitä kaikkea sitä sitten on tullut laitettua salaattiin viime aikoina? Kurkistakaamme iPadini salaattikavalkadia:
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7RIQIH64Xc7gSGvpSp7MkCXQ1Rqhb6ZGk_KAu_NqDXgM0N3CtfskZV_JZh8UMJRaW1AvWj8gKVGaz9mEWw6j9q3eWTG46enHPKqSxOszaapyk6iS7g1qKo19Es1EByiKW7TuQFWKb6KJKiaAiSWklQHscKX7y5ixXdkauRv_kgskWFjeoVd6FEXSXw/s640/Suolahein%C3%A407042023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="428" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7RIQIH64Xc7gSGvpSp7MkCXQ1Rqhb6ZGk_KAu_NqDXgM0N3CtfskZV_JZh8UMJRaW1AvWj8gKVGaz9mEWw6j9q3eWTG46enHPKqSxOszaapyk6iS7g1qKo19Es1EByiKW7TuQFWKb6KJKiaAiSWklQHscKX7y5ixXdkauRv_kgskWFjeoVd6FEXSXw/s600/Suolahein%C3%A407042023.jpg"/></a></div>
Suolaheinä, porkkana, kiwi, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti, kuivattu luomuoregano
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49d0tz_SctTML9Pba03B7ZbE9IyRw7AZklZ_z8LB9fyZRqvZGtUFIA3YnK9nQU9bSEIDYhv7-3w6xVz8Y0s9le7bo0cuL7x1xwBqu6QYTGhKtV0nPViJXAR6yeuw47Ui_DEu49hGhoiNiETK2NMGPI01VKnoyEJaCcz2B4zDBRHhes8i1hKiWU11MPg/s640/Paahdettu_p%C3%A4hkin%C3%A402042023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49d0tz_SctTML9Pba03B7ZbE9IyRw7AZklZ_z8LB9fyZRqvZGtUFIA3YnK9nQU9bSEIDYhv7-3w6xVz8Y0s9le7bo0cuL7x1xwBqu6QYTGhKtV0nPViJXAR6yeuw47Ui_DEu49hGhoiNiETK2NMGPI01VKnoyEJaCcz2B4zDBRHhes8i1hKiWU11MPg/s600/Paahdettu_p%C3%A4hkin%C3%A402042023.jpg"/></a></div>
Saltvinegar-pähkinä, rucolanverso, fetajuusto, tomaatti, kurkku, kuivattu luomuoregano, mustapippuri myllystä
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85bMQrcxYPpGvjHr86gSwyKpBU4qlb_1TMANYMp6MlGoxO0-wD202uqdgPoO6XjW68q-PbzZoPmLHJ0vo0STG889bhoz544s1JZjD9eS9II4lYiZdZCezDsFba6R646mKnoaVASUkdjr4Ei40oElEZF3wJLBiPg_9wirtq9h1poJfUQT16bWn_qafXQ/s640/Kuivattu_viikuna24032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi85bMQrcxYPpGvjHr86gSwyKpBU4qlb_1TMANYMp6MlGoxO0-wD202uqdgPoO6XjW68q-PbzZoPmLHJ0vo0STG889bhoz544s1JZjD9eS9II4lYiZdZCezDsFba6R646mKnoaVASUkdjr4Ei40oElEZF3wJLBiPg_9wirtq9h1poJfUQT16bWn_qafXQ/s600/Kuivattu_viikuna24032023.jpg"/></a></div>
Kuivattu viikuna, keltainen ja oranssi porkkana, kalamataoliivi, appelsiini, fetajuusto, tuore basilika, kaali, cashew-pähkinä, tomaatti, kurkku, kuivattu luomuoregano
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuowU0d4LkRG11B44KCe-cU_vHaNYN5OfB3YFjLha_xHL8gutKq0B7ngyYxrEQgMgR4J7df0DBGzPDhZX-aLHftOxGn2e11oWSTzo0KJ5a5yRCk1iM-J5Ldnnt70s705E34rhD1ji5Uu6sT-kutT6vNPGBOqVQC_LrOCtypqv1U0U5ZJhUCCMla08WQ/s640/Cheddar-juusto18032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuowU0d4LkRG11B44KCe-cU_vHaNYN5OfB3YFjLha_xHL8gutKq0B7ngyYxrEQgMgR4J7df0DBGzPDhZX-aLHftOxGn2e11oWSTzo0KJ5a5yRCk1iM-J5Ldnnt70s705E34rhD1ji5Uu6sT-kutT6vNPGBOqVQC_LrOCtypqv1U0U5ZJhUCCMla08WQ/s600/Cheddar-juusto18032023.jpg"/></a></div>
Cheddar-juusto, hapatettu kaalisalaatti, veriappelsiini, marinoitu punasipuli, kuivattu viikuna, jäävuorisalaatti, tuore basilika, mustapippuri myllystä
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijEE0VhTiC9yZ3LaPZpGgSbbw0FYYkO_ZnQom2luiMpEirmJt1Tv2r-SV2cxm5QNX82ZHlazNOwfXMJbdTqv3aB4dgto61lHC9B1QM5uSqGDf6M-m7EWDL7GISa84syweIYWLDgbKXuNV2CnDDOGj5oEnYUC9aXPaykOvvCo7Lopg1pLQQvArX5dzH-g/s640/Tumma_viiniryp%C3%A4le17032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijEE0VhTiC9yZ3LaPZpGgSbbw0FYYkO_ZnQom2luiMpEirmJt1Tv2r-SV2cxm5QNX82ZHlazNOwfXMJbdTqv3aB4dgto61lHC9B1QM5uSqGDf6M-m7EWDL7GISa84syweIYWLDgbKXuNV2CnDDOGj5oEnYUC9aXPaykOvvCo7Lopg1pLQQvArX5dzH-g/s600/Tumma_viiniryp%C3%A4le17032023.jpg"/></a></div>
Tumma viinirypäle, fetajuusto, cashew-pähkinä, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti, hapatettu kaalisalaatti puolukoilla
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmU5vwZIDYG7gJSIHhi3EJJ6hT6SzS6o3xdqJyisaGckP-xPjnzpeMnXHIyxqh1KZWMJOqBfj4kNKTSZeBY1ZPaSDsCi38QRmRmGT-9UWpj6xsF3Gy-WNWCS2KTZ67qlXUJ5sbt0yCTJ4RslyPkaWGgEKg6O1zDGZF8oUYDJJgIejf8BqTfnLhMIW4NA/s640/Suolap%C3%A4hkin%C3%A415032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmU5vwZIDYG7gJSIHhi3EJJ6hT6SzS6o3xdqJyisaGckP-xPjnzpeMnXHIyxqh1KZWMJOqBfj4kNKTSZeBY1ZPaSDsCi38QRmRmGT-9UWpj6xsF3Gy-WNWCS2KTZ67qlXUJ5sbt0yCTJ4RslyPkaWGgEKg6O1zDGZF8oUYDJJgIejf8BqTfnLhMIW4NA/s600/Suolap%C3%A4hkin%C3%A415032023.jpg"/></a></div>
Suolapähkinä, appelsiini, rucola, tomaatti, kurkku
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1D12hpyToyNvVvqeksrXF5kha1Vx7-MS9UAiow1aaHi-NZ14WbkVxtxwaqLgdhMr3rdmGqBIhZA9eWAe8c_m9KqypVzy3akONnuC9IaanbHG7BjeAHN2yivqwdeJYIbkaEqF7lt5rAxPkC42cEXTq9FZ_0NrPM72IR4LA2a71kRKrkCd5Vyotuh-Hw/s640/Parmesan-juusto12032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH1D12hpyToyNvVvqeksrXF5kha1Vx7-MS9UAiow1aaHi-NZ14WbkVxtxwaqLgdhMr3rdmGqBIhZA9eWAe8c_m9KqypVzy3akONnuC9IaanbHG7BjeAHN2yivqwdeJYIbkaEqF7lt5rAxPkC42cEXTq9FZ_0NrPM72IR4LA2a71kRKrkCd5Vyotuh-Hw/s600/Parmesan-juusto12032023.jpg"/></a></div>
Parmesan-juusto, suolapähkinä, rucola, tomaatti, kurkku
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIOAO7M7vcVTOonVz9uH1DTen3ATCMWy4_zd367dz0ebR2PSM_cm-sbP1JUNnTJqcm_gZ8NLyyFJlKXT6Mk4_ErdVw--rCKu1cMdzjYjcZNzJ1kisGaxltoFTiJyedo5-awXvEuPNSk_nrCV8KQo3oSK_h9w-8rUO_VcnOOv5mmC--gQGSWLsQpbWCQ/s640/Mandariini05032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIOAO7M7vcVTOonVz9uH1DTen3ATCMWy4_zd367dz0ebR2PSM_cm-sbP1JUNnTJqcm_gZ8NLyyFJlKXT6Mk4_ErdVw--rCKu1cMdzjYjcZNzJ1kisGaxltoFTiJyedo5-awXvEuPNSk_nrCV8KQo3oSK_h9w-8rUO_VcnOOv5mmC--gQGSWLsQpbWCQ/s600/Mandariini05032023.jpg"/></a></div>
Mandariini, maustettu herkkusieni, kalamataoliivi, violetti porkkana, jääsalaatinlehti, cashew-pähkinä, tuore basilika
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-feD3m1r3U3phwcWDOYSnZ-_CMcZJqNRhUqH4xOdXk77sEBQDnog4SpmWjFMQRgLUYmKtKSFFlqbhamDroC3Op4WIfLw3iBOdsTuUblsjiG_JObDlDdRJMV_tpu_T_TcYM5lCDHiJIc0TvWuAIsrqDtvGXlyeRD4ALM84lF2UDsPCL0tKUivaECoOpw/s640/Edam-juusto03032023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-feD3m1r3U3phwcWDOYSnZ-_CMcZJqNRhUqH4xOdXk77sEBQDnog4SpmWjFMQRgLUYmKtKSFFlqbhamDroC3Op4WIfLw3iBOdsTuUblsjiG_JObDlDdRJMV_tpu_T_TcYM5lCDHiJIc0TvWuAIsrqDtvGXlyeRD4ALM84lF2UDsPCL0tKUivaECoOpw/s600/Edam-juusto03032023.jpg"/></a></div>
Edam-juusto, tumma viinirypäle, violetti porkkana, tomaatti, kurkku, jääsalaatti
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjNihpV9cdxQO_CpoBPrjotXYHsSROPMQwoBchKlCJkyyBu8b29WLFyTC_3XRc4cp2oJLSLODIoQUDmBlT47DnsYnx7yS49KzcmqxZiJazYsNk-jrMbFO3LeRORWFMyTMiMNQJQ6-s9A3L-fnFgviLnmAln16U6Fql6xwB6nsEfdGPkeAecvhaHK_nw/s640/Mustaherukka25022023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjNihpV9cdxQO_CpoBPrjotXYHsSROPMQwoBchKlCJkyyBu8b29WLFyTC_3XRc4cp2oJLSLODIoQUDmBlT47DnsYnx7yS49KzcmqxZiJazYsNk-jrMbFO3LeRORWFMyTMiMNQJQ6-s9A3L-fnFgviLnmAln16U6Fql6xwB6nsEfdGPkeAecvhaHK_nw/s600/Mustaherukka25022023.jpg"/></a></div>
Mustaherukka, passion-hedelmä, tumma viinirypäle, keltainen porkkana, fetajuusto, cashew-pähkinä, veriappelsiini, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti, kuivattu luomuoregano
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIj2JxnOvQm2GoTDn_ABAde5sZ78iJ6ia60DraGsnoncvq1OFccJ7G_x6RnE4S4NlQD5AI2IlojypRE6n6fLWHjIhC0soWp96ie353EnoOj_ockcMxui9j11MAKE0ggUbnwMlQpW9UW_Zw0C2VmndTDBOpxiFECaevkR3ojZh1jKIqVTW4PEVkvar-g/s640/Tuore_punasipuli05022023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIj2JxnOvQm2GoTDn_ABAde5sZ78iJ6ia60DraGsnoncvq1OFccJ7G_x6RnE4S4NlQD5AI2IlojypRE6n6fLWHjIhC0soWp96ie353EnoOj_ockcMxui9j11MAKE0ggUbnwMlQpW9UW_Zw0C2VmndTDBOpxiFECaevkR3ojZh1jKIqVTW4PEVkvar-g/s600/Tuore_punasipuli05022023.jpg"/></a></div>
Tuore punasipuli, tomaatti, kurkku
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGuQ4QiV7f6CcPGtZ68l4LCjOYrLzwi5pkRjHi7YCTe4V-Tnna4jvGR7QDU18mfVRagNlK0bR1CNiLyVuyGsGBqGIVGfdsXlpsZDXDO-T0jP8YL0bJaI1x7QF0cecSCFiS14xwCwnvuRXeIwPH1UW2R-BoAs82REUO69aT-qgvNpufHWkdza4YqqMhw/s640/Paistettu_cashew-p%C3%A4hkin%C3%A404022023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxGuQ4QiV7f6CcPGtZ68l4LCjOYrLzwi5pkRjHi7YCTe4V-Tnna4jvGR7QDU18mfVRagNlK0bR1CNiLyVuyGsGBqGIVGfdsXlpsZDXDO-T0jP8YL0bJaI1x7QF0cecSCFiS14xwCwnvuRXeIwPH1UW2R-BoAs82REUO69aT-qgvNpufHWkdza4YqqMhw/s600/Paistettu_cashew-p%C3%A4hkin%C3%A404022023.jpg"/></a></div>
Paistettu cashew-pähkinä, yrttimaustettu fetajuusto, marinoitu punasipuli, tomaatti, kurkku, passion-hedelmä
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDDtKcFH5MyhmJ_JU9AHxJCGQLYv3FDhlIVknYKEArhaf3PHX3Z-JChdXLGXrqgHqKM0sIUNssO0-Ej2_fZcGVdNBddz2yIGSFzavbefaw-UO-rDz260f5AbcGRvugnyzg7_JxAs5QGaEsiKPof10QZiswjhfjBfhKd_4lGScryASmGotfdkhWWwaBg/s640/Tsatsiki27012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDDtKcFH5MyhmJ_JU9AHxJCGQLYv3FDhlIVknYKEArhaf3PHX3Z-JChdXLGXrqgHqKM0sIUNssO0-Ej2_fZcGVdNBddz2yIGSFzavbefaw-UO-rDz260f5AbcGRvugnyzg7_JxAs5QGaEsiKPof10QZiswjhfjBfhKd_4lGScryASmGotfdkhWWwaBg/s600/Tsatsiki27012023.jpg"/></a></div>
Viininlehtikääryleet, kreikkalainen salaatti, tsatsiki, kirsikkatomaatit
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCJCFOqtDSNS4esWTz_NoFiflllvgCnlLnTdDHUdLVbwoEpx8MnT0-_cDtuMWkpu2r-VWAjYKcrad0QEQ9F60KJ3nZZb1MviO-LKl91rvHG9Wgf4DzBlans9RWf4kcomSN8qW45_l_uxVj9MVRVsAyUzMQKYI_maPu8qWaTKttgiB9rWxHXsGTsE9_A/s640/Mango25012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfCJCFOqtDSNS4esWTz_NoFiflllvgCnlLnTdDHUdLVbwoEpx8MnT0-_cDtuMWkpu2r-VWAjYKcrad0QEQ9F60KJ3nZZb1MviO-LKl91rvHG9Wgf4DzBlans9RWf4kcomSN8qW45_l_uxVj9MVRVsAyUzMQKYI_maPu8qWaTKttgiB9rWxHXsGTsE9_A/s600/Mango25012023.jpg"/></a></div>
Tuore mango, porkkana, veriappelsiini, salaattijuusto, passion, kwi, suolaton sitruunapippuri
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHxLQjanTLsDfjrUYnLP49-J8zvrxzJBYvQT4FrQlbLXC1SxMt60w8bZl_ohU-NDuehbxWeYrCWatWh-ZC237PPaRglZ1rcEKYDv2PtehuQ3rU-QJdhtj_a3kkkaRf23OixkLVS50DNpQfK9BgSUeysNi1R6rCX7Amvg5GJ1zxZKaa_ibAck30-2aww/s640/Kiwi23012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQHxLQjanTLsDfjrUYnLP49-J8zvrxzJBYvQT4FrQlbLXC1SxMt60w8bZl_ohU-NDuehbxWeYrCWatWh-ZC237PPaRglZ1rcEKYDv2PtehuQ3rU-QJdhtj_a3kkkaRf23OixkLVS50DNpQfK9BgSUeysNi1R6rCX7Amvg5GJ1zxZKaa_ibAck30-2aww/s600/Kiwi23012023.jpg"/></a></div>
Kiwi, tuore mango, veriappelsiini, passion, tuore basilika, suolaton sitruunapippuri
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKfcH32ttPZOoau7Zar0Jubdh3nR_tGNM_MEiMOoE5Cz4rmHY24oDexgRnkiRRV27lEdBSYipIxo_pgYw8MUSw9Lews2XtgvmvJGhp23gDNqG19ZHqSXDOKYpxpc24YwZFXjv44XIro-xZmltCEAEJu0IVbFlzG2wffrqhKqzpVLGepTodlEmse1_JtA/s640/Juustoraaste22012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKfcH32ttPZOoau7Zar0Jubdh3nR_tGNM_MEiMOoE5Cz4rmHY24oDexgRnkiRRV27lEdBSYipIxo_pgYw8MUSw9Lews2XtgvmvJGhp23gDNqG19ZHqSXDOKYpxpc24YwZFXjv44XIro-xZmltCEAEJu0IVbFlzG2wffrqhKqzpVLGepTodlEmse1_JtA/s600/Juustoraaste22012023.jpg"/></a></div>
Juustoraaste, porkkana, kurkku, tomaatti, tuore basilika
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvLAb6ygDKiEdLBnxOQHA1MiNZOgggXO6cl264pa3DkV8jdqp7M1PWx1_wseMKncVgRTHpbJrZxAT9c4BWhwYH8-lcmvTayQrdW1HMLqHvjJxcC-BELqWUrri-w81_FNciqtFw_pNL_Oemm-m4xhqVqhTwZZXXAFcNb2ExxNhPyH0LpfzX0hrVHb2Vg/s640/Tilli14012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQvLAb6ygDKiEdLBnxOQHA1MiNZOgggXO6cl264pa3DkV8jdqp7M1PWx1_wseMKncVgRTHpbJrZxAT9c4BWhwYH8-lcmvTayQrdW1HMLqHvjJxcC-BELqWUrri-w81_FNciqtFw_pNL_Oemm-m4xhqVqhTwZZXXAFcNb2ExxNhPyH0LpfzX0hrVHb2Vg/s600/Tilli14012023.jpg"/></a></div>
Tuore tilli, marinoitu punasipuli, kiinankaali, persilja, vihreä oliivi, tomaatti, kurkku, suolakurkku
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVh1MtFhpokYoRkyDvVZsaBhO7lHu-elVUxqaHEmcg8vxbdABXur-YAW9JuCJe6izxzcsVZJ99Mx2h0Y60hZxXdt1V9ftKsR0AlBt5kjeWH3oH1OXhxC8fE21tJRFbXyKrCZR_0IJRGFsIAojYrjaXq_ydi8jf-x60_6eqpZ_JGoN3hjjR1LMqVvoPQ/s640/Marinoitu_valkosipuli07012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnVh1MtFhpokYoRkyDvVZsaBhO7lHu-elVUxqaHEmcg8vxbdABXur-YAW9JuCJe6izxzcsVZJ99Mx2h0Y60hZxXdt1V9ftKsR0AlBt5kjeWH3oH1OXhxC8fE21tJRFbXyKrCZR_0IJRGFsIAojYrjaXq_ydi8jf-x60_6eqpZ_JGoN3hjjR1LMqVvoPQ/s600/Marinoitu_valkosipuli07012023.jpg"/></a></div>
Marinoitu valkosipuli, kirsikkatomaatti, veriappelsiini, kevyt salaattijuusto, tuore rosmariini, tuore basilika, suolaton sitruunapippuri, Provencen yrttisekoitus
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ilUVqpDoDOfgLw8gPd63KwGKShQnS6d5LTovmGhv0Hz-XhFh00m8msyfEXOIfIiWno3UBkdlz-s7vvbKLXxZ5V1DaQI4lM-1I-rbM2lmBX2CWwYWL2i7XecF9ZuZ4I5Z3iA5o4vlpLfCs5LfVoMFqIjMJ0uFS6ag-lKQJlntmJX-Xs3Ixew_XykGTA/s640/Tuore_rosmariini05012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ilUVqpDoDOfgLw8gPd63KwGKShQnS6d5LTovmGhv0Hz-XhFh00m8msyfEXOIfIiWno3UBkdlz-s7vvbKLXxZ5V1DaQI4lM-1I-rbM2lmBX2CWwYWL2i7XecF9ZuZ4I5Z3iA5o4vlpLfCs5LfVoMFqIjMJ0uFS6ag-lKQJlntmJX-Xs3Ixew_XykGTA/s600/Tuore_rosmariini05012023.jpg"/></a></div>
Tuore rosmariini, marinoitu punasipuli, rucola, porkkana, kurkku, tomaatti, jäävuorisalaatti
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdkHnVwtJVcklUPBelUCRPzfnLIyWKhrz9S1f9JKG0pQn-MzoU6J98hvBwCx0dqUwwDC6nKbaCCN2XTAeizGiffl5c4CDcZefqT1dMctco8V1acfJZZd5KDdL8PJi2R5p_Gt7cN8iG4Ffo2oNM6qn8-mxrmCuwZDLmzkx6Bd2F2xqnPdDyVud4Yk0wQ/s640/Paahdettu_pekoni01012023.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwdkHnVwtJVcklUPBelUCRPzfnLIyWKhrz9S1f9JKG0pQn-MzoU6J98hvBwCx0dqUwwDC6nKbaCCN2XTAeizGiffl5c4CDcZefqT1dMctco8V1acfJZZd5KDdL8PJi2R5p_Gt7cN8iG4Ffo2oNM6qn8-mxrmCuwZDLmzkx6Bd2F2xqnPdDyVud4Yk0wQ/s600/Paahdettu_pekoni01012023.jpg"/></a></div>
Paahdettu pekoni, rucola, porkkana, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGsknOdPUX3jx-IoLRsNB-CT-S8zWHCn-obFNmVYHA9I9tWPgzGCcWlJeHhy3JT7f0gywPRWST7UdlSa828lJ_-C-BxQ9D8-qul2z8e5ID5K5V9tzBSF73OZM746aay1d3jjhb9ObP6t8IIyVU7-GVouXznt62oG6r9EivI5A0j57tVPSqO07y_zE6g/s640/Katkarapucocktail.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaGsknOdPUX3jx-IoLRsNB-CT-S8zWHCn-obFNmVYHA9I9tWPgzGCcWlJeHhy3JT7f0gywPRWST7UdlSa828lJ_-C-BxQ9D8-qul2z8e5ID5K5V9tzBSF73OZM746aay1d3jjhb9ObP6t8IIyVU7-GVouXznt62oG6r9EivI5A0j57tVPSqO07y_zE6g/s600/Katkarapucocktail.jpg"/></a></div>
Katkarapucocktail
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlDYCAMiqQJycxbEhusxd-ohb0fJXXgI3rLBkbkNpV6F6tf9f5PHj_GmtoAylbnG4SVOSug0W8PH5undqFVm9ETGD6Y4Y6I5CPP6pPxw9S8ZG0SwkuLS_ZgQm5jAo2PeNvaco5VfEj7QLBpLd6Jpw75stUOm1tzqdnfJ6EdHXPJJY8CsCHh8hlwuXWg/s640/J%C3%A4ttikatkaravunpyrst%C3%B604122022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmlDYCAMiqQJycxbEhusxd-ohb0fJXXgI3rLBkbkNpV6F6tf9f5PHj_GmtoAylbnG4SVOSug0W8PH5undqFVm9ETGD6Y4Y6I5CPP6pPxw9S8ZG0SwkuLS_ZgQm5jAo2PeNvaco5VfEj7QLBpLd6Jpw75stUOm1tzqdnfJ6EdHXPJJY8CsCHh8hlwuXWg/s600/J%C3%A4ttikatkaravunpyrst%C3%B604122022.jpg"/></a></div>
Kananmuna, yrttimarinoitu jättikatkaravunpystö, parmesan-juustoraaste, tomaatti, kurkku, tuore basilika, salaattijuusto
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfpvtsjtKTex1tB6seU6j8LxqGqt18fjbPmIZsb3qvN4gCMLxufziNplN6Duw6RBqVI8ZxWNoXbnF9vJNf8tBgLEamePhLrV5u6pQaEs2KXCEf8fsgzhoNfPrm055wTD15qZU70apV2hC6_Oy_Q-0nklYBDqFvUFrymTuLg7Sqypca89uP42hXhiD5g/s640/Tuore_pinaatti27112022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwfpvtsjtKTex1tB6seU6j8LxqGqt18fjbPmIZsb3qvN4gCMLxufziNplN6Duw6RBqVI8ZxWNoXbnF9vJNf8tBgLEamePhLrV5u6pQaEs2KXCEf8fsgzhoNfPrm055wTD15qZU70apV2hC6_Oy_Q-0nklYBDqFvUFrymTuLg7Sqypca89uP42hXhiD5g/s600/Tuore_pinaatti27112022.jpg"/></a></div>
Tuore pinaatti, tuore basilika, rucolanverso, salaattijuusto, tomaatti, kurkku, kalamataolivi, kuivattu luomubasilika
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopWXARpzbp74VGs0Azgd_5Ofx2JC41kycnmbVkkZ2vit48WfL3tuqB93ciZmwoCif0ijmuYRrddV1o02H7hf8xn6GXLCjg-ct9GZraqD2S3iFEVME2aPWIjSHJArPI-oeA6yssnBhWVgVmaZyKoDgBSqhkSxSc0nmOP0ZUL4Z2bm7iQF9m_-gSXlObA/s640/Suolakurkku12112022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopWXARpzbp74VGs0Azgd_5Ofx2JC41kycnmbVkkZ2vit48WfL3tuqB93ciZmwoCif0ijmuYRrddV1o02H7hf8xn6GXLCjg-ct9GZraqD2S3iFEVME2aPWIjSHJArPI-oeA6yssnBhWVgVmaZyKoDgBSqhkSxSc0nmOP0ZUL4Z2bm7iQF9m_-gSXlObA/s600/Suolakurkku12112022.jpg"/></a></div>
Suolakurkku, paahdettu pekoni, kananmuna, kalamataoliivi, paistettu cashew-pähkinä, marinoitu punasipuli, edam-juusto, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti, suolaton sitruunapippuri, tuore rosmariini
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76s2yExikuK5Pk5NBpacMay3kwQzgTu3GXmWVxB3zuxA9U7UFt663R_2j4kqPxL9WMCRGTZnRSaZHfalnVKCAlyQoq1pDN5eqV_VgEnWLRNeWvQ09UQ_DXzX95JtAyaIhDmYEc1Vg01LhsNT0mJLzy9NfvJE4MK_wFlA_md6z0sYcxGteGQn0kmlSMg/s640/Kreikkalainen%20salaatti29102022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" height="600" data-original-height="640" data-original-width="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj76s2yExikuK5Pk5NBpacMay3kwQzgTu3GXmWVxB3zuxA9U7UFt663R_2j4kqPxL9WMCRGTZnRSaZHfalnVKCAlyQoq1pDN5eqV_VgEnWLRNeWvQ09UQ_DXzX95JtAyaIhDmYEc1Vg01LhsNT0mJLzy9NfvJE4MK_wFlA_md6z0sYcxGteGQn0kmlSMg/s600/Kreikkalainen%20salaatti29102022.jpg"/></a></div>
Kreikkalainen salaatti (tomaatti, kurkku, marinoitu punasipuli, kalamataoliivit, kuivattu luomuoregano)
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVOTqgqYb33YwDj_1GAqFQ5lVoYDB5p8CO47nl4_vmTLTjlGGTfN50fiTT2kGXeSIEg_UyshRlmqzIqjDwtjwqqEB4XGVGbTMQi009nBWF8wQUujgbXhWryNCDsxGbGmwik9JgdCiHwsAGX8yIzV7f1kLSbzI0XPATua5XAhJwUdhdbHL9L7WY9-amA/s640/Paahdettu_linssilastu08102022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUVOTqgqYb33YwDj_1GAqFQ5lVoYDB5p8CO47nl4_vmTLTjlGGTfN50fiTT2kGXeSIEg_UyshRlmqzIqjDwtjwqqEB4XGVGbTMQi009nBWF8wQUujgbXhWryNCDsxGbGmwik9JgdCiHwsAGX8yIzV7f1kLSbzI0XPATua5XAhJwUdhdbHL9L7WY9-amA/s600/Paahdettu_linssilastu08102022.jpg"/></a></div>
Paahdettu linssilastu, fetajuusto, klementtiini, kiwi, cashew-pähkinä, porkkana, tomaatti, kurkku, tuore basilika, mustapippuri myllystä
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUv0_BBJgfSTej-sdpLiaL4tcnodHe4Rp8lUQqTq9yO5msct1SKa9sUpMh0cBsA-uu-pI0Dd4If9zCwTD5kNKVv7Q8rT1jDSrKYcOBz8Qqgk8Kg4L21fizv-K3JmEANXhT5uC4XbIe1tLDJnFhrT6J6Tl6nb0SIam3VL3Gh6kLrlr-3sL5nVHKia-ppA/s640/Keitetty_peruna11092022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUv0_BBJgfSTej-sdpLiaL4tcnodHe4Rp8lUQqTq9yO5msct1SKa9sUpMh0cBsA-uu-pI0Dd4If9zCwTD5kNKVv7Q8rT1jDSrKYcOBz8Qqgk8Kg4L21fizv-K3JmEANXhT5uC4XbIe1tLDJnFhrT6J6Tl6nb0SIam3VL3Gh6kLrlr-3sL5nVHKia-ppA/s600/Keitetty_peruna11092022.jpg"/></a></div>
Keitetty peruna, vihreä viinirypäle, fatajuusto, kirsikkaluumutomaatti, cashew-pähkinä, kurkku, jäävuorisalaatti, tuore basilika, kuivattu luomuoregano, tuore sitruuna
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhCnl4NgHGJbRNLnAaPC11X-wI7j233s8Cn5t-KTC-MFze8TX5AoxSDpfs3hXGBkYPTrF9CeCmJBAJdM_wx3_gG56WtNCOK2-FLlCvKxMgxdbynH5P1bvzX_lDtDbYb3iEy5C0d1-QN9d69t4m7F70WkabBnYk53JEwrKz8KCeGYijfDQa7kMHTH2i1A/s640/Halloumi-juusto04092022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhCnl4NgHGJbRNLnAaPC11X-wI7j233s8Cn5t-KTC-MFze8TX5AoxSDpfs3hXGBkYPTrF9CeCmJBAJdM_wx3_gG56WtNCOK2-FLlCvKxMgxdbynH5P1bvzX_lDtDbYb3iEy5C0d1-QN9d69t4m7F70WkabBnYk53JEwrKz8KCeGYijfDQa7kMHTH2i1A/s600/Halloumi-juusto04092022.jpg"/></a></div>
Paistettu (sitruunainen ja hunajainen) halloumi-juusto, vihreä viinirypäle, mandariini, cashew-pähkinä, marinoitu punasipuli, tomaatti, kurkku, tuore basilika
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCtQmfZPB-JW8_Eq7m1-VgAZwiLTdoRXYkdh_pUd6HQ09UauBXm8Ty1GC6yunxKwayZDlqXy4lVf9gOZWoTy6gROzSgeu6H7duo7D8qFYx1HdsvGChbS8l6YMmJn75Pe04hvJGi9Qu9bnYidsZ6fPmmSQXTYlrh8mFYucR9Iuau3RuDaElWGcqn-ZOw/s640/Pippurimakrilli20082022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeCtQmfZPB-JW8_Eq7m1-VgAZwiLTdoRXYkdh_pUd6HQ09UauBXm8Ty1GC6yunxKwayZDlqXy4lVf9gOZWoTy6gROzSgeu6H7duo7D8qFYx1HdsvGChbS8l6YMmJn75Pe04hvJGi9Qu9bnYidsZ6fPmmSQXTYlrh8mFYucR9Iuau3RuDaElWGcqn-ZOw/s600/Pippurimakrilli20082022.jpg"/></a></div>
Juustoviettelys pippurimakrillilla ja granaattiomenan siemenillä (<a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/11/sen-taydellisen-metsastys-inkivaarinen.html" target="_blank">juustoviettelyksen resepti</a>)
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgJok_AXsqwPsGbC5qYzJgpsBzsaCbke5mFkwowpfjHS3-sdeTd5SkqNbIiWzSOylRM3ZkYko3AZ1Ig68_kBoLWyLEESFqBvARpnExCJlktTP4dBihiBkQVmDhsmJU-J0AdMudmiH9PCxWM_H1Qxtaoh4yszACr7YiRDN9N7vff_IzQEkcOvR6h1E7g/s640/Juustoviettelys08082022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkgJok_AXsqwPsGbC5qYzJgpsBzsaCbke5mFkwowpfjHS3-sdeTd5SkqNbIiWzSOylRM3ZkYko3AZ1Ig68_kBoLWyLEESFqBvARpnExCJlktTP4dBihiBkQVmDhsmJU-J0AdMudmiH9PCxWM_H1Qxtaoh4yszACr7YiRDN9N7vff_IzQEkcOvR6h1E7g/s600/Juustoviettelys08082022.jpg"/></a></div>
Juustoviettelys (<a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2020/09/juustoviettelys-ja-borssikeitto-sochin.html" target="_blank">resepti</a>)
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEMj0L9tKO1kU1VZPXDkGOr03e1VYekyT-8wX760GejENssk-oRs9RaUN0V9j50nRZVlgtXrbZZhKdwh1cmt77_-7InOu6t6ldoitWVzLLn4X60rN2JBI0D73IHYGs8CFmtKX8xROBPeRjUhnY4hmhlQuYCsB76QxBn5E4buPfNTqdY3pI_zQzizBdwQ/s640/Tuore_timjami06082022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEMj0L9tKO1kU1VZPXDkGOr03e1VYekyT-8wX760GejENssk-oRs9RaUN0V9j50nRZVlgtXrbZZhKdwh1cmt77_-7InOu6t6ldoitWVzLLn4X60rN2JBI0D73IHYGs8CFmtKX8xROBPeRjUhnY4hmhlQuYCsB76QxBn5E4buPfNTqdY3pI_zQzizBdwQ/s600/Tuore_timjami06082022.jpg"/></a></div>
Tuore timjami, tummaleipäkrutongit, salaattijuusto, kirsikkatomaatti, kurkku, tomaatti, jäävuorisalaatti, yrttimauste
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4sHF71qusS2azs9MEUtslYKuJksrVjz3McioEpYDsC3LmkYMJDv43NfH9ikm8IQh-kntVqJz_H0-Qrng9gXUCQLf9Pi_jCDElfF5a25r9KFaE-_VVbCqIKGew9ARmBFuFRoBWjKh7DAKj5xEDUGxG8MiT6hyzcsGDRG5fSUOfwksT1zaFwFW5R4qyLg/s640/Mozzarella-juusto20072022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4sHF71qusS2azs9MEUtslYKuJksrVjz3McioEpYDsC3LmkYMJDv43NfH9ikm8IQh-kntVqJz_H0-Qrng9gXUCQLf9Pi_jCDElfF5a25r9KFaE-_VVbCqIKGew9ARmBFuFRoBWjKh7DAKj5xEDUGxG8MiT6hyzcsGDRG5fSUOfwksT1zaFwFW5R4qyLg/s600/Mozzarella-juusto20072022.jpg"/></a></div>
Mozzarella-juusto, tomaatti, jäävuorisalaatti, kurkku, tuore basilika
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjtIcjQz4AwQsPvp7Ytd98AaDj-8wtfnzGABXq1xbh_LNN6ox554Pm4gvQppB0wHXVPLqBUa_4ccjz6GzdqwWWnSARgApcrRvoqpq1suwuYHqBp7lrejCn2FRGgrMk_Lkj7LdmijwXfw5TUoFhYY5UsF0wkHKob6N7s_2YBv_-BR9o8Bg3-QmKmvBug/s640/Lohi-perunasalaatti07052022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzjtIcjQz4AwQsPvp7Ytd98AaDj-8wtfnzGABXq1xbh_LNN6ox554Pm4gvQppB0wHXVPLqBUa_4ccjz6GzdqwWWnSARgApcrRvoqpq1suwuYHqBp7lrejCn2FRGgrMk_Lkj7LdmijwXfw5TUoFhYY5UsF0wkHKob6N7s_2YBv_-BR9o8Bg3-QmKmvBug/s600/Lohi-perunasalaatti07052022.jpg"/></a></div>
Graavilohi-perunasalaatti
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiwb88IV2njSM9nD3UNeIOLnuyVz5lwuUZKB7Oz4RbMAOrKpswekH_ZY3wvoV1vdKkwRL5akTsGeM7E-eZAMQ6oVmgA2JHnZH19gKua1BSHH1kfbMbNwNOvW3U_SKeooQQ8cMihc-ILPtgN8PBaX2x2GWLqYutXcvytBHEet-Bm5HgFmS68lephPwD6w/s640/Punakaali02042022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiwb88IV2njSM9nD3UNeIOLnuyVz5lwuUZKB7Oz4RbMAOrKpswekH_ZY3wvoV1vdKkwRL5akTsGeM7E-eZAMQ6oVmgA2JHnZH19gKua1BSHH1kfbMbNwNOvW3U_SKeooQQ8cMihc-ILPtgN8PBaX2x2GWLqYutXcvytBHEet-Bm5HgFmS68lephPwD6w/s600/Punakaali02042022.jpg"/></a></div>
Punakaali, vaalea krutonki, marinoitu punasipuli, edam-juusto, kurkku, tomaatti, salaatti, mustapippuri myllystä
<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqoA5phT1qOnT4kNfKP82aOSIwRbPFeIcLsmNjfC4imPlHo7x662JflJZ0dI0cZEROt5uiFxh1WQHy0iMviuPTX_GNTMYG91_M03iGpCPCk4B7F2tp7Sn40k3JmfXYwOOojDp6viEP3rwc5lH3lLkHJxAQniibv1takqLMPZN3J85v5OwjNfF6idNJQ/s640/Paistetut_kikherneet17012022.jpg" style="display: block; padding: 1em 0; text-align: center; "><img alt="" border="0" width="600" data-original-height="480" data-original-width="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilqoA5phT1qOnT4kNfKP82aOSIwRbPFeIcLsmNjfC4imPlHo7x662JflJZ0dI0cZEROt5uiFxh1WQHy0iMviuPTX_GNTMYG91_M03iGpCPCk4B7F2tp7Sn40k3JmfXYwOOojDp6viEP3rwc5lH3lLkHJxAQniibv1takqLMPZN3J85v5OwjNfF6idNJQ/s600/Paistetut_kikherneet17012022.jpg"/></a></div>
Paistetut kikherneet, punakaali, tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti, tuore basilika
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-19613423182341978122022-04-10T09:55:00.001-07:002022-04-10T09:57:17.140-07:00Parhaat aamupalabrunssit kotona<p>Aamupala on päivän tärkein ateria, kuten sanonta kuuluu. Ja mikä ettei, etenkin silloin, kun aamupalaan on kunnolla aikaa, kuten vapaapäivinä. Ja toisinaan vapaapäivien aamupalaa voi rehellisyyden nimissä kutsua brunssiksi; syinä tarjoilukellonaika sekä tarjonnan laajuus. </p><p>Olen keräillyt listaa hyvistä aamupala-artikkeleista jo jonkin aikaa, ja nyt ajattelin julkaista sen sellaisella ajatuksella, että listaa on siitä sitten hyvä jatkaa, kun löytyy uutta potentiaalista aamupalatarjottavaa. Meillä yöpyvät voivat sitten tehdä aamupalatilauksensa listalta, haha.</p><p><b><u>Aamupalalle/brunssille:</u></b></p><p>Öljyssä tai voissa paistetut herkkusienet balsamicolla, hunajalla, yrteillä (kuivatuilla tai tuoreilla), myllystä rouhittua mustapippuria päälle</p><p>Paistettua halloumia hunajalla ja sitruunalla</p><p>Vahvassa etikkavedessä keitetyt uppomunat tuoreilla yrteillä ja myllystä rouhitulla mustapippurilla</p><p>Tonnikalamunakas ja muut munakkaat sekä munakokkelit</p><p>Keitetyt munat </p><p>Paistetut, maustamattomat tai eri tavoin maustetut munat</p><p>Kaurapuuroa hyöryttämättömistä kaurahiutaleista, tarjoillaan paahdetun Ingmariinin kera (keitetty veteen tai maitoon tai molempiin, ei suolaa puurossa)</p><p>Graavilohi sitruunapippurilla (sellaisenaan tai tumman leivän päällä)</p><p>Croissant (mini, pakaste)</p><p>Erilaiset makkarat pannulla paistettuina ja (vahvasti) maustettuina</p><p>Snellmanin kunnon pekoni (uunissa rapeaksi)</p><p>Tuoreita yrttejä, rucolanversoja, rucolaa</p><p>Viiliä mustikoilla, mansikoilla, mustaherukoilla, banaanilla tai hillolla ("hillona" käytetään usein marjaisia tai hedelmäisiä vauvanruokasoseita, kuten Pilttiä, suosikkeina mango, omena ja kuningatar)</p><p>Jukurttia (makeuttamaton Activia, Benecolin mango-passion, Benecolin mustikka ja karviainen) </p><p>Tuoreet kurkku ja tomaatti</p><p>Tuoreet tai pakastetut marjat (mustikka, mansikka, mustaherukka, karviainen)</p><p>Suolakurkku</p><p>Kuorittuja porkkanoita</p><p>Hedelmät (kiwi, omena, banaani, appelsiini, mandariini)</p><p>Edelliseltä päivältä jääneitä salaatteja :D</p><p><u><b>Leivät:</b></u></p><p>Pågenin Hönö ja Oivallus, paahdettuna (tai voileipägrillistä)</p><p>Reissumies ohuen ohut ja Reissumies ohut tumma, paahdettuna</p><p>Ruispala, ohuen ohut, paahdettuna</p><p>Karjalanpiirakat (ja Katjaa varten myös munavoita raejuustolla) </p><p>Tuore patonki (joskus harvoin, joko paistovalmis tai jopa itse tehty)</p><p><u><b>Leivänpäälliset:</b></u></p><p>Ingmariini (paahdettu tai karhunlaukka & valkosipuli), kevyt maksamakkara, kinkkuleike, erilaiset juustot, erilaiset tuorejuustot, hevosenpaisti, poronpaisti + päälle tuoreet, pippurit, yrtit, versot, suolakurkut</p><p><u><b>Juomat:</b></u></p><p>Cappuccino (kanelilla)</p><p>Erilaiset teet</p><p>Kaakao</p><p>Sitruunamehu</p><p>Sokeriton sitruunajäätee (jäillä)</p><p>Sokeroimaton mustaherukkamehu (jäillä)</p><p>Tuoremehut</p><p><u><b>Aamupalan jälkiruuat/makeat:</b></u></p><p>Mustaherukkarahka</p><p>Erilaiset jukurtista, rahkasta, kekseistä, marjoista, hilloista (vauvansoseista) sekoiteltavat annokset</p><p>Rahkapiirakka tai mustikkapiirakka</p><p>Köyhät ritarit</p><p>Kaakao kermavaahdolla (ja vaahtokarkeilla)</p><p>Mikolle jäätelöä :D </p><p>Tykkäisimme syödä aamupalabrunssilla myös esim. chiavanukasta ja smoothieta, mutta pitäisi ensin opetella niitä tekemään. Smoothieta varten olisi kunnollinen tehosekoitin tarpeen.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcOEXKK0VP-DegITvUFV7TXXBQLSa3dv5LzzUhJLjlIkiH3VNH8lT1sFP4hkjWiEtMesyqZ-83cPl1n02x7rEr1DpWDeMdnOKDfvixwzgblRYu2xLIH1DNCnJHy689oStSzx9ksUnDoXrPBPeymnupkmMvGryqVblHj4jhkVFhijLuVtJ53Ds5kndEw/s3264/IMG_2338.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKcOEXKK0VP-DegITvUFV7TXXBQLSa3dv5LzzUhJLjlIkiH3VNH8lT1sFP4hkjWiEtMesyqZ-83cPl1n02x7rEr1DpWDeMdnOKDfvixwzgblRYu2xLIH1DNCnJHy689oStSzx9ksUnDoXrPBPeymnupkmMvGryqVblHj4jhkVFhijLuVtJ53Ds5kndEw/w640-h480/IMG_2338.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyZXFNRR7J4KcF65aRD_-b-fOnd_3f069cVo9myYv1h1TiRfMf2C3ZTSp6yNvdkT8k6D_tvkF6IyndryWr2Uf57amPuCUQgbkbYqL2b687NycL31WBvbSmUWwPD84VuympQBXmMafJX-vI_uCLCrO53Vsllw3snyfEJa7Dcroz-kkGRJtOFhkJ-7y1A/s3264/IMG_2429.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyZXFNRR7J4KcF65aRD_-b-fOnd_3f069cVo9myYv1h1TiRfMf2C3ZTSp6yNvdkT8k6D_tvkF6IyndryWr2Uf57amPuCUQgbkbYqL2b687NycL31WBvbSmUWwPD84VuympQBXmMafJX-vI_uCLCrO53Vsllw3snyfEJa7Dcroz-kkGRJtOFhkJ-7y1A/w640-h480/IMG_2429.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigu1IDoOXc_QfX6B8p0w6yrwK-lDcHsKVcU4dtrEY-zECN8F12UQKttZCWqOxu5r8UfHdiUkbemACu5DNSmZNFomkwntuQZyL0vvgQI7pPburZWNxT9xWsV9s9bE_TBg73_FlQEZ7obQe0ANyB7Q0eo7YSE0Vyw2EKSchr3IGqVcPP4PmXBGvhY8QybA/s3264/IMG_2359.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigu1IDoOXc_QfX6B8p0w6yrwK-lDcHsKVcU4dtrEY-zECN8F12UQKttZCWqOxu5r8UfHdiUkbemACu5DNSmZNFomkwntuQZyL0vvgQI7pPburZWNxT9xWsV9s9bE_TBg73_FlQEZ7obQe0ANyB7Q0eo7YSE0Vyw2EKSchr3IGqVcPP4PmXBGvhY8QybA/w640-h480/IMG_2359.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFG42_FfsEGf6iOk9L--Dq0WZc1KKM57j3TEZ2a4BzJpUBCgfj_e7JWBdEDCza1RuGMOVeiV64S4D6yZqsfs3A8vQZRysmXuxAS_CmNmu5tZvlYJoDLEH640HUf8l-5amPw5Qyn6Eb6auUGSXKvOFvWxYpQJvdeYhlr2ejyqyB0cLPNqcxlyNzzGJjZA/s3264/IMG_1901.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFG42_FfsEGf6iOk9L--Dq0WZc1KKM57j3TEZ2a4BzJpUBCgfj_e7JWBdEDCza1RuGMOVeiV64S4D6yZqsfs3A8vQZRysmXuxAS_CmNmu5tZvlYJoDLEH640HUf8l-5amPw5Qyn6Eb6auUGSXKvOFvWxYpQJvdeYhlr2ejyqyB0cLPNqcxlyNzzGJjZA/w640-h480/IMG_1901.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3DwIBDxKTgpAWmRCBBl4t-j3q18_JtRiQPi0CNg5-lXVEjq2WuP1z-HO4i9sPLrGaZwVOlE4fdawQ5LRRS1jdw8_ECjwHP7KUvS8VYkMUF6uHBAZtMDzcRq5JrKLDMFqW9L3vr5XkSef1UQmO7QYfvdbgpW5zckzy3qrUzfvpg8UKNbOuIVpDs15uXg/s3264/IMG_1924.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3DwIBDxKTgpAWmRCBBl4t-j3q18_JtRiQPi0CNg5-lXVEjq2WuP1z-HO4i9sPLrGaZwVOlE4fdawQ5LRRS1jdw8_ECjwHP7KUvS8VYkMUF6uHBAZtMDzcRq5JrKLDMFqW9L3vr5XkSef1UQmO7QYfvdbgpW5zckzy3qrUzfvpg8UKNbOuIVpDs15uXg/w640-h480/IMG_1924.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorOO93VaVz1T4OqMfuL6RV-S0XNhW65QP7Rasn7r2vSIc-tJqvWXdQ_LDQp6X46tXUIwXsj-uJw2W45kWcp2881u-qocH-vGZp1SBPSGQwQ0LddWGWpTOmRHTcRa2LQGV2uIUuCHTJ-SYAEEYjHBIyPs_MwxJUV7i405CRL19EmGBfzvD8vts5iT_ow/s3264/IMG_2163.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorOO93VaVz1T4OqMfuL6RV-S0XNhW65QP7Rasn7r2vSIc-tJqvWXdQ_LDQp6X46tXUIwXsj-uJw2W45kWcp2881u-qocH-vGZp1SBPSGQwQ0LddWGWpTOmRHTcRa2LQGV2uIUuCHTJ-SYAEEYjHBIyPs_MwxJUV7i405CRL19EmGBfzvD8vts5iT_ow/w640-h480/IMG_2163.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiu3uoUvojGsh_9PeSUYXwqMFf9pA2LSkPToZDbhfERHg-1bI2g2gL4DMgNUpECOZBSqgKJ21KI20ND6R-KQlSIZFwDv6v4trCLDSgcuhkQBUer_Ba4403kuMQyA7mLq5BJKoUVLRVvRba1EZ4QQNQxWFy2wio3SonMcMxUDJ44s7qTJ_5eJ0Lz2e-Ag/s3264/IMG_1530.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiu3uoUvojGsh_9PeSUYXwqMFf9pA2LSkPToZDbhfERHg-1bI2g2gL4DMgNUpECOZBSqgKJ21KI20ND6R-KQlSIZFwDv6v4trCLDSgcuhkQBUer_Ba4403kuMQyA7mLq5BJKoUVLRVvRba1EZ4QQNQxWFy2wio3SonMcMxUDJ44s7qTJ_5eJ0Lz2e-Ag/w640-h480/IMG_1530.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsp-MnrdO_Rj7vQxBwtwDy0_Px-z5W68u-p2RTmIOlDYxKzZLRiHMdLfkbQ539xjHfHn48QaiD4Awt9ocy2LmR6lTnCnAYRFCXbI5ZmbRPwgf5ItGY41FsGhVOsUhItl4DkidDDhCLjeqdldKl0H8-B_--VwhNsZNBymcaxna4_HmCr1iYSvyw9r6C8A/s3264/IMG_1175.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsp-MnrdO_Rj7vQxBwtwDy0_Px-z5W68u-p2RTmIOlDYxKzZLRiHMdLfkbQ539xjHfHn48QaiD4Awt9ocy2LmR6lTnCnAYRFCXbI5ZmbRPwgf5ItGY41FsGhVOsUhItl4DkidDDhCLjeqdldKl0H8-B_--VwhNsZNBymcaxna4_HmCr1iYSvyw9r6C8A/w640-h480/IMG_1175.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8uDa2mIbjGKKPg5CVwazxabcHLStP-lzPJRk0Znz1cD8udvx2vJZhNSd_CpTq3U2ZjoxxlSJYj5LeimOK9cLBsfa_r046cQ5QyKRN0oUj2e9kUw4fSjj_qpA_bnPEA75c2l2X55JlvNHbrOHd_r8RottGgdN9hiueUkmMGBSIopexo6HghUV0agjIA/s3264/IMG_1214.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB8uDa2mIbjGKKPg5CVwazxabcHLStP-lzPJRk0Znz1cD8udvx2vJZhNSd_CpTq3U2ZjoxxlSJYj5LeimOK9cLBsfa_r046cQ5QyKRN0oUj2e9kUw4fSjj_qpA_bnPEA75c2l2X55JlvNHbrOHd_r8RottGgdN9hiueUkmMGBSIopexo6HghUV0agjIA/w640-h480/IMG_1214.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjPajhDNv8PryMn8_hqpp-KUqNYWEGrJVMCMTAxZsDG9X2O8xxSl4YDyBVcQq_q1EKKkqw-T3-piI_C3oAnGeGKR2iYbFFh8Gt-Z1mwlna2ZpZe_WN171dOz9MxpGaCG4QLkLqHsfsRMFK0VF-KQ5ZaqfnecuY67-5_tp_yaXaO9fPJqWdnIO5SK_6w/s3264/IMG_0108.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjPajhDNv8PryMn8_hqpp-KUqNYWEGrJVMCMTAxZsDG9X2O8xxSl4YDyBVcQq_q1EKKkqw-T3-piI_C3oAnGeGKR2iYbFFh8Gt-Z1mwlna2ZpZe_WN171dOz9MxpGaCG4QLkLqHsfsRMFK0VF-KQ5ZaqfnecuY67-5_tp_yaXaO9fPJqWdnIO5SK_6w/w640-h480/IMG_0108.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAaqMovR6x4p-jbbwaTDULjgd9vT5af9rC9SyZ9J51bfI5tNL9EGVOkbG3J3vZm56TPEP5GWpq9P6qCMx8SZwLciEHWXL1-Y7ln6sHxkuviKbpc2upkud7O2Kas9HNTn62SPeJhvthcUMEyk3ihVydK3F1nTEQArCWNTN8naZ_DJ_2_QqqO6PBLju6Q/s3264/IMG_0275.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAaqMovR6x4p-jbbwaTDULjgd9vT5af9rC9SyZ9J51bfI5tNL9EGVOkbG3J3vZm56TPEP5GWpq9P6qCMx8SZwLciEHWXL1-Y7ln6sHxkuviKbpc2upkud7O2Kas9HNTn62SPeJhvthcUMEyk3ihVydK3F1nTEQArCWNTN8naZ_DJ_2_QqqO6PBLju6Q/w640-h480/IMG_0275.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtvBLo8Syq1ihcFWGFDMnrFhQWjovurJgcPz43rhK8xAZecd8Y7vf_vfB7a8Ej7B-ucl53hx_jxNkUIrUkIUazR1P6RUeBMx0bqGFzguuGHIvZ60bpWJ_xyTL3tbxhljPh9PWkKaTQvXNEigUiOy14osG0nOomry_E_3AbEe7s3dJ4oKL5EtTyM9KwwA/s3264/IMG_0280.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtvBLo8Syq1ihcFWGFDMnrFhQWjovurJgcPz43rhK8xAZecd8Y7vf_vfB7a8Ej7B-ucl53hx_jxNkUIrUkIUazR1P6RUeBMx0bqGFzguuGHIvZ60bpWJ_xyTL3tbxhljPh9PWkKaTQvXNEigUiOy14osG0nOomry_E_3AbEe7s3dJ4oKL5EtTyM9KwwA/w640-h480/IMG_0280.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKBaSkJZ5aS1doxFcgOYOOaqSpC-zrbZcqwKel5Cz8U3CMb74kHN6Z6vogk_X4eoQ81J8kDXOXmBa4yP_z1IXyUIcTG3A_tEzFZYX-8XjfQCtg87SAUJeHKzRsPWXH85zoAoTd4dwU7coE6l7kj8Q7yMsbS22YLXMwy6hRnXfHWH9qPf2T7aVWMM6Xg/s3264/IMG_0356.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKBaSkJZ5aS1doxFcgOYOOaqSpC-zrbZcqwKel5Cz8U3CMb74kHN6Z6vogk_X4eoQ81J8kDXOXmBa4yP_z1IXyUIcTG3A_tEzFZYX-8XjfQCtg87SAUJeHKzRsPWXH85zoAoTd4dwU7coE6l7kj8Q7yMsbS22YLXMwy6hRnXfHWH9qPf2T7aVWMM6Xg/w640-h480/IMG_0356.JPG" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWpYqKbA7LlJNjfg-3FdekEpC3GqAr3LDtIM1rRPe4P0BK-FaTi-rw7oW-4UH4wY9pYH6gg9NmII87432mo_sLxK4VEZFDiK8VZR1a6WZWvM4ybSn8OUAbC95u1BLYTJmauztBuqsvp6xu5tfcD5I_XD3WVwldnFCcddxRunCv3bLbkgQ9IQLtk9tJTA/s3264/IMG_8414.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWpYqKbA7LlJNjfg-3FdekEpC3GqAr3LDtIM1rRPe4P0BK-FaTi-rw7oW-4UH4wY9pYH6gg9NmII87432mo_sLxK4VEZFDiK8VZR1a6WZWvM4ybSn8OUAbC95u1BLYTJmauztBuqsvp6xu5tfcD5I_XD3WVwldnFCcddxRunCv3bLbkgQ9IQLtk9tJTA/w640-h480/IMG_8414.JPG" width="640" /></a></div><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBn2vBzPIf2wIo5uDMcgPh3fDWX8mLjJjBY6NLMhylwXoglb5f_asxXtKLGkQS-KnlgiqHxdlfUB3FCpGOmgmbyvxtJsVJHUNmTillHf__eNSJN7Ev8xh0evD3I7QO_jMKlPTnpa35-7MjiSKZWO3ghp6yIIEUmUbsQMios31N8QZiPoPMr0XNkywlsw/s3264/IMG_8593.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBn2vBzPIf2wIo5uDMcgPh3fDWX8mLjJjBY6NLMhylwXoglb5f_asxXtKLGkQS-KnlgiqHxdlfUB3FCpGOmgmbyvxtJsVJHUNmTillHf__eNSJN7Ev8xh0evD3I7QO_jMKlPTnpa35-7MjiSKZWO3ghp6yIIEUmUbsQMios31N8QZiPoPMr0XNkywlsw/w640-h480/IMG_8593.JPG" width="640" /></a></div><p>Jälkiruokia:</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTwEl4wTrcWSo5E4DnZDr-5YksLjdE5xG8srul2UcyogckM1SWIPbr4o_qHW0jo2leyCBLh5KWXyB_ivh-cS03q_AyZcS0NOI5CXg75dNwDSGneqOXFDvBd5c_tP3zlbQ38HOvfac0G3lqMH7PDNifITZO9MU5Yv3XSSuckTUs00j0wOO90SDepoPhA/s3264/IMG_9416.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTwEl4wTrcWSo5E4DnZDr-5YksLjdE5xG8srul2UcyogckM1SWIPbr4o_qHW0jo2leyCBLh5KWXyB_ivh-cS03q_AyZcS0NOI5CXg75dNwDSGneqOXFDvBd5c_tP3zlbQ38HOvfac0G3lqMH7PDNifITZO9MU5Yv3XSSuckTUs00j0wOO90SDepoPhA/w640-h480/IMG_9416.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqnRiWyt_mVmYc_plYfs3pcyUJYrMRWOkpk5ydaqvcfgmhz_fHNZfgjAKj_0W8_rc0nuzrhqQCvdhrkD3Dnvk6ZjEqX92IIxnqDp_tIsM7I3oF-h3aOPyrl-opt8O_oAKdy5ynunQ51HeUio8gc83txpy3uGdd3yyOwrWDTzDd2xi_QZsKKb_xcrTKA/s3264/IMG_9461.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsqnRiWyt_mVmYc_plYfs3pcyUJYrMRWOkpk5ydaqvcfgmhz_fHNZfgjAKj_0W8_rc0nuzrhqQCvdhrkD3Dnvk6ZjEqX92IIxnqDp_tIsM7I3oF-h3aOPyrl-opt8O_oAKdy5ynunQ51HeUio8gc83txpy3uGdd3yyOwrWDTzDd2xi_QZsKKb_xcrTKA/w640-h480/IMG_9461.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38LcZeEs7PjR5TTGfxvui0sph9OIDI6GqmATf5ELiBdWSC_OLZs09mdqob6WgsUxPrw96B7g_LfKJVxzxGeKfaFiz33KQpNQ8RRpii8g2g1Dk6D1G1I0X70bnsBeF-8TedTIoFh3GaoCM5gc48ZfUnF6HAtOdFEGVv1wKOdxeu9LMJhJ10rtJgSKBKQ/s3264/IMG_2432.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi38LcZeEs7PjR5TTGfxvui0sph9OIDI6GqmATf5ELiBdWSC_OLZs09mdqob6WgsUxPrw96B7g_LfKJVxzxGeKfaFiz33KQpNQ8RRpii8g2g1Dk6D1G1I0X70bnsBeF-8TedTIoFh3GaoCM5gc48ZfUnF6HAtOdFEGVv1wKOdxeu9LMJhJ10rtJgSKBKQ/w640-h480/IMG_2432.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTRtP29HRU49voCBWZ9ZUz9eID9OXNm-0lt4kpRG_cacvTgS6Zhf39yO8obMlk6R7CujH46nu3XOwS_LYnnWIpWtPbvNcoParNE6FpTjgPZrRGZUtY9Jz-VaQgBDDc7dyj6J9UxSzktf7HbvWg-Zg7tzsvTWOE5jHktpuzhc4P0LjDC-vzsBLYCcV_w/s3264/IMG_9136.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCTRtP29HRU49voCBWZ9ZUz9eID9OXNm-0lt4kpRG_cacvTgS6Zhf39yO8obMlk6R7CujH46nu3XOwS_LYnnWIpWtPbvNcoParNE6FpTjgPZrRGZUtY9Jz-VaQgBDDc7dyj6J9UxSzktf7HbvWg-Zg7tzsvTWOE5jHktpuzhc4P0LjDC-vzsBLYCcV_w/w480-h640/IMG_9136.JPG" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnIrmo8zxPwHBIXrgLFgvTIBSWcftmYaNNquTreLUWtusdjx8JiHdbQ0XUTW5pOrAzKeJgOKVDdfBiAplfF3ywTvpL19BWz4Vzd5Z1e6r4ApXNV_tW-XKaQsQP2GsbfytOpz8vUEFD18o7a_KqrY6ADc6fUBGeo2gOboUy1ORXP4FSA83NHEKbs97fkg/s3264/IMG_9220.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnIrmo8zxPwHBIXrgLFgvTIBSWcftmYaNNquTreLUWtusdjx8JiHdbQ0XUTW5pOrAzKeJgOKVDdfBiAplfF3ywTvpL19BWz4Vzd5Z1e6r4ApXNV_tW-XKaQsQP2GsbfytOpz8vUEFD18o7a_KqrY6ADc6fUBGeo2gOboUy1ORXP4FSA83NHEKbs97fkg/w640-h480/IMG_9220.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ynEq23_1oEcdhA30NylfwxEAs3mcVl0WGagy3lamxqUmVOIyskvFLiiYB4eFqEj48U4MoARPQWZ5Kl-sTHvNjYihFfzslKnibJ3rofjA2vy7sTxpp76HAoXji0Y__DdaujL0m2HY7XzXH1S-h0lCu-sd8ivIh9IpFMVMeEDsY47E_EAGypvRAmjnaA/s3264/IMG_8419.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ynEq23_1oEcdhA30NylfwxEAs3mcVl0WGagy3lamxqUmVOIyskvFLiiYB4eFqEj48U4MoARPQWZ5Kl-sTHvNjYihFfzslKnibJ3rofjA2vy7sTxpp76HAoXji0Y__DdaujL0m2HY7XzXH1S-h0lCu-sd8ivIh9IpFMVMeEDsY47E_EAGypvRAmjnaA/w640-h480/IMG_8419.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnqclU0ErYABjuhY-md2pY4XI9Pf492T5DeHhVVDykwFNvK_qbK33PdrFBuukdZBNuB2ocDiWgc0V3m6wminEo5zvSphDp0sMlV8xVyHL_sduzUj7f3PtoYtVPD3NCiopFn9hMblRQ4sVFoMcqFcdGWaF5bibj7WK_lXwUXjbORH39dmUbrN30Lky_bw/s3264/IMG_8702.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnqclU0ErYABjuhY-md2pY4XI9Pf492T5DeHhVVDykwFNvK_qbK33PdrFBuukdZBNuB2ocDiWgc0V3m6wminEo5zvSphDp0sMlV8xVyHL_sduzUj7f3PtoYtVPD3NCiopFn9hMblRQ4sVFoMcqFcdGWaF5bibj7WK_lXwUXjbORH39dmUbrN30Lky_bw/w640-h480/IMG_8702.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><br /></p>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-72486626845768135152021-11-23T02:05:00.001-08:002021-11-23T02:08:00.743-08:00Matka hatsapurimaailman ympäri<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kMUbQjM174-JxjmumNMg2LnxzjP6nEQh9alCUKEM3fBh9vX4UiAcAGL-dU6z4yWfkcg-HHzm5-O9VxeyRjwNrWlV_ycdqs56nZmIqbqMr13OxeIMYDXuCzbKVteFYwXfz-X-lxfgvlZY/s2048/Kes%25C3%25A4%25C3%25A4+2012+937.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6kMUbQjM174-JxjmumNMg2LnxzjP6nEQh9alCUKEM3fBh9vX4UiAcAGL-dU6z4yWfkcg-HHzm5-O9VxeyRjwNrWlV_ycdqs56nZmIqbqMr13OxeIMYDXuCzbKVteFYwXfz-X-lxfgvlZY/w640-h480/Kes%25C3%25A4%25C3%25A4+2012+937.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri (Imeretian) sen alkulähteillä, Georgiassa</td></tr></tbody></table><br /><div>Hatsapurista olen kirjoittanut kerran jos toisenkin. Ville Haapasalon ansiosta hatsapuri on nyt ollut lähes parin vuoden ajan kirjaimellisesti kaikkien suomalaisten huulilla.</div><div><br /></div><div>Villen hatsapuri tai Villen hatsapurillo (K-kaupan pakaste) ei sinällään ole autenttinen hatsapuri, ei sellainen Kaukasuksen alueelta peräisin oleva alkuperäinen hatsapuri. Villen hatsapurissa on toki käytetty sulugunijuustoa, ja kyllähän sitä kehtaa täällä Suomessa hatsapuriksi kutsua. </div><div><br /></div><div>Parhaat hatsapurit olen syönyt maailmalla, etenkin Georgiassa ja Armeniassa, mutta ehdottomasti myös Venäjällä ja monissa muissa entisen Neuvostoliiton maissa.</div><div><br /></div><div>Innostuin selailemaan valokuva-albumeistani hatsapurikuvia - ja niitä on muuten paljon. Ilahdutan teitä nyt tällä varsin kattavalla hatsapurikuvakavalkadilla:</div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxYOHQH0YuDa_1vDQdHipTlCrj0IabVN4JGQM2R7t2S-Ow_dfrx6yudLSKyiI-xkjQNhBkdj6fyyJ2WRFQz8a5cqWjPyN1Dvuz6KKhF9gCFS4jHP1hHaEJJ0ScHSuNoLNYrH-pJOeydfeD/s2048/Armenia-1+2013+141.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxYOHQH0YuDa_1vDQdHipTlCrj0IabVN4JGQM2R7t2S-Ow_dfrx6yudLSKyiI-xkjQNhBkdj6fyyJ2WRFQz8a5cqWjPyN1Dvuz6KKhF9gCFS4jHP1hHaEJJ0ScHSuNoLNYrH-pJOeydfeD/w640-h480/Armenia-1+2013+141.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri (Adzarian) sen alkulähteillä, Armeniassa.<br /><br /></td></tr></tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHDCVndswqCuXT3UdwKzT5cD74MjHztKr3E0wVbbGLy8g0NREqLAcOboMQMrVTkIH5AtT7PK_FGQv-qWSaCWsnM9MFqFBvswQCWdhD_m-cNLUrGPg8JG3au7MEhZmcuUhu5o5V_3fpZoV/s2048/Armenia-3+2013+019.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHDCVndswqCuXT3UdwKzT5cD74MjHztKr3E0wVbbGLy8g0NREqLAcOboMQMrVTkIH5AtT7PK_FGQv-qWSaCWsnM9MFqFBvswQCWdhD_m-cNLUrGPg8JG3au7MEhZmcuUhu5o5V_3fpZoV/w480-h640/Armenia-3+2013+019.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Armeniassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQabw5s55hw9qFWGAeYOS9jCMJUhe-_ZqJbz_58C9uRjjbGgnXLCqDcKG6wZ1h1hWpoEs16-kyRlthOmzC3cUt_UOgOhxhGKDtz0fIzozjJpUxt1SM5242mcXWRQGBpJLUqttlT84UblT2/s2048/Kes%25C3%25A4%25C3%25A4+2012+151.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQabw5s55hw9qFWGAeYOS9jCMJUhe-_ZqJbz_58C9uRjjbGgnXLCqDcKG6wZ1h1hWpoEs16-kyRlthOmzC3cUt_UOgOhxhGKDtz0fIzozjJpUxt1SM5242mcXWRQGBpJLUqttlT84UblT2/w640-h480/Kes%25C3%25A4%25C3%25A4+2012+151.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Georgiassa (sekä lavash-leipää ja kubati-makkaraa)</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGdIvlccpSCMxq0XX9pcYSOGeqkZwkE5f-6GdscxoEW7JWa4znLf41slEx3acvp2oWrug0steu1VhO_wxKdpgx3UcJ9X-Awex4uN4MmbXUMkYwXgbPFn752NPqXnUEcpYDbIOUyZC9irs/s2048/Armenia-7+2013+014.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiGdIvlccpSCMxq0XX9pcYSOGeqkZwkE5f-6GdscxoEW7JWa4znLf41slEx3acvp2oWrug0steu1VhO_wxKdpgx3UcJ9X-Awex4uN4MmbXUMkYwXgbPFn752NPqXnUEcpYDbIOUyZC9irs/w640-h480/Armenia-7+2013+014.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Armeniassa (ja kastikkeet tkemali sekä adzika)</td></tr></tbody></table><div><br /></div><div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyO9mPPC35bAhoMUzChP15xTB4ZlZiuiKH52TfA082Vw2Rs99JZdsXCTgJ-VfAsRIfP8YSa7OWbLDBWFCJQFZFt5HR-DGIbBGstFjflTuoUUo-Y6dVl4bPj4gb8isUGTFpe9Okk5EnkCfl/s4000/Toukokuu+on+ovella+2014+196.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyO9mPPC35bAhoMUzChP15xTB4ZlZiuiKH52TfA082Vw2Rs99JZdsXCTgJ-VfAsRIfP8YSa7OWbLDBWFCJQFZFt5HR-DGIbBGstFjflTuoUUo-Y6dVl4bPj4gb8isUGTFpe9Okk5EnkCfl/w640-h480/Toukokuu+on+ovella+2014+196.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Viipurissa</td></tr></tbody></table><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFXV7MQ913Mt_DnHNqMOz773EBzmWmgSGXqkWvRXI6GndShctK5vvjiSDwaJuGHVqLfBuJRAXNxKr1-78NJReG-jy9nmntz-5PE0RSKap4kYOJlm3yjSkfkHb7klORNicJSiP6wVeX8a9e/s4000/Chisinau+2015+162.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFXV7MQ913Mt_DnHNqMOz773EBzmWmgSGXqkWvRXI6GndShctK5vvjiSDwaJuGHVqLfBuJRAXNxKr1-78NJReG-jy9nmntz-5PE0RSKap4kYOJlm3yjSkfkHb7klORNicJSiP6wVeX8a9e/w640-h480/Chisinau+2015+162.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Moldovassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhELhZ_R7DG989roKderlwU3ADqhbGwezLHR02I8TQIoiBiSJzgqeoY6hevnC6SaYSgQ0H8a1nNQYwJiw-WrgmDBiF_wRO6aVfCsNBRQUUS4s1gLbqTZ8j1REAyRz-S8LRbIkjotTjbO2/s4000/Dagestan+2016+302.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhELhZ_R7DG989roKderlwU3ADqhbGwezLHR02I8TQIoiBiSJzgqeoY6hevnC6SaYSgQ0H8a1nNQYwJiw-WrgmDBiF_wRO6aVfCsNBRQUUS4s1gLbqTZ8j1REAyRz-S8LRbIkjotTjbO2/w640-h480/Dagestan+2016+302.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri (pinaatilla) Venäjän Dagestanissa, Mahatskalassa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAT0vBoQjS3Oa4QOJRTPEfsDoS7sffPEeRKDpUTxaCmhDvld8pDIzIqJvqX5fOBYn2R4RtjjOS-xZQnSxNPSlrZ_FXdDWWasAVhRO2D-NUORPjh8Xk4eBkJBLyQkG5RubaljjsTvTSuh9s/s4000/Dagestan+2016+319+%25282%2529.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAT0vBoQjS3Oa4QOJRTPEfsDoS7sffPEeRKDpUTxaCmhDvld8pDIzIqJvqX5fOBYn2R4RtjjOS-xZQnSxNPSlrZ_FXdDWWasAVhRO2D-NUORPjh8Xk4eBkJBLyQkG5RubaljjsTvTSuh9s/w640-h480/Dagestan+2016+319+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjän Dagestanissa, Derbentissä</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLn8rTbpyy51bM25D1JfHtqWKmPCPjTSNpJfDWnq5tSRS258bjWo9iHyNQuGXSmTaAr25goN82-uubBxqQa6zfOZXXIjTS3zQbtsud_rNBZjFYr4NNGaLxOT7Lq6dWNZc-tiYlA3B1LI-y/s2048/Reissussa+hein%25C3%25A4kuun+alussa+2017+puhelimella+007.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLn8rTbpyy51bM25D1JfHtqWKmPCPjTSNpJfDWnq5tSRS258bjWo9iHyNQuGXSmTaAr25goN82-uubBxqQa6zfOZXXIjTS3zQbtsud_rNBZjFYr4NNGaLxOT7Lq6dWNZc-tiYlA3B1LI-y/w480-h640/Reissussa+hein%25C3%25A4kuun+alussa+2017+puhelimella+007.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Azerbaidzanissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6YZTVLu4Srgi4JWm-rH-6bzEHlnr1aMIBPi4QhNT8Q7b_Iho65mEcYTemconzjr3yor3YeIhVz60jLRk8WLav8DYs3kZSaq6yUqLPqv1klF0OTRE5lGw6RHIsS0_EzlEA42LDnPo17vX3/s4000/Joulua+2014+135.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6YZTVLu4Srgi4JWm-rH-6bzEHlnr1aMIBPi4QhNT8Q7b_Iho65mEcYTemconzjr3yor3YeIhVz60jLRk8WLav8DYs3kZSaq6yUqLPqv1klF0OTRE5lGw6RHIsS0_EzlEA42LDnPo17vX3/w640-h480/Joulua+2014+135.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Ukrainassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwfOzQRWyu2AHjgcBytZSQy3IYFNxtFd_C3R_qGRptldQR-a10gy_v_m3XpELLpycnGXVRNrVzzDMDgn9xodkMfRqqUR56aYnV4PG73KUeKNBsYNuhjTSYU7wgwVDjpdGvkTJ-JL203D2/s4000/Joulua+2014+269.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwfOzQRWyu2AHjgcBytZSQy3IYFNxtFd_C3R_qGRptldQR-a10gy_v_m3XpELLpycnGXVRNrVzzDMDgn9xodkMfRqqUR56aYnV4PG73KUeKNBsYNuhjTSYU7wgwVDjpdGvkTJ-JL203D2/w640-h480/Joulua+2014+269.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Ukrainassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqX3-dSI5S3BqNPzcTPs0Jl_Ux7sfnA43VFTZ5CZTVbV3pryAtWcnixkD3WCzUEIe2TdKSt4agHr86s9chqYxvNGEQEH-25SUsbmrp2BkAVb9Gl3THzoKZG2u1NJiXxsHSui16DCq8eymR/s4000/Joulun+seutua+ja+j%25C3%25A4lkeen+2014+072.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqX3-dSI5S3BqNPzcTPs0Jl_Ux7sfnA43VFTZ5CZTVbV3pryAtWcnixkD3WCzUEIe2TdKSt4agHr86s9chqYxvNGEQEH-25SUsbmrp2BkAVb9Gl3THzoKZG2u1NJiXxsHSui16DCq8eymR/w480-h640/Joulun+seutua+ja+j%25C3%25A4lkeen+2014+072.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Ukrainassa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTM_GFYkOrOaxbsHRKTWdBuSuGSvqu-gehZiakl47NoILmZXPCsHkQooJTKsLWhIEbk9OF4AW6Uub3uI0RQ3FepVAHERjPIjeTFulcZ5Yq6XXRY282mvWf9QJwSTFbyLgCU05VGcctXmIZ/s2048/Kirgisia-2+2012+033.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTM_GFYkOrOaxbsHRKTWdBuSuGSvqu-gehZiakl47NoILmZXPCsHkQooJTKsLWhIEbk9OF4AW6Uub3uI0RQ3FepVAHERjPIjeTFulcZ5Yq6XXRY282mvWf9QJwSTFbyLgCU05VGcctXmIZ/w640-h480/Kirgisia-2+2012+033.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Kirgisiassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-ntK3GGcfyJVfezY41w2K0QO5PMfSsjB3G_tdOZhx2AHAAkh3w-ViDvO0FBQzRUnJhh08OnogM1tYBW6GnjJObcui-Vd8Ka7ZFu4rE2Z_OXb-0tIDhdz_tWWM_kwXHtYSWHviBwdFLqv/s2048/Kirgisia-2+2012+034.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR-ntK3GGcfyJVfezY41w2K0QO5PMfSsjB3G_tdOZhx2AHAAkh3w-ViDvO0FBQzRUnJhh08OnogM1tYBW6GnjJObcui-Vd8Ka7ZFu4rE2Z_OXb-0tIDhdz_tWWM_kwXHtYSWHviBwdFLqv/w640-h480/Kirgisia-2+2012+034.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Kirgisiassa<br /><br /></td></tr></tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu3JuRa5DqKy6X0wdhx1qkcRQzJxqJufde7UU_iuuslQHD42sFequuiuatULJk4Cau5XxocHVz0Oxk3cfHAxgx8wzdMMd1K5CQFCfgNjISAbc92msforSB3HiPUvce9rZa8pS49a8q36JC/s4000/Donin+Rostov.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu3JuRa5DqKy6X0wdhx1qkcRQzJxqJufde7UU_iuuslQHD42sFequuiuatULJk4Cau5XxocHVz0Oxk3cfHAxgx8wzdMMd1K5CQFCfgNjISAbc92msforSB3HiPUvce9rZa8pS49a8q36JC/w640-h480/Donin+Rostov.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Donin Rostovissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRoASCr8q0beFqyF6BeXCHRF27imlims6QyZdAAcq2jYaTAF5IZg10i8blzHE91jv1gjGDQWV1CSVIi4-WS8ItfvPibBBsVi9NrryS-_dRDJteRN3MIrpyEgXwQ5WNh8ZhyphenhyphenmdoreGzyrX/s4000/Sochi.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRoASCr8q0beFqyF6BeXCHRF27imlims6QyZdAAcq2jYaTAF5IZg10i8blzHE91jv1gjGDQWV1CSVIi4-WS8ItfvPibBBsVi9NrryS-_dRDJteRN3MIrpyEgXwQ5WNh8ZhyphenhyphenmdoreGzyrX/w640-h480/Sochi.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri (pinaatilla) Venäjällä, Sochissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWmRNJYAcWTWlxoFZfiYx1wjsJElSRg8qgGOtAQrDbP5uqeVy4b6ZojO_AJr40YDVmT6kGrycyheQavHlSkYyc_JiJ5Q2N1XQjbYD1Oox_FlaJazjCS9rLb68erw4TltYPTTkBCWxwjz8/s4000/Sochi+ja+Adler.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWmRNJYAcWTWlxoFZfiYx1wjsJElSRg8qgGOtAQrDbP5uqeVy4b6ZojO_AJr40YDVmT6kGrycyheQavHlSkYyc_JiJ5Q2N1XQjbYD1Oox_FlaJazjCS9rLb68erw4TltYPTTkBCWxwjz8/w640-h480/Sochi+ja+Adler.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Adlerissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjptJmTRMBah6BEitZtm6RQs1SELHMb9QRpvQbEr1420yXqSf-2H1xbGkTiAnPzjUm5XifW130f45QvIKnOsoYNGJTyWpYNCHG5jzpAFrsZ4ozDU0yJ05BjktNu61szclkLJpYVOgeT8W_T/s5472/Uzbekki.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="5472" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjptJmTRMBah6BEitZtm6RQs1SELHMb9QRpvQbEr1420yXqSf-2H1xbGkTiAnPzjUm5XifW130f45QvIKnOsoYNGJTyWpYNCHG5jzpAFrsZ4ozDU0yJ05BjktNu61szclkLJpYVOgeT8W_T/w640-h426/Uzbekki.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Uzbekistanissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1QojEOqt2N5NOv764A8Ggt1kE00sIvhFVeL-wux-qPg55C25hMAttc98tE2p363C_F7LVOHNayTy3Fw_8utjjCiVeZ0kdmsyqBXauwfC1hPd5sh_yfslMNbfOgThuw-Z33t6rFQqNt92/s2048/Ukraina+2013+165.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD1QojEOqt2N5NOv764A8Ggt1kE00sIvhFVeL-wux-qPg55C25hMAttc98tE2p363C_F7LVOHNayTy3Fw_8utjjCiVeZ0kdmsyqBXauwfC1hPd5sh_yfslMNbfOgThuw-Z33t6rFQqNt92/w640-h480/Ukraina+2013+165.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Ukrainassa</td></tr></tbody></table><div>xxx</div><div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK3402t3ZOZW7gXG7FWwSR2wkMN5kEuzqLDcusxAooUAwOwFkQVmaPbFaT-nR206MzzIDjiFQmuI8e_Ht_0Zm3jXgufevsOp7VjQFsyCYBvTjGAuIbYAQIF8Fe7KsnqNxG0KeI8uDgVXvg/s5472/Kazakkila_Kameralta+toukokuussa+2018+060.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="5472" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK3402t3ZOZW7gXG7FWwSR2wkMN5kEuzqLDcusxAooUAwOwFkQVmaPbFaT-nR206MzzIDjiFQmuI8e_Ht_0Zm3jXgufevsOp7VjQFsyCYBvTjGAuIbYAQIF8Fe7KsnqNxG0KeI8uDgVXvg/w640-h426/Kazakkila_Kameralta+toukokuussa+2018+060.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Kazakstanissa<br /><br /></td></tr></tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEx0HCxIyTlra-jancpR80PxOs4Z5KLIv2h23MqN1WVLvUMxQIg9NQrM7qCWqR65nDn06M2THwq-jx9PGtjp-7R5vMzWisT3P5w_io-sMmVZ-fK8Nh0CCtdtZllhDHz6S5B9yCofdEhmq/s4000/Aladasturi+Pietarissa+helmikuussa+2016+008.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEx0HCxIyTlra-jancpR80PxOs4Z5KLIv2h23MqN1WVLvUMxQIg9NQrM7qCWqR65nDn06M2THwq-jx9PGtjp-7R5vMzWisT3P5w_io-sMmVZ-fK8Nh0CCtdtZllhDHz6S5B9yCofdEhmq/w640-h480/Aladasturi+Pietarissa+helmikuussa+2016+008.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyKtxLgrOElJc_WeqLdrCT7elzxpRLLR_QfisDodPYftuNJFBU8vK4zXyNYCbnd6SLGSkVktvsEEJurgM49-Y7uIHDzg_mFuQH975gFfQvt6ib69P955Yksu-Hsgxq_cjalvrG5HL33eyv/s4000/Helmik+2014+026.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyKtxLgrOElJc_WeqLdrCT7elzxpRLLR_QfisDodPYftuNJFBU8vK4zXyNYCbnd6SLGSkVktvsEEJurgM49-Y7uIHDzg_mFuQH975gFfQvt6ib69P955Yksu-Hsgxq_cjalvrG5HL33eyv/w640-h480/Helmik+2014+026.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-qNJ9tamilcH6SlWaiDgXQ0zR8W9t6kb6dWJ06KRRGX686dXh1NsxjeHlp22FPlC80AqusSaDaeV8uUX_RDcyqgpuLyE_WWcOrA99-qajND45xpWLs_04U1oK-NZK89BpT4zgjEVtPXq/s4000/Maalis2014+016.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-qNJ9tamilcH6SlWaiDgXQ0zR8W9t6kb6dWJ06KRRGX686dXh1NsxjeHlp22FPlC80AqusSaDaeV8uUX_RDcyqgpuLyE_WWcOrA99-qajND45xpWLs_04U1oK-NZK89BpT4zgjEVtPXq/w640-h480/Maalis2014+016.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa (ja satsebeli-kastike)</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFMVZ7uc9y5rbbzuHj9bI80YgCzhIp9yzMRT8wZa39snvKdmD2jhXWEIxCR2eRB89OEI4eoFuC2TwW4gvY9YVLOJC5pg5oCFcjubZIli03f5aC7Yzr43vfsTtPm-BHUMCdqmv5ytBCqI9b/s4000/Maalis2014+044.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFMVZ7uc9y5rbbzuHj9bI80YgCzhIp9yzMRT8wZa39snvKdmD2jhXWEIxCR2eRB89OEI4eoFuC2TwW4gvY9YVLOJC5pg5oCFcjubZIli03f5aC7Yzr43vfsTtPm-BHUMCdqmv5ytBCqI9b/w640-h480/Maalis2014+044.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri (pinaatilla) Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGfuzlL1xRfv6ZKAl9sdsl1MJSPyBN7tfyyS4RIof7qGdeXO5JZPFjkDpH3MsjdwCRIxhmOfW4AA6545HURA7LuOlq6IgoiFkZ05zMVGC1_XR__O4jQYVvR-iqEap5yMhsdMBaGCgXpKI9/s4000/Maaliskuu+se+vaan+jatkuu+2015+135.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGfuzlL1xRfv6ZKAl9sdsl1MJSPyBN7tfyyS4RIof7qGdeXO5JZPFjkDpH3MsjdwCRIxhmOfW4AA6545HURA7LuOlq6IgoiFkZ05zMVGC1_XR__O4jQYVvR-iqEap5yMhsdMBaGCgXpKI9/w480-h640/Maaliskuu+se+vaan+jatkuu+2015+135.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbpYGvwIWeQca58_HwN7jeH758jJyhAvK9udwHVMjFL_PGAJBKFESnp9OWyR7pmNOBwDv1sWZJVEcQEd9NJZpQ6JNy2FsdrZ2zzibdXA4uyfZfaiATf8OrulqJgDmGoeuWv13cwhlvYxa/s2048/068.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMbpYGvwIWeQca58_HwN7jeH758jJyhAvK9udwHVMjFL_PGAJBKFESnp9OWyR7pmNOBwDv1sWZJVEcQEd9NJZpQ6JNy2FsdrZ2zzibdXA4uyfZfaiATf8OrulqJgDmGoeuWv13cwhlvYxa/w640-h480/068.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Xl3LQgZS2JQEhkao_BUu7zemaqR0TU6mDHPicTzn1O5zjokvGrJfOd0Z0XTsrPjEuYElcXtOf-xQF7OXwX4fgROdg5PmSlzviV_ztncCEhGnwwDFwT-QQDD8yuf01-XWvhzFlu5_DDt_/s4000/Marraskuuta+2015+060.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Xl3LQgZS2JQEhkao_BUu7zemaqR0TU6mDHPicTzn1O5zjokvGrJfOd0Z0XTsrPjEuYElcXtOf-xQF7OXwX4fgROdg5PmSlzviV_ztncCEhGnwwDFwT-QQDD8yuf01-XWvhzFlu5_DDt_/w640-h480/Marraskuuta+2015+060.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznJAccwIX8MYD1t_qMO2jX3V7UOlrGFebjvHtaqs7HZpAPHWPYh_uY6iMyVMDFmhQ9QAGmSzLUG6UXLSuceP1jFN95o37vpEtP-U77axrHFc41tM0sQoC24HeJgAqaiuCv3mUZvX6Pj97/s2048/Pietari+marraskuussa+2012+133.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgznJAccwIX8MYD1t_qMO2jX3V7UOlrGFebjvHtaqs7HZpAPHWPYh_uY6iMyVMDFmhQ9QAGmSzLUG6UXLSuceP1jFN95o37vpEtP-U77axrHFc41tM0sQoC24HeJgAqaiuCv3mUZvX6Pj97/w640-h480/Pietari+marraskuussa+2012+133.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa (ja basche-kastike)</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAaiRR9T4-0EN3fTLrHJcOt7_5nUjHh0UBPtKeBHVh7C37WtjSrC8gFJxLrt6J7pz_44VWF4K5SqZxJcpTXyl7_CSfmjZsUsa4cms0nOmXAGeMTx79Nab_NZYFhJip-6WJGWQsi20DofC/s4000/Pietaria+syyskuussa+2016+050.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPAaiRR9T4-0EN3fTLrHJcOt7_5nUjHh0UBPtKeBHVh7C37WtjSrC8gFJxLrt6J7pz_44VWF4K5SqZxJcpTXyl7_CSfmjZsUsa4cms0nOmXAGeMTx79Nab_NZYFhJip-6WJGWQsi20DofC/w480-h640/Pietaria+syyskuussa+2016+050.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa (ja georgialaista vettä sekä hapatettua punakaalia)</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3WOUZ4rE0ViyWqrEX80h7y2inhMQ_MtGXa66rqfQLMGtwb4Mhist7ZwjfRhhbT4uqdqBq8IrmIj2YQjAJnC1_0o55QRCRW8qOODfph5X9gkq9Mte2Ekwbnppi_ztFkcA625XNtxE1SSb/s2048/Pietaria+syyskuussa+2013+160.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3WOUZ4rE0ViyWqrEX80h7y2inhMQ_MtGXa66rqfQLMGtwb4Mhist7ZwjfRhhbT4uqdqBq8IrmIj2YQjAJnC1_0o55QRCRW8qOODfph5X9gkq9Mte2Ekwbnppi_ztFkcA625XNtxE1SSb/w640-h480/Pietaria+syyskuussa+2013+160.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm14hO9hPIb15pwbE2S9GQ8KjJ_2-IZszIDn6Ce1HfHHocqVUBzr4nfhdir1IwLGCGZUWqwl3sryyPu3KyqBl8JU_A0ZGP6bOgnez0dkYAJjvVNAcdEl4Tu4ittvWOEIVgk9VipXAftvm/s4000/Pietaria+toukokuun+alussa+2014+236.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm14hO9hPIb15pwbE2S9GQ8KjJ_2-IZszIDn6Ce1HfHHocqVUBzr4nfhdir1IwLGCGZUWqwl3sryyPu3KyqBl8JU_A0ZGP6bOgnez0dkYAJjvVNAcdEl4Tu4ittvWOEIVgk9VipXAftvm/w640-h480/Pietaria+toukokuun+alussa+2014+236.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs5pTPXW4UO8NfqhVdg5eroAbrUFkElugdI_sRmW8N881k2_mFqSI2Eo4ciyFpTSl1MLr6KxnfHJhk72E7_FfpQmpXdp-RUfS2vavWJBMJZL0qSjXeE4moxIaedKteoDW0ePZbVo4lj0z8/s2048/Pietarissa+helmikuussa+2013+049.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs5pTPXW4UO8NfqhVdg5eroAbrUFkElugdI_sRmW8N881k2_mFqSI2Eo4ciyFpTSl1MLr6KxnfHJhk72E7_FfpQmpXdp-RUfS2vavWJBMJZL0qSjXeE4moxIaedKteoDW0ePZbVo4lj0z8/w480-h640/Pietarissa+helmikuussa+2013+049.JPG" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa (ja georgialainen salaatti sekä saperavi-viini)</td></tr></tbody></table><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjrfbrfzVaLjMuUXHcfRZ7GVTv7OYaKbyQapDZHQkByjCPKSe859bgDVFSI3NvniPFdS96Sc_mqA9sKjSYS5c0MHLvj566vb0vmR3tssJBe9uLgRMxlhy6_O2daxcvX_MHOMxj4PUnWW9/s2048/P%25C3%25A4dilt%25C3%25A4+helmikuussa+2018+834.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbjrfbrfzVaLjMuUXHcfRZ7GVTv7OYaKbyQapDZHQkByjCPKSe859bgDVFSI3NvniPFdS96Sc_mqA9sKjSYS5c0MHLvj566vb0vmR3tssJBe9uLgRMxlhy6_O2daxcvX_MHOMxj4PUnWW9/w640-h480/P%25C3%25A4dilt%25C3%25A4+helmikuussa+2018+834.JPG" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hatsapuri Venäjällä, Pietarissa (ja kylmä kasvisalkupala phali)</td></tr></tbody></table><br />Hatsapurikuvia olisi lähes loputtomasti, mutta ehkä tästä kuvakavalkaadista jonkinlaisen käsityksen kyseisestä ruokatuotteesta saa. :D Kuvat ovat vuosilta digikameroiden yleistymisestä koronan alkuun.<div><br /></div><div>Seuraavan kerran hatsapuri mielessäni voisin ehkä kirjoitella noista hatsapurin eri mallien eroista.</div><div><br /></div><div>Tässä aikaisempia postauksiani georgialaisesta ruokakulttuurista ja mm. hatsapureista:</div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2012/08/tkemali-satsivi-ja-hinkali-seka-muut.html" target="_blank">Tkemali, satsivi, hinkali & muut georgialaisen keittiön herkut</a> (ajatuksiani georgialaisesta keittiöstä)</div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2021/06/haapasalon-hatsapuria-puumalassa-ja.html" target="_blank">Haapasalon hatsapuria Puumalassa ja Lappeenrannassa</a> ja <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2021/04/haapasalon-hatsapurillo.html" target="_blank">Haapasalon hatsapurillo</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-maistamista.blogspot.com/2018/02/georgialainen-keittio-hurmaa-helsingissa.html" target="_blank">Georgialainen keittiö hurmaa Helsingissä</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2013/10/hartso-keitto-georgialaisen-keittion.html" target="_blank">Hartso-keitto ja asiaa georgialaista mausteista</a> (reseptejä ja asiaa)</div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2016/07/georgialainen-ravintola-georgians.html" target="_blank">Georgialainen ravintola Georgian's Pietarissa</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2016/01/tbilisi-loves-you.html" target="_blank">Tbilisi loves you</a> (matkakertomus)</div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2014/03/georgialainen-keittio-hurmaa-pietarissa.html" target="_blank">Georgialainen keittiö hurmaa Pietarissa</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2017/10/ravintola-pryanosti-i-radosti-pietarissa.html" target="_blank">Ravintola "Pryanosti ja Radosti" Pietarissa</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2013/11/georgialaista-ruokaa-kenkaostosten.html" target="_blank">Georgialaista ruokaa kenkäostosten lomassa</a><br /><div><br /></div><div><a href="https://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2013/06/ruokamuistoja-jerevanista.html" target="_blank">Ruokamuistoja Jerevanista</a> (ruokakulttuuriin painottuva matkakertomus)</div><div><br /></div><div><a href="https://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2013/03/georgialaista-keittiota-parhaimmillaan.html" target="_blank">Georgialaista keittiötä parhaimmillaan, Hatsapurnaja</a></div><div><br /></div><div><a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2012/08/georgian-herkku-hatsapuri.html" target="_blank">Georgian herkku, hatsapuri</a> (oma reseptini lähes kymmenen vuoden takaa, ilman sulugunia, ei jatkoon)</div><div><br /><div>Georgialaisen keittiön peruskäsitteet <a href="https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" target="_blank">Wikipediasta</a> (venäjäksi). Suomeksikin netissä on tietoa nykyään, mutta ei niin kattavasti ja tarkasti kuin venäjäksi (ja varmaan myös georgiaksi, jota en valitettavasti osaa).</div></div></div></div>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-22609834187102187022021-09-23T09:05:00.005-07:002021-09-23T09:05:41.913-07:00Graavilohitartar ja muita lohiherkkuja<p>Kävin pari viikkoa sitten Imatralla Lohelassa. Söin terassilla lounaaksi kolmen lohen leivän, ja ostin mukaan kylmäsavulohifileen ja graavilohifileen. Syötiin kotona lohta sitten aika usealla ruualla loppuviikko.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ToDpwH0OpWcjh2m-aDOk5inoPHAiSvnUPmZa7wQdW6CN6xgQnyE-0rxJNKAVBrVbPpWDhEhP3faOX0kNbnw3uMyIIgMbHx8UOgMq7Y2eJQsxCEHFJyKBpQqyEraEgbVIb9tihXGz-W0s/s2048/Lohileip%25C3%25A41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ToDpwH0OpWcjh2m-aDOk5inoPHAiSvnUPmZa7wQdW6CN6xgQnyE-0rxJNKAVBrVbPpWDhEhP3faOX0kNbnw3uMyIIgMbHx8UOgMq7Y2eJQsxCEHFJyKBpQqyEraEgbVIb9tihXGz-W0s/w480-h640/Lohileip%25C3%25A41.jpg" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kolmen lohen leipä Lohelassa</td></tr></tbody></table><p>Graavi- tai kylmäsavulohi on hyvää ihan sellaisenaan, vaikka kalalautasella tai keitetyn perunan ja vihreän salaatin kera.</p><p>Meille graavilohi maistuu mainiosti myös aamu- tai iltapalaleivällä sekä salaatissa, omatekoisessa perunasalaatissa, ja keitetyn kananmunan kanssa. Kylmäsavulohta harrastamme harvemmin, mutta silloin tällöin, kevyesti savustettuna, sekin maistuu erinomaisesti.</p><p>Erityisen mieleisiä muita lohiruokia ovat inkiväärinen uunilohi tai <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2016/02/inkivaarilohi-maukkaan-avokadon-kera.html" target="_blank">paistettu inkiväärilohi</a>, <a href="https://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2019/02/cevichea-panamassa-ja-costa-ricassa.html" target="_blank">lohiceviche</a>, <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/05/oikaisushi.html" target="_blank">lohisushi</a>, uunilohi valkosipuli-hapankaalissa, <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2009/02/teriyakilohi.html" target="_blank">lohi teriyaki-kastikkeella</a>, kunnon lohikeitto, lohiseljanka, <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2017/11/bouillabaisse.html" target="_blank">bouillabaisse</a> - ja no niin no, lohi lähes kaikissa muodoissaan, paitsi lohikiusaus. Harvoin mikään muukaan kiusaus tekee vaikutuksen, mutta ehkä en ole tarpeeksi hyvää vielä vaan maistanut. Itse en ole kiusausta edes kokeillut kokata toistaiseksi.</p><p>Teimme sunnuntaina myöhäiseksi lounaaksi graavilohitartaria, ja innostuin kirjoittamaan, koska siitä tuli niin hyvää. Emme siis olleet ennalta valmistautuneet kyseiseen ruokalajiin, mutta kotoa löytyi kaikki tarvittava. Tuoretta tilliä tai timjamia olisin lisäksi kaivannut, mutta muitakin yrttejä voi hyvin käyttää, kuivattuna ja/tai tuoreena.</p><p>Ja ihan yhtä hyvin tartariin olisi voinut käyttää kylmäsavulohta, tai vaikka molempia.</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SNE4zjD15XogyI1TUtGTIQ_1yNRmHFGgEStl_Job0GiH-Qu1XyKnJcGVFDFseRv853lNejuHLiOKhbyDQo9pOcqatp2-VewMNFYqiVSV5bP-uqLYwKZJSJfQ5KC8KPY1uQqeD3wwGBsQ/s1632/Lohitartar5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4SNE4zjD15XogyI1TUtGTIQ_1yNRmHFGgEStl_Job0GiH-Qu1XyKnJcGVFDFseRv853lNejuHLiOKhbyDQo9pOcqatp2-VewMNFYqiVSV5bP-uqLYwKZJSJfQ5KC8KPY1uQqeD3wwGBsQ/w640-h480/Lohitartar5.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Graavilohitartar</td></tr></tbody></table><p><b>Graavilohitartar</b></p><p>ohuen ohutta ruisleipää paahdettuna<br />voita tai muuta levitettä leivälle (ei välttämättä)</p><p>graavilohta<br />marinoitua punasipulia (ja/tai punasipulia sellaisenaan)<br />nektariinia<br />kevytkermaviiliä<br />sitruunamehua (ja vähän omenaviinietikkaa)<br />juoksevaa hunajaa<br />suolatonta sitruunapippuria<br />mustapippuria myllystä<br />chiliä myllystä<br />tilliä, timjamia tai jotain muuta yrttiä kuivattuna tai tuoreena</p><p>Sekoita kermaviilin sekaan sitruunamehu, liraus omenaviinietikkaa sekä mausteet ja yrtit. </p><p>Pilko graavilohi, nektariinit ja tuoreet punasipulit pieniksi, ja laita ne kermaviilin sekaan. Jätä osa lohipaloista leivän päälle koristeiksi, jos haluat. Mielellään myös tuoreita yrttejä päälle.</p><p>Paahda ohuet ruisleivät rapeaksi ja puolita ne halutessasi. </p><p>Lado ruiskeleipien päälle kermaviilitäyte, laita päälle muutama lohipala, marinoitua punasipulia ja (tuoreita) yrttejä, rouhi päälle vielä mustapippuria myllystä. Helppoa ja hyvää!</p>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-74457441606400719762021-07-30T02:19:00.008-07:002021-09-23T03:57:49.090-07:00Täytetyt uunisämpylät<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk1bbR4Nf4cFUlXM6luVdMofPnNsW2MCFBCEthvcqq2pfx692k7Cqb8LvDPBNozpYoj1o8UqdtkSq9msxQei4SO-EEGxuovX370sCjgKIJgg0fTyppOR0J03ruxptKpNplNgOPL00h6oW/s5472/IMG_7899.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="5472" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk1bbR4Nf4cFUlXM6luVdMofPnNsW2MCFBCEthvcqq2pfx692k7Cqb8LvDPBNozpYoj1o8UqdtkSq9msxQei4SO-EEGxuovX370sCjgKIJgg0fTyppOR0J03ruxptKpNplNgOPL00h6oW/w640-h426/IMG_7899.JPG" width="640" /></a></div><p>Sämpylöitä yksi per syöjä</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><u>Täyte:</u><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">- Salamia tai jotain muuta (suolaista) makkaraa/leikkelettä pieninä
paloina viipale, pari per sämpylä<br />- Mieleistä juustoa pieninä paloina ehkä pari viipaletta/palaa per
sämpylä, sinihomejuusto käy myös<br />- Maustekurkkua ja/tai tomaattia pieninä paloina<br />- Kevytkermaviiliä muutama lusikallinen<br />- Kermaa loraus<br />- Sitruunamehua liraus<br />- Ketsuppia turaus<br />- Valkosipulimurskaa tai valkosipulia rouhittuna
valkosipulimyllystä<br />- Yrttejä, tuoreita tai kuivattuja, esim. timjamia ja oreganoa
maun mukaan, myös ruohosipuli käy<br />- Suolatonta sitruunapippuria (muita mausteita maun mukaan)</p><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Uunin jälkeen sämpylöiden päälle: mustapippuria myllystä ja yrttejä<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><u>Valmistusohje:</u></p><p class="MsoNormal">Koverra sämpylöistä sisus pois. Sekoita täytteen kaikki
ainekset. Laita täyte sämpylöihin. Sämpylän päälle voi vielä laittaa hieman juustoa ennen uuniin menoa,<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Sämpylät saavat olla kuumassa uunissa noin vartin, lämpötila noin 175 astetta. Sämpylät voi laittaa halutessaan folioon uunissa olon ajaksi, sämpylät
säilyvät niin pehmeämpinä. Ilman foliota sämpylöiden kuorista tulee aika hyvän rapsakat, jos sellaisista tykkää.
<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Uunin jälkeen sämpylöiden päälle voi rouhia mustapippuria ja
laittaa vielä tuoreita yrttejä. Meillä oli ensimmäisellä kerralla timjamia, toisella kerralla (kun kuvat otettiin) rosmariinia.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Helppoa, nopeaa ja hyvää, myös täyttävää; hyvä lounasruoka esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa. Aamupalalle sopii hyvin myös.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Voisin ajatella tekeväni täytetyt uunisämpylät myös vaikka
graavilohitäytteellä, jolloin yrttien joukossa voisi käyttää lisäksi myös tilliä, joskin
toki timjami sopii erinomaisesti myös lohelle, ja tilli toki myös salamille. Muiksi täytteiksi sopisivat samat kuin tässä salamisämpylässä, tosin juustoa ei välttämättä kalan kanssa tarvittaisi.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><u>Tarina sämpylöiden taustalla:</u></p><p class="MsoNormal">Idean uunisämpylöihin sain netissä sattumalta näkemästäni mainoksesta, jossa tosin
mainostettiin gluteenittomia uunimunakasveneitä: <a href="https://friaglutenfree.com/fi/glutenfria-recept/gluteenittomien-uunimunakasveneiden-resepti/." target="_blank">https://friaglutenfree.com/fi/glutenfria-recept/gluteenittomien-uunimunakasveneiden-resepti/.</a><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Olen toki tehnyt ennenkin mm. täytettyä leipää, ettei
konsepti sinällään uusi ole, mutta nyt tein ensimmäistä kertaa sämpylöitä täytetyn
leivän tyyliin: <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2017/09/taytetty-uunileipa.html" target="_blank">http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2017/09/taytetty-uunileipa.html</a>
<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Tein täytettyjä sämpylöitä salaatin kera eiliseksi lounaaksi, ja jotenkin kuva vaan jäi ottamatta siinä arjen tiimellyksessä. Meinaan tehdä näitä uudelleen viikonloppuna
aamupalalle tai brunssille, kun sämpylöitäkin on vielä jäljellä,
joten laitan kuvat sitten.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Sämpylöinä meillä käytettiin <a href="https://viipurilainen.fi/" target="_blank">Viipurilaisen Kotileipomon</a>
<a href="https://viipurilainen.fi/leivat/" target="_blank">Konsta-ruissekasämpylöitä</a>, joita Mikon sukulaiset toivat tuliaisiksi muiden leipomoherkkujen ohella Vääksystä, Lahden
seudulta. Kiitos Anne, Mika ja pojat!<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Sämpylät olivat oikein hyviä, mutta samaisen leipomon
kristallipulla se vasta hyvää onkin! En ole edes pullan ystävä, ja tätäkin
pullaa maistoin lähinnä kohteliaisuudesta, mutta yllätyin aivan täysin, miten
pulla voikin olla niin hyvää ja tuoretta, koostumukseltaan ja maultaan aivan
erilaista kuin peruspullapitko tms. Liekö yksi syy pullan herkullisuuteen leipomon itsekeittämä vaniljakreemi? <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Saimme tuliaiseksi myös Viipurilaisen Kotileipomon juureen
leivottuja vehnä-kaurapaloja, jotka nekin olivat selvästi keskivertoleipää
parempia, joten tällä kokemuksella voin jo sanoa, että tähän leipomoon meidän
täytyy ehdottomasti tehdä visiitti, jos toinenkin. Suosittelen lämpimästi muillekin!<o:p></o:p></p>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-22503037892451018092021-06-05T06:40:00.004-07:002021-07-30T02:32:08.741-07:00Haapasalon hatsapuria Puumalassa ja Lappeenrannassa<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZchV7xGJPhtFsGfMZYCfZrobmY3ey2nKVM3Iri-CN0jmU9y7ZFF_xFhUhyphenhyphensXUTNjbKrJpN1IFrUTNjDi5X7JcJT0Qdq_vHUcImW9HRIJw_R7suczzlazLNZAyffnSx8FF-iMtMRonbn9/s2048/Hatsapuri4+2020.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZchV7xGJPhtFsGfMZYCfZrobmY3ey2nKVM3Iri-CN0jmU9y7ZFF_xFhUhyphenhyphensXUTNjbKrJpN1IFrUTNjDi5X7JcJT0Qdq_vHUcImW9HRIJw_R7suczzlazLNZAyffnSx8FF-iMtMRonbn9/w480-h640/Hatsapuri4+2020.jpg" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Haapasalon hatsapuri kesällä 2020 Puumalassa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Lgqdvf8onaPwfk0KCDDbOpVSYAhJYO6YVhEW9S8BgxKve3T5d9yn8PToTBwZTxv05s6DcKdmS3K5WCw0DrbQq5ToPa2yHICIy6yCPZ3gXaUk9EuKvvOf5qKhBzmVuQmecmQIhD7ZQ5fh/s2048/Hatsapuri3+2021.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Lgqdvf8onaPwfk0KCDDbOpVSYAhJYO6YVhEW9S8BgxKve3T5d9yn8PToTBwZTxv05s6DcKdmS3K5WCw0DrbQq5ToPa2yHICIy6yCPZ3gXaUk9EuKvvOf5qKhBzmVuQmecmQIhD7ZQ5fh/w640-h480/Hatsapuri3+2021.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Haapasalon hatsapuri keväällä 2021 Lappeenrannassa</td></tr></tbody></table><p>Koska Haapasalon hatsapuri on ollut suomalaisten huulilla, ihan kirjaimellisestikin, jo kokonaisen vuoden ajan, kirjoitan siitä minäkin vielä vähän lisää. Edellinen hatsapuripostaukseni on luettavissa tästä linkistä: <a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2021/04/haapasalon-hatsapurillo.html" target="_blank">Haapasalon hatsapurillo</a>. </p><p>Ensin hatsapuria sai Puumalasta Villen kärrystä viime kesänä - kävimme testaamassa - ja sitten sen jälkeen sitä on saanut jo ympäri Suomen aina pääkaupunkiseudulta Lappiin asti, minne kärry aina milloinkin on kurvannut. </p><p>Tänä keväänä kärry oli ensimmäistä kertaa Lappeenrannassa muutaman päivän. Kävimme toki taas apajilla. Nyt Ville ei puuhannut kärryssään yksin, vaan hänellä oli parikin apuria, ja hatsapuria tuli luukusta hurjaa vauhtia; jono suli aina ihan hetkissä toisin kuin Puumalassa taannoin. Tosin myöskään rupatteluaikaa Villen kanssa ei juuri jäänyt.</p><p>Suosittelin myös parille kaverilleni hatsapurin testaamista. Heille hatsapuri oli aivan uusi tuttavuus. Kommentiksi sain jälkikäteen, että aika hyvää oli, mutta maha tuli kipeäksi, olivat liian isoja ja rasvaisia. </p><p>Ja kääk, pariskunta oli tosiaan ostanut molemmille oman hatsapurin ja yrittäneet taistella ne yhdellä syömingillä kitaansa kumpikin omansa, suosituksestani sentään raikkaan salaatin kera. </p><p>Enpä älynnyt etukäteen kertoa, ettei hatsapurin ole tarkoitus olla koko ateria, vaan hatsapuri on joko alkupala useammalle henkilölle tai lisäke ruualle. </p><p>Hatsapurisiivu tai korkeintaan kaksi riittää per syöjä. Hatsapuria ei siis tosiaan ole tarkoitus syödä pitsatyylisesti yksinään, siihen se on aivan liian tuhti, vaikkei kooltaan vaikuta edes siltä.</p><p>Tämän pariskunnan mielestä hatsapurikärryyn tai -laatikkoon voisi kirjoittaa tarjoiluehdotuksen, ettei hatsapuria tuomittaisi vain sen takia, että sen yrittää syödä kokonaan ja tulee kipeäksi. Vien Villelle terveiset seuraavan kerran tavatessamme. Ellei Ville lue tätä blogistani jo aikaisemmin. ;)</p><p>Sen verran kommentoisin viime kesän hatsapurikokemusta ja tämän kevään kokemusta, että viime kesänä hatsapuri oli parempaa. Liekö siihen syynä se, että viime kesänä ne valmistettiin Puumalassa leipomossa ja myytiin Puumalan satamassa suoraan uunista tulleina.</p><p>Nyt tänä keväänä Villen kärryssä luki, että tällä hetkellä myynnissä olevat hatsapurit on valmistettu Virossa, kun Puumalan leipomoa remontoidaan/laajennetaan. Ei siinä, Virossa olen saanut erinomaista hatsapuria, mutta liekö tuote kärsinyt kuitenkin jossain määrin kuljetuksen/säilytyksen aikana. </p><p>Valitettavasti tällä kerralla Villen hatsapuri muistutti todella paljon Villen hatsapurilloa, eli sitä pakasteesta kotona uunissa lämmitettävää K-kaupan hatsapuria.</p><p>Villeä haastateltiin paikallisradioon kärryn ollessa Lappeenrannassa, ja siinä haastattelussa kuulin hienon uutisen, että Valio rupeaa valmistamaan suluguni-juustoa. Toivottavasti siis myös jälleenmyyntiin, eikä vain Villen leipomolle.</p><p>Hassuna kuriositeettina mainittakoon, että toimittaja, ilmeisesti Sirkka Haverinen, puhui tuossa lähetyksessä suiguli-juustosta. No, melkein oikein, haha.</p>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-28715143813297910182021-04-13T00:07:00.006-07:002021-06-02T08:58:20.353-07:00Haapasalon hatsapurillo!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkB4nxdjNfI54dIQYqjxdJoXwi9pxbhRdqmAZkfdMfuwrWLZH9rdyKpVfPI7MHo77PzE9-2UGoJwfZZghOO-7wlXih4ladKl2f5jTxtKgt7zksxknrKlCIOeYAJwpUadAjsIK1yUxw2Pc/s5472/IMG_6729.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3648" data-original-width="5472" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEkB4nxdjNfI54dIQYqjxdJoXwi9pxbhRdqmAZkfdMfuwrWLZH9rdyKpVfPI7MHo77PzE9-2UGoJwfZZghOO-7wlXih4ladKl2f5jTxtKgt7zksxknrKlCIOeYAJwpUadAjsIK1yUxw2Pc/w640-h426/IMG_6729.JPG" width="640" /></a></div><p>Testasimme lauantaina Haapasalon hatsapurillon. Kyseessä on siis Suomessa suureen suosioon nousseen Haapasalon hatsapurin markettiversio. Tällä hetkellä hatsapurilloa on saatavissa K-marketeista pakasteena.</p><p>Ja hatsapurihan on georgialainen juustoleipä, jota on tarjolla Georgian lisäksi laajasti muualla Kaukasuksella, Venäjällä ja monissa entisen Neuvostoliiton maissa, esimerkiksi Virossa. </p><p>Hatsapurista puhutaan yleisesti georgialaisena, vaikka myös armenialaiset ovat sitä mieltä, että hatsapuri on lähtöisin heiltä. No, naapureitahan Georgia ja Armenia ovat, ja ruokakulttuurissa on hyvin paljon samaa.</p><p>Hatsapuri on aivan erinomainen herkku. Rasvainen toki, mutta ei sen jokapäiväiseen ruokavalioon tule kuuluakaan. Ja rasvaisen hatsapurin rinnalla nautittavaksi sopii hyvin raikas salaatti runsain, tuorein yrtein. Ja jos haluaa panostaa hieman enemmän, voi hatsapurin kaveriksi tekaista/ostaa mausteisen adzika-kastikkeen.</p><p>Hatsapurista on etenkin Georgiassa todella monta eri versiota. Perusidea on kuitenkin hyvin yksinkertainen; tuoreen vaalean leivän ja suolaisen juuston liitto. Joihinkin hatsapureihin tulee lisäksi kananmunaa, pinaattia, lihaa tai papuja. Hatsapureja on eri muotoisia ja kokoisia. Myös juuston käytössä on eroja, joihinkin sitä tulee vain sisään, joihinkin sekä päälle että sisään. </p><p>Yleisimmät hatsapurit lienevät pyöreä Imeretian hatsapuri ja venemäinen Adzarian hatsapuri, joista Imeretian hatsapuri on lähempänä Villen hatsapuria.</p><p>Hatsapurillo ei ole hatsapuri siinä mielessä, mitä hatsapuri on Haapasalon kärryssä, ei myöskään siinä mielessä, mitä se on hatsapurin alkulähteillä. Mutta jos ei ole pääsyä Villen hatsapurikärrylle - eikä alkulähteille - tämä toimii oikein hyvin herkullisena hatsapurin tapaisena juustoleipäsenä, hatsapurillona.</p><p>Ja tämän "valmistamista" tuskin kukaan voi mokata! Hatsapurillon voi lämmittää jäisenä tai sulatettuna, lämmitysaika on noin 10 minuuttia erittäin kuumassa uunissa, sulatettuna muutama minuutti vähemmän. Kun juusto kuplii ja reunat ovat hieman ruskistuneet, on aika ottaa hatsapurillo uunista ja voidella voisulalla. Parhaimmillaan hatsapurillo on heti uunista tullessaan.</p><p>Vaikka venäjää ei osaisikaan, niin Googleen kannattaa syöttää sana "хачапури", niin saa jonkinlaisen kuva siitä kirjosta, minkälaisia hatsapureja on olemassa. Kuvahakukin antaa hyvän tuloksen asian hahmottamiseksi.</p><p>Olen itse valmistanut hatsapuria kotona myös ihan kotoisista aineksista, tässä yksi hatsapuriviritelmäni männävuosilta: <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2012/08/georgian-herkku-hatsapuri.html" target="_blank">http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2012/08/georgian-herkku-hatsapuri.html</a>. Eihän tuosta alkuperäisen hatsapurin veroista tule, mutta maistuu sekin.</p><p>Tuon kotoisen version jälkeen olen hankkinut sulugunia Pietarista, ja sulugunin kanssa pääseekin jo sitten hyvin paljon lähemmäs autenttista lopputulosta. Sulugunia saa nykyään usein myös Suomesta, esimerkiksi Viro-kaupoista. </p><p>Villen ohjeen mukaan hatsapuriin tulee yhtä paljon juustoa kuin taikinaa. Tuhtia on! Mutta ehdottomasti suosittelen kokeilemaan hatsapuria! Suositus koskee sekä ravintolahatsapureja sekä Suomessa että muualla maailmalla - ja Kaukasuksella tietysti - Villen kärryä, itse tehtyä hatsapuria sekä tietenkin tätä ehkä kaikista helpoiten saavutettavaa uutuutta, hatsapurilloa!</p><p>Tässä vanhassa postauksessani on esitelty hieman laajemmin georgialaista keittiötä, jolla on kyllä todella paljon annettavaa kotikokeillekin: <a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2012/08/tkemali-satsivi-ja-hinkali-seka-muut.html" target="_blank">http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/2012/08/tkemali-satsivi-ja-hinkali-seka-muut.html</a>. Matkamittarissani on paljon postauksia myös georgialaisista ravintoloista Pietarissa. </p><p>Tässä alla kuvina hatsapurillon matka uuniin, uunista ja parempiin suihin:</p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1IellYwkBF2F0eViqDl8Cz2qRU1ahBdcPqG4mRccp8-pgBjMuLUxLh5VTvdxVShdZGdzeVrLQ2op2XhX31I_PdmFXugdtC0Vf8SS3yAAFLEmsNKpC5tWdgYxTL6DkarXLrKjr-g_7j9Ne/s1632/Hatsapurillo+uuniin.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1IellYwkBF2F0eViqDl8Cz2qRU1ahBdcPqG4mRccp8-pgBjMuLUxLh5VTvdxVShdZGdzeVrLQ2op2XhX31I_PdmFXugdtC0Vf8SS3yAAFLEmsNKpC5tWdgYxTL6DkarXLrKjr-g_7j9Ne/w640-h480/Hatsapurillo+uuniin.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uuniin menossa jäisenä</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAiEif7ild1LCkyXowtrVG-jyT-Nh16tn7oap6-xRNxSsaO3YzQ1n7jPG5xBsevMsBqxQSj-x1QcmwRnxux_MrqzltGlr1MBh12WZunQj6mCFo_fKIbLUF6LHAEuTicoWNo5WQtJIiLjBX/s1632/Hatsapurillo+kokonainen+uunista.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAiEif7ild1LCkyXowtrVG-jyT-Nh16tn7oap6-xRNxSsaO3YzQ1n7jPG5xBsevMsBqxQSj-x1QcmwRnxux_MrqzltGlr1MBh12WZunQj6mCFo_fKIbLUF6LHAEuTicoWNo5WQtJIiLjBX/w640-h480/Hatsapurillo+kokonainen+uunista.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kymmenen minuuttia uunissa</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprSLOroIIoFMUKMBCcQrZke0t_JmyEbgUfchwlgNXg2aewW5imvfvfZUwMIXPMImatzae4iFluAh7kVYy9W_RJx-hz-1LB3GpZr5hoBaZvr2IThuAavwg5m5fMT6HwNmuidHt-DgtxDab/s1632/Hatsapurillo+uunista.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjprSLOroIIoFMUKMBCcQrZke0t_JmyEbgUfchwlgNXg2aewW5imvfvfZUwMIXPMImatzae4iFluAh7kVYy9W_RJx-hz-1LB3GpZr5hoBaZvr2IThuAavwg5m5fMT6HwNmuidHt-DgtxDab/w640-h480/Hatsapurillo+uunista.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Uunista ulos ja lautaselle</td></tr></tbody></table><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-do8Namy5VrkiLVauKO83jEBrhxnvz6YWXwC9LQtuJK5vO-4CCGwwHwQdKPTHMAEQ1D_vCKfM_b_bn1FgvRKHf1ebGc2CLclsOljQTfQBylMqW3OrzLLEDuOo4blEaBtLrJiW5IwtuvO/s1632/Hatsapurillo+uunista+voideltu.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-do8Namy5VrkiLVauKO83jEBrhxnvz6YWXwC9LQtuJK5vO-4CCGwwHwQdKPTHMAEQ1D_vCKfM_b_bn1FgvRKHf1ebGc2CLclsOljQTfQBylMqW3OrzLLEDuOo4blEaBtLrJiW5IwtuvO/w640-h480/Hatsapurillo+uunista+voideltu.jpg" width="640" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Voideltuna valmiiksi nautittavaksi</td></tr></tbody></table>Suosittelen! Nam!Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-36560615163088354582021-03-31T02:14:00.088-07:002021-07-30T02:36:45.172-07:00 Ruokaisa, sitruunainen possusalaatti<p></p><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0AQAntdm5RFBKcsPJ6rHbQhFWxIjUANv47qdzp4GQBocWCXUGh0JSY7d2gCN15Ajl8IXCgAQiQrbv8g9rDTDDdIgEcCFpAXAc4k6agiwn2rDbuIDeVJm6n06xI1hzWy0ODv9J-EWQchN/s2016/Yrtti2+m%25C3%25B6kill%25C3%25A4+2018.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="2016" data-original-width="1512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0AQAntdm5RFBKcsPJ6rHbQhFWxIjUANv47qdzp4GQBocWCXUGh0JSY7d2gCN15Ajl8IXCgAQiQrbv8g9rDTDDdIgEcCFpAXAc4k6agiwn2rDbuIDeVJm6n06xI1hzWy0ODv9J-EWQchN/w480-h640/Yrtti2+m%25C3%25B6kill%25C3%25A4+2018.jpg" width="480" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuvaton postaus on nykyaikana mahdoton ajatus, joten tässä kesäinen yrttikuva. Ei liity reseptiin.</td></tr></tbody></table><b><br />Ruokaisa, sitruunainen possusalaatti</b><p></p><p><b>Ainekset (2–3 annosta)</b></p><p><u>Pannulle:<br /></u>öljyä tms. paistamiseen<br />paketti HK:n porsaan gyros-fileesuikaleita (300 g)<br />3 keitettyä perunaa kuorineen<br />chilikastiketta (Texas Pete, Sriracha tms.) tai tuoretta chiliä pieninä paloina<br />sitruunamehua<br />sitruunapippuria (suolaton)</p><p><u>Salaattipohja:<br /></u>Cosmopolitan-salaattia<br />2-3 tomaattia<br />puolikas tai konainen kurkku, koosta riippuen (annoksen ja kurkun, heh)<br />suola- tai maustekurkkua maun mukaan<br />viinirypäleitä puolitettuina (ja/tai muita hedelmiä makeutta tuomaan)<br />(rucolaa)</p><p><u>koko komeuden päälle:<br /></u>oreganoa tuoreena ja/tai kuivattuna<br />mahdollisesti muita yrttejä maun mukaan<br />mustapippuria myllystä</p><p><b>Valmistusohje:</b></p><p>Paloittele salaattipohjaainekset annoslautasille. </p><p>Salaattipohjan päälle kannattaa laittaa jotain hyvää salaattikastiketta, meillä oli tuttuun tapaan Öljypuun valkosipulinen sinappisalaattikastike, joka sopi makuihin aivan mainiosti. </p><p>Ruskista possusuikaleet kuumalla pannulla pienessä määrässä öljyä tms. Pilko pannulle sekaan keitetyt perunat - saavat mennä vaikka kuorineen. Lisää tarvittaessa tilkka öljyä. Anna ruskistua ja lisää sekaan reippaasti sitruunamehua, maun mukaan chilikastiketta tai tuoretta chiliä ja suolatonta sitruunapippuria. Anna lämmön tasaantua kannen alla hetki.</p><p>Lado salaatin päälle possu-perunapaistos, ja kaiken tämän päälle voi laittaa reilun määrän oreganoa tuoreena ja/tai kuivattuna. Rouhi päälle mustapippuria myllystä reilulla otteella.</p><p>Lopputulos on todella maukas ja täyttävä! </p><p>Valitettavasti kuvaa salaatista ei ole. Kun kyseessä oli väsyneenä väsätty, helppo arkiruokaresepti, en älynnyt kuvata annoksia, mutta haluan nyt kuitenkin reseptin jakaa, koska se ylitti odotukset.</p><p>P.S. Minun oli alun perin tarkoitus tehdä kreikkalainen possusalaatti HK:n ohjeella, mutta sovelsinkin siitä sitten vähän erilaisen salaatin. </p><p>Ensinnäkään ei ollut kaapeissa kaikkia aineksia kyseiseen reseptiin, eivätkä kaikki ainekset alkuperäisessä reseptissä miellyttäneet. Inspiraationa salaatillemme tämä kyseinen resepti kuitenkin toimi: <a href="https://www.hk.fi/reseptit/resepti/kreikkalainen-possusalaatti/">https://www.hk.fi/reseptit/resepti/kreikkalainen-possusalaatti/</a></p><p><b><u>EDIT</u></b>. Ja sitten hieman jatkoa maaliskuiselle postaukselleni: Tätä "salaattia"on nyt tehty jo pari kertaa, aina hieman erilaisilla lisukkeilla - ja kuviakin on muistettu ottaa. Lisäksi olen ruvennut laittamaan salaatin "hipsuihin", koska salaatti on hieman liian kevyt ilmaus tälle annokselle, vaikka salaatti annoksella pohjana onkin.</p><p>Aina ei meillä salaattina ole ollut Cosmopolitan, mutta se sopii erittäin hyvin, kun on kivan rapsakka ja vähän makeahko. Jäävuorisalaatti toimii myös hyvin. Ja hedelmän lisäämistä ehdottomasti suosittelen samoista syistä, possu-perunatäyte itsessään on vahvanmakuinen ja suolaisehko. Rucola sopii annoksen makuihin myös oikein hyvin.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN3NKX1bGo0fQfo3UPnZKlDLig8j2JsqoWblDlm1B1L1qn1shRLohenRpEK1dJEPNbwkHm3LSGv5sIrGrI3PhI_uKoyGvjeNpP1ixa1LWyQf0Os71Qv9EtuCxHgNk3VgLPDrzpzePYA4p/s1632/Gyros4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1224" data-original-width="1632" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaN3NKX1bGo0fQfo3UPnZKlDLig8j2JsqoWblDlm1B1L1qn1shRLohenRpEK1dJEPNbwkHm3LSGv5sIrGrI3PhI_uKoyGvjeNpP1ixa1LWyQf0Os71Qv9EtuCxHgNk3VgLPDrzpzePYA4p/w640-h480/Gyros4.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-22023587447531072902021-03-20T02:20:00.001-07:002021-04-01T01:21:28.580-07:00Currywurst ja tomaattinen currykastike<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgamwaNOaRJAFoBbJKN0CtNZVT-cV440-qUmRl72fcnh8OnUFkDKW3_vECimH9sZ0o8aPpuUW9SR0dYHINll9wmegKF-_nsIfz447JobiL5C34dYmDjlafpPhB7gnQFyRxdATkbMB-uZm2q/s2048/IMG_8336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgamwaNOaRJAFoBbJKN0CtNZVT-cV440-qUmRl72fcnh8OnUFkDKW3_vECimH9sZ0o8aPpuUW9SR0dYHINll9wmegKF-_nsIfz447JobiL5C34dYmDjlafpPhB7gnQFyRxdATkbMB-uZm2q/w640-h480/IMG_8336.JPG" width="640" /></a></div><br /><div>Mistä ideat ruuanlaittoomme tulevat? Ennen korona-aikaa suurin osa uusista ruokaideoistamme oli varmaan peräisin matkoilla kokemistamme makuelämyksistä, mutta jo vuoden verran on nyt ollut vähän hiljaista matkailun saralla... <div><br /></div><div>No, kyllä minä ennen koronaakin lueskelin paljon ruokablogeja, keittokirjoja ja ruokalehtiä, joskus ideoita ammennetaan Mikon kanssa myös telkkuohjelmista, ja silloin tällöin netin syövereistä pompsahtaa joku kiva ruokavideo tai matkavideo, jossa tehdään ruokaa/syödään.</div><div><br /></div><div>Netistä pompsahtaneen videon pohjalta syntyi myös ajatus kotona tehdystä currywurstista. Siis makkarana käytimme valmista raakamakkaraa, mutta currykastikkeen valmistimme itse. <div><br /></div><div>Currywurstia on tullut syötyä Saksassa, Berliinissäkin, mistä se alun perin on lähtöisin.</div><div><br /></div><div>Suomessa currywurstia saa silloin tällöin Lidlistä valmisruokana. Ihan hyvää Lidlin currywurstikin on, mutta ei vedä vertoja Saksassa nautituille annoksille. Siltikin itse tehtynä saa juuri sellaista kuin haluaa - ainakin periaatteessa. Meillä onnistui currywurst erinomaisesti, kuvat eivät niinkään.</div><div><br /></div><div>Siihen, että päädyimme itse kokeilemaan currywurstia kotona, vaadittiin, että näimme videon, jolla kastike tehdään ja tajusimme, että helpostihan tuon tekisi kotonakin.</div><div><br /></div><div>Voin vakuuttaa, että tällä currykastikkeella saa makua ja ytyä wurstiin, mutta myös moneen muuhun ruokaan. Voisin ajatella käyttäväni kastiketta uunikalan kastikkeena, kanan kastikkeena, kasvisten kastikkeena, erilaisten kasvisvalmisteiden kastikkeena sekä ihan vaikka vaalean leivän kanssa. Aivan kuten currykastiketta muutenkin voi käyttää vaikka minkä raaka-aineen kaverina.</div><div><br /></div><div>Ja ennen kuin tämä postaus näki päivänvalon, olin ehtinyt käyttää jäljelle jääneen currykastikkeen jauhelihan maustamiseen. Toimii!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAATEtcnscWyA3cTsfGTbugzso9f6YbLIN5TepAYsIBBf5iAPZqKLSS3St2F1N1m8hssKpf0ypyINTvxF0wzklm6xfgKH9J8kmjjBTi9Eb50I4169XKb9b97Wje8QfdXvTiLYmY6EuTWUh/s2048/IMG_8329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAATEtcnscWyA3cTsfGTbugzso9f6YbLIN5TepAYsIBBf5iAPZqKLSS3St2F1N1m8hssKpf0ypyINTvxF0wzklm6xfgKH9J8kmjjBTi9Eb50I4169XKb9b97Wje8QfdXvTiLYmY6EuTWUh/w640-h480/IMG_8329.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b>Tomaattinen currykastike</b></div><div><br /></div><div>paketti tomaattimurskaa<br />punasipuli paloina<br />tuore chili paloina<br />viinietikkaa<br />ketsuppia</div><div>sinappia</div><div>ripaus sokeria</div><div>liraus soijakastiketta</div><div>sitruunamehua</div><div>runsaasti curryjauhetta</div><div>mustapippuria myllystä</div><div> <br />Ruskistin bratwurstit pannulla kypsiksi ja siirsin kulhoon odottamaan.</div><div><br /></div><div>Pilkoin kastikkeen ainekset (chili, punasipuli) ja pyöräytin ne tomaattimurskan kanssa pannulla, jossa oli makkaroiden jäljiltä hieman rasvaa. Lisäsin mausteet ja maustekastikkeet sekä pienen tilkan öljyä. Annoin hautua vartin verran kannen alla, että sipulit ja chilit pehmenivät.</div><div><br /></div><div>Sitten surautin kastikkeen sauvasekoittimessa, laitoin sen takaisin pannulle ja kaadoin sekaan kypsät, ruskistetut makkarapalat. Annoin muhia jonkun hetken. </div><div><br /></div><div>Lautasella currywurstin päälle ripotetaan vielä ennen tarjoilua ihan reippaasti currya, niin ei ruuasta makua tule puuttumaan.</div><div><br /></div><div>Tarjoilin currywurstin raikkaan salaatin ja Mikon ehdotuksesta lisukeranskalaisten kanssa. Saksalaistyyppinen vaalea, rapeakuorinen sämpylä olisi sopinut ranskalaisten sijasta oikein mainiosti. No, meillä ei ollut sämpylää eikä leipuria.<br /></div></div></div>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-27216449708394390662020-09-27T07:31:00.001-07:002020-09-27T07:34:50.044-07:00Juustoviettelys ja borssikeitto Sotshin Formuloiden kunniaksi<p>Tein perjantai-iltana ruuan noutotilausta netissä. Kysyin Mikolta, mitä tilataan. Hän mainitsi, että sunnuntaina on Formulat Sotshissa, että jos jotain Venäjä-teemaan sopivaa. Mikolle tuli mieleen borssikeitto, minulle juustoviettelys. Niitäpä sitten tänään sunnuntaina Formuloiden höysteeksi.</p><p>Juustoviettelys tai juustoparatiisi, näin me tätä kauan sitten Venäjältä mukaani tarttunutta herkkua kutsumme. Todella helppo, mutta jonkin verran pilkkomista. Lopputulos on maukas ja sopii moneen tilanteeseen.</p><p>Olen kirjoittanut juustoviettelyksen reseptin monta kertaa aikaisemminkin, aina hieman varioiden joitain aineksia. Tässä reseptissä on kokeilussa purjo, joka sopiikin aivan erinomaisesti juustoviettelykseen. Ja yrttinä tilli, jota paljon Venäjälläkin käytetään.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjmhMn6NBQWKaLADQHWQ8IeFYkCOR7j3pVl5oob5TVdcvMP_6EiIboxXUvgrielp8GYLehzeWuUICuXq_9X5jBFdAdqiahBvdBky4IBtDtW2kWTBZuf4v9dC_MI7SwKNPzws0uzCztOaeC/s2048/IMG_1864.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjmhMn6NBQWKaLADQHWQ8IeFYkCOR7j3pVl5oob5TVdcvMP_6EiIboxXUvgrielp8GYLehzeWuUICuXq_9X5jBFdAdqiahBvdBky4IBtDtW2kWTBZuf4v9dC_MI7SwKNPzws0uzCztOaeC/w640-h480/IMG_1864.JPG" width="640" /></a></div><br /><p><b>Purjoinen juustoviettelys</b></p><u>Salaattiosuus</u>:<br />vihreä, kirpeä omena tai pari<br />pari irtosuolakurkkua<br />juustoa (Edam, Emmental tai mikä vain muu)<br />puolikas tuorekurkku<br />paistettua ruisleipää<div>puolikas purjo</div><div>suolatonta sitruunapippuria<br /><u>leivän paistamiseen</u> valkosipuliöljyä ja valkosipulimurskaa<br /><u><br /></u><u>Kastike</u>:<br />kermaviili (kevyt)<br />Öljypuun majoneesia<div>majoneesia (kevyt)<br />tuoretta valkosipulia pilkottuna ja/tai valkosipulimurskaa<br />sitruunamehua<br />suolatonta sitruunapippuria reilusti</div><div>liraus Texas Pete -maustekastiketta<br /><u><br /></u><u>Salaatin päälle</u>:<br />tuoretta tilliä<br />mustapippuria myllystä</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVeuS1WzuIOcFmX13mVJ_VPheg8Fk-5XfOfDBp3-knIe2beOfUFHc6LiprtymbYMJ286WSKC0omUniJ3tqKblkR2H1yrDayAzqpSAX3iIzOzLnHf4VdXln9pdmmGruKdotFSmlfmqBeXH/s2048/IMG_1854.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEVeuS1WzuIOcFmX13mVJ_VPheg8Fk-5XfOfDBp3-knIe2beOfUFHc6LiprtymbYMJ286WSKC0omUniJ3tqKblkR2H1yrDayAzqpSAX3iIzOzLnHf4VdXln9pdmmGruKdotFSmlfmqBeXH/w640-h480/IMG_1854.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2J1G6IvJsvC-j9t4T7n5EVXLiohZEFllXZ-G8RblVqwVTQVZyU8T1TyXdcSDJSQxwDq8FuvEc7_DZLoPpSrrKdLHV_Th67c0O3M0cv7Ct6k4Kq7XZ1obR9KVvxt59EsKryw6_yA5jd9Yi/s2048/IMG_1855.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2J1G6IvJsvC-j9t4T7n5EVXLiohZEFllXZ-G8RblVqwVTQVZyU8T1TyXdcSDJSQxwDq8FuvEc7_DZLoPpSrrKdLHV_Th67c0O3M0cv7Ct6k4Kq7XZ1obR9KVvxt59EsKryw6_yA5jd9Yi/w640-h480/IMG_1855.JPG" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEime5QneFYo7RAMaNRwWfTFnvrd4Bv5wH22NcCrCaUETLDYjJ2PVy4IYnO8VNn3YUjr2M4CTywHTmDoJkAbxL28lYR9sZBZYgDmAgQtWmZ80eBQKWpef3rXObXdYlZDGqaNuqUQA23xblYF/s2048/IMG_1859.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEime5QneFYo7RAMaNRwWfTFnvrd4Bv5wH22NcCrCaUETLDYjJ2PVy4IYnO8VNn3YUjr2M4CTywHTmDoJkAbxL28lYR9sZBZYgDmAgQtWmZ80eBQKWpef3rXObXdYlZDGqaNuqUQA23xblYF/w640-h480/IMG_1859.JPG" width="640" /></a></div><br /><div>Ohje:</div><div>Pilko salaatin ainekset. Sekoita kastike erillisessä kulhossa. Paista leipäpalat öljyssä valkosipulimurskan kera ja jäähdytä leipäpalat paistamisen jälkeen.<br /><br />Laita muut salaattiainekset kulhoon, mutta jätä ruisleipäpalat vielä tässä vaiheessa pois. Sekoita kastike salaattiin. Salaatin kastikkeineen voi laittaa jääkaappiin maustumaan.<br /><br />Lisää salaattiin paistetut leipäkuutiot vasta juuri ennen tarjoilua. Lopuksi päälle mustapippuria myllystä ja tuoreet tillit. Nam!<br /></div></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ujt2dduS_SxoktE0SRWspXum_79qQisOgdrvWF3bH1nnr35Ou8rc62w3TsEpwq7AxU2lNYp-Ttz62agg2XPhGHzNqlYpt-2Qu34G6zk9hhNAZR3DN-hRf3bkmAMlUpyDAJEwMfeG6KvZ/s2048/IMG_1876.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1ujt2dduS_SxoktE0SRWspXum_79qQisOgdrvWF3bH1nnr35Ou8rc62w3TsEpwq7AxU2lNYp-Ttz62agg2XPhGHzNqlYpt-2Qu34G6zk9hhNAZR3DN-hRf3bkmAMlUpyDAJEwMfeG6KvZ/w640-h480/IMG_1876.JPG" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b>Lähes liian helppo borssikeitto</b></div><div><br /></div><div>Ainekset:</div><div>valmis borssikeittopakaste</div><div>kiehuvaa vettä</div><div>etikkaa</div><div>sitruunamehua</div><div>suolakurkkua paloina</div><div>tujaus ketsuppia</div><div>chimichurri-maustetta</div><div>mustapippuria myllystä</div><div>naudansuikaleita</div><div>öljyä naudansuikaleiden paistamiseen</div><div>keiton päälle smetanaa, tilliä ja mustapippuria myllystä</div><div><br /></div><div>Normaalisti borssikeiton tekemiseen menee hetki, jos toinenkin. Tällä kertaa päätimme oikaista ja testata kaupasta saatavaa valmiskeittopakastetta. Kyllä tuli hyvä keitto ja helpolla.</div><div><br /></div><div>Ohje:</div><div>Paista naudansuikaleet öljyssä ja lisää ne kattilaan keittoainesten sekaan. Pilko joukkoon suolakurkut, lisää kiehuva vesi ja mausteet yms. ja anna kiehua hiljalleen. </div><div><br /></div><div>Kuuman keiton päälle lisätään smetanaa, tilliä ja mustapippuria myllystä. Keitto maistuu erinomaisesti kylmän piimän kanssa!</div><div><br /></div><div>Oli kyllä hyvät sapuskat, pakko oli vähän santsata, ja kivastihan tuossa Formuloissakin kävi, kun Bottas voitti.</div>Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-50033536084520435582020-02-24T04:39:00.000-08:002020-04-13T04:49:17.713-07:00Pekoni-kermahernekeitto<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngR5LfyrwGTjumXiuMFEaNfJEJeduYGT9XQAqmQSBy7uaMe7UNNggv6wTXvmkzl7Htb1a2C-JOfNaAFg9wSUK4_nM4bRpI4NQRoMXRMSfKi0Q4o5lGd-3SeA3lupKz4gqsbwZrD3qkc6i/s1600/IMG_9422.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhngR5LfyrwGTjumXiuMFEaNfJEJeduYGT9XQAqmQSBy7uaMe7UNNggv6wTXvmkzl7Htb1a2C-JOfNaAFg9wSUK4_nM4bRpI4NQRoMXRMSfKi0Q4o5lGd-3SeA3lupKz4gqsbwZrD3qkc6i/s640/IMG_9422.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Jos miehesi saisi päättää, mitä teillä syödään viikonloppuna, millainen olisi ruokalista?<br />
<br />
Mikko oli sattumoisin löytänyt useamman mielenkiintoisen reseptin netistä/lehdistä ja ehdotti ruokia viikonlopuksi. Mitä sitä sitten turhaan miettimään enempiä, vaan tuumasta toimeen.<br />
<br />
Meillä kokattiin viikonloppuna Mikon ehdotuksesta siis tonnikalalasagnea, fetalihapullia ja pekoni-kermahernekeittoa.<br />
<br />
Aloitetaan hernekeitosta. Mikko löysi reseptin mainoslehdestä, muttei ottanut reseptiä talteen. Marketissa nopeasti googlaten resepti löytyi, muttei auennut. Näkyi vain otsikko, joka oli pekoni-kermahernekeitto, näkyi myös alku ingressistä, joka ei paljon enempää tietoa aineksista antanut kuin Dijon-sinapin.<br />
<br />
No, nimestä tietysti pystyy päättelemään paljon, mutta eihän se toki "oikein" mennyt, kun sitten pääsimme kotiin paperireseptin äärelle. Mutta ei hätää, olen varma, että meidän reseptimme päihittää alkuperäisen reseptin mennen tullen.<br />
<br />
<b>Pekoni-kermahernekeitto</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2SZr7oJVAdO6TEBxxVwENQVhhhSSwGX7U1wicO0bZWlQ3R-5jR9pmc0mszLtiiop4oeKhWj2uOAfcbflRxnj5zQ2Jl2p8jTRzH1TFa-A5AtBqTZGmsuLHkhnvOBqdQJxiH9a_Ce12YiX/s1600/IMG_9423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2SZr7oJVAdO6TEBxxVwENQVhhhSSwGX7U1wicO0bZWlQ3R-5jR9pmc0mszLtiiop4oeKhWj2uOAfcbflRxnj5zQ2Jl2p8jTRzH1TFa-A5AtBqTZGmsuLHkhnvOBqdQJxiH9a_Ce12YiX/s640/IMG_9423.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Purkki lihatonta luomuhernekeittoa<br />
Paketti pekonia<br />
Ruokakermaa<br />
Dijon-sinappia<br />
<br />
Paistoimme pekonit rapeaksi uunissa ja pilkoimme ne.<br />
<br />
Lämmitimme hernekeiton kattilassa veden kanssa, lisäsimme vähän ruokakermaa.<br />
<br />
Tarjoilimme keiton ruokakerman, Dijon-sinapin ja pekonisilpun kanssa.<br />
<br />
En ole ennen niin hyvää hernekeittoa syönytkään, vaikka iskän kasvishernekeitolla onkin aina erityinen paikka makumuistoissani.<br />
<br />
P.S. Kiinnostuneille tiedoksi, että alkuperäiseen K-kaupan reseptiin olisi tavalliseen purkkihernekeittoon lisätty pekoni-sipuliruokakermaa ja Dijon-sinappia. Juu, kilpailua ei synny tämän reseptin kanssa.</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-40648738525650752642019-03-17T17:47:00.000-07:002019-03-31T06:01:03.672-07:00Punajuurta burgeriin australialaisittain<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEweDcem3PolyTZKgZEdGHLge-CNGl92kTXnW3Mw4YvBEMVPKLNjMzAKdPypXG1gtJhxB4CKqLxv7Ubmvg6mjulp0vfZNDjeY51gi0LogD2yn8FzEE5Pmtf2-y6l2WZMHrdLRUpiz9M4n/s1600/IMG_5607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEweDcem3PolyTZKgZEdGHLge-CNGl92kTXnW3Mw4YvBEMVPKLNjMzAKdPypXG1gtJhxB4CKqLxv7Ubmvg6mjulp0vfZNDjeY51gi0LogD2yn8FzEE5Pmtf2-y6l2WZMHrdLRUpiz9M4n/s640/IMG_5607.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "raleway" , sans-serif; font-size: 1.1875em;"><br /></span>
<span style="font-family: "raleway" , sans-serif;">Lupasin Mikolle, että jos suomalainen voittaa tänä aamuna F1-kilpailuissa Melbournessa, tehdään heti Melbourne-burgerit burgerimies Akseli Herlevin tapaan. Ja niinpä, Bottas voitti ylivoimaisesti, mutta burgerit olivat valmiita vasta iltapäivällä. Hyvää kannattaa odottaa. 😉</span><br />
<div class="article__body" itemprop="articleBody" style="box-sizing: inherit; font-family: raleway, sans-serif; line-height: 1.5;">
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Pakko myöntää, että vähän laiskotti aamusella heti kisan jälkeen, mutta sitten kun hommaankin ryhdyttiin, niin eihän se nyt nopeaa ollut. Majoneesista lähtien tehtiin kaikki omin pikkukätösin.</div>
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Majoneesia tehtiin ensimmäistä kertaa itse. Kauheasti meitä oli peloteltu, että majoneesi juoksettuu helposti, mutta eipä juoksettunut. Teimme valkosipuli-chilimajoneesia, hyvää sellaista.</div>
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
<strong style="box-sizing: inherit;">Valkosipuli-chilimajoneesi</strong></div>
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Ainekset:<br />
Luomukananmuna<br />
Dijon-sinappia lusikallinen<br />
Öljyä muutama desi<br />
Sitruunamehua noin kaksi ruokalusikallista<br />
Tuoretta chiliä (yksi punainen palasina ilman siemeniä)<br />
Tuoretta valkosipulia (pari kynttä palasina)<br />
Valkopippuria<br />
Mustapippuria myllystä<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnK2Hl7miVjU8mHauN3Q7hyjHFO9D0teY8QMVt7N8kX5TtEzW0ymdqECC1qOMZjbX29TNWE_goMGmAhJoOsAba2HtySWhuqfexa9FPv6DDwgUqr6_lanDG2rDbMRjk-EAFq2ltbY4IsdX9/s1600/IMG_5596.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnK2Hl7miVjU8mHauN3Q7hyjHFO9D0teY8QMVt7N8kX5TtEzW0ymdqECC1qOMZjbX29TNWE_goMGmAhJoOsAba2HtySWhuqfexa9FPv6DDwgUqr6_lanDG2rDbMRjk-EAFq2ltbY4IsdX9/s400/IMG_5596.JPG" width="300" /></a></div>
<br />
Sekoitimme kananmunan, sinapin, sitruunamehun ja valkopippurin sauvasekoittimella. Sitten varovasti ja hitaasti liruttelimme seuraavaan sekoituksen aikana mukaan muutaman desin öljyä. Lopuksi laitoimme sekaan valkosipulit ja chilit ja hurautimme jälleen sauvasekoittimella. Päälle laitoimme vielä mustapippuria myllystä.<br />
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Melbourne-burgerin erikoisuus on Herlevin mukaan punajuuri. Herlevi itse ei kuitenkaan halua sitä käyttää, vaan ananasta – koska punajuuri sotkee! No, sotkee ja sotkee, todella hyvin se silti sopii hampurilaiseen, voin kokemuksesta sanoa. Ja myös sotkee, voin kokemuksesta sanoa.</div>
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Hampurilaispihvit teimme vähärasvaisesta jauhelihasta lisäten siihen tuoretta chiliä, vähän natural umamia, sitruunamehua, inkiväärijauhetta, valkosipulimurskaa, suolatonta sitruunapippuria, sriracha-kastiketta ja hyvin vähän luomuketsuppia pienen, tarvittavan makeuden takaamiseksi.</div>
<div style="box-sizing: inherit; margin-top: 1.6em;">
Hampurilaissämpylöinä käytimme Leipä-Aitan valkosipulisämpylöitä, koska ne kokonsa puolesta sopivat burgeriin hyvin. Ja kuten kävi ilmi, ne sopivat myös näkönsä ja makunsa puolesta erinomaisesti hampurilaiseen.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfbgbzHr3hZenIwMoo08zwZSdmn_re-ZfXViR92047YfuqMn-ZYb9zxtJfFx19D11F3XMfyvypt0OteMnr3SpR0YXTqSjKB8k9dYFpkbC_AaZjlC2VZrDX_B0gdd3Ak5nwUvyY3R2KkSj/s1600/IMG_5600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfbgbzHr3hZenIwMoo08zwZSdmn_re-ZfXViR92047YfuqMn-ZYb9zxtJfFx19D11F3XMfyvypt0OteMnr3SpR0YXTqSjKB8k9dYFpkbC_AaZjlC2VZrDX_B0gdd3Ak5nwUvyY3R2KkSj/s400/IMG_5600.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Grillasimme voidellut sämpylät, asettelimme päälle majoneesin, cheddar-juustosiivun, tomaatin, punajuuren, salaatin ja grillatun pihvin. Mikolle lisäksi paistetun munan ja pekonin. Ja siinähän se, Melbourne-burger. Täytti kyllä kaikki odotukset! Punajuuri niin sopii hamppariin!</div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-10225094195269601522019-02-17T21:02:00.001-08:002021-09-23T02:58:35.983-07:00Cevicheä Panamassa ja Costa Ricassa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJtz0gjU-rkz71QZeqIe9807hLG3Ix_-IJdZFnGSFUp_4_FYspaAUd25pE9nRafSiJUmG8LQbLIPB-nPod5_Jfv1WxQNmIrYZWBWdTK8yWGC2T71kjm5yFsQU8BXGITtBblCrOURZQv-Tk/s1600/IMG_1479.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJtz0gjU-rkz71QZeqIe9807hLG3Ix_-IJdZFnGSFUp_4_FYspaAUd25pE9nRafSiJUmG8LQbLIPB-nPod5_Jfv1WxQNmIrYZWBWdTK8yWGC2T71kjm5yFsQU8BXGITtBblCrOURZQv-Tk/s640/IMG_1479.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Panama City, Panama</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal">
Reissasimme tammikuussa pari viikkoa Panamassa ja Costa
Ricassa.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Panamassa lumouduimme vilkkaasta Panama Citystä
pilvenpiirtäjineen sekä pienen Boqueten kylän ja sen lähiseutujen upeista
luonnonmaisemista. Ja mielenkiintoista oli tutustua myös Panaman kuuluisaan
kanavaan.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Costa Ricasta jäivät mieleemme maata hallitsevat vuoristot,
meri, perhoset ja paikallisten kielitaito; siinä missä Panamassa englantia ei
juurikaan puhuta, niin Costa Ricassa se tuntuu luonnistuvan monilta. Maa on
vihreä ja kaunis, eläimistöltään erittäin rikas. Pura Vida, Costa Rica!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_C263Sk0m1XrB_R3a23-iIKqyr04cJhbLUI-R6hwUzlXO431nJ4bhh_P2o5LsyONem6Qg9KYITOuoTlpGXyH4GC8zLFq6FFwuTREjyGr20QQiN2fpv9HIFvbC2Pu_0nmPhSrCVy2c7sa5/s1600/IMG_1774.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_C263Sk0m1XrB_R3a23-iIKqyr04cJhbLUI-R6hwUzlXO431nJ4bhh_P2o5LsyONem6Qg9KYITOuoTlpGXyH4GC8zLFq6FFwuTREjyGr20QQiN2fpv9HIFvbC2Pu_0nmPhSrCVy2c7sa5/s640/IMG_1774.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Boqueten kylä, Panama</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCMOGXJRxYG08ezq-HsmzXxCJOAo2xCoEUJfzQhU9uc0C3b4UnYgpk4uqyL3xmDOb9_RMRS5x0N_RwZDn_c5H9v2krUCJDsI-QkOBz6llYQ_tJL_i80FGLATrlPndORpy8ikMRmGdlLgGn/s1600/IMG_2047.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCMOGXJRxYG08ezq-HsmzXxCJOAo2xCoEUJfzQhU9uc0C3b4UnYgpk4uqyL3xmDOb9_RMRS5x0N_RwZDn_c5H9v2krUCJDsI-QkOBz6llYQ_tJL_i80FGLATrlPndORpy8ikMRmGdlLgGn/s640/IMG_2047.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tolingan saari, Costa Rica @ Tyynimeri</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXBmwcvVwpPOOMtm-G-Rn9kL6rHkYQ33ICicZigN7-6MsSg1gkak26zJQQZYFgPHkz2MhKXV0QOgwT00XuFBpLXOhK-s61fHNi_y9x8g2uj9_h8TxNTp35zKkz8fPPIehr7o28GXATrXO/s1600/IMG_2346.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGXBmwcvVwpPOOMtm-G-Rn9kL6rHkYQ33ICicZigN7-6MsSg1gkak26zJQQZYFgPHkz2MhKXV0QOgwT00XuFBpLXOhK-s61fHNi_y9x8g2uj9_h8TxNTp35zKkz8fPPIehr7o28GXATrXO/s640/IMG_2346.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sea food platter @ Panama</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
Myös ruokakulttuuri enimmäkseen miellytti. Ja se ceviche!</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Väli-Amerikan ruokakulttuuri on melko monipuolista. Näin
myös Panamassa ja Costa Ricassa. Tuoreita hedelmiä on tarjolla aamusta iltaan.
Riisiä kuuluu lähes ruualle kuin ruualle; perusruoka-annos sisältää usein
riisiä, paistettua banaania, kanaa, mustapapuja sekä mahdollisesti kasviksia
tai salaattia ja maissileipäsen.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Chiliä ja mausteita ruuissa on rohkeasti, myös yrttejä ja
erityisesti korianteria suositaan. Kalaa ja äyriäisiä käytetään ilahduttavan
paljon, ja onhan se ymmärrettävää näissä pienissä merenrantavaltiossa, joissa
meri ei koskaan ole kovin kaukana.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Väli-Amerikan (sekä Etelä-Amerikan) keittiön ylpeys
lieneekin raa’asta kalasta sitruksilla marinoitu, alkujaan Perusta kotoisin
oleva ceviche, jota on tarjolla runsaasti sekä Panamassa että Costa Ricassa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cevicheä tehdään meillä kotonakin, ainoa cevichen
kokkausintoa hieman rajoittava tekijä on se, että cevichen himon iskiessä
pitäisi kotona olla vähintään pari päivää pakastettua kalaa. Sanotaan, että
merikalaa ei tarvitsisi pakastaa, mutta etenkin järvikala täytyy pakastaa
loisten hävittämiseksi.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cevichen perusresepti on yksinkertainen.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4EtiOQCJ1zDYInALaB37A7XCMvUwmEZ5Ag4x_rsaKIh19CHXR9LQshQpNhEpo-V6ClFIlcZV8o3A7JaTXtERBlt3N5gpFnTemKm-oQGEfDCpaf3DYFNxp71eUShW4NOOi8lHy_ihj0v87/s1600/IMG_2020.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4EtiOQCJ1zDYInALaB37A7XCMvUwmEZ5Ag4x_rsaKIh19CHXR9LQshQpNhEpo-V6ClFIlcZV8o3A7JaTXtERBlt3N5gpFnTemKm-oQGEfDCpaf3DYFNxp71eUShW4NOOi8lHy_ihj0v87/s640/IMG_2020.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Costa Ricassa laivalla nautittu ceviche</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_2020-75af00ad-58da-48fa-8db4-88dab086e945_s1800x0_q80_noupscale.jpg" target="_blank"><span color="windowtext" style="mso-no-proof: yes; text-decoration: none; text-underline: none;"><!--[if gte vml 1]><v:shape id="Picture_x0020_2"
o:spid="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75" alt="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_2020-75af00ad-58da-48fa-8db4-88dab086e945_s720x0_q80_noupscale.jpg"
href="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_2020-75af00ad-58da-48fa-8db4-88dab086e945_s1800x0_q80_noupscale.jpg"
target=""_blank"" style='width:451.5pt;height:301pt;visibility:visible;
mso-wrap-style:square' o:button="t">
<v:imagedata src="file:///C:/Users/takarppi/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image009.jpg"
o:title="img_2020-75af00ad-58da-48fa-8db4-88dab086e945_s720x0_q80_noupscale"/>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><span style="mso-ignore: vglayout;"></span><!--[endif]--></span></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ceviche</b><o:p></o:p><br />
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
kalaa (lohi, siika, kuha, tonnikala – Panamassa söin myös cevichen, joka oli tehty simpukoista)<br />
lime tai sitruuna<br />
punasipuli<br />
korianteria (ja/tai muuta tuoretta yrttiä)<br />
oliiviöljyä (chilillä ja valkosipulilla maustettua)<br />
punaista chiliä<br />
valkosipulia<br />
inkivääriä<br />
mustapippuria myllystä<br />
suolatonta sitruunapippuria<br />
ripaus sokeria ja umamia (tai suolaa)<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Lisäksi cevicheen voi pilkkoa tuoretta mangoa, avokadoa tai
tuorekurkkua – ehkä ensi kerralla kokeilen ihanan kirpeää passionhedelmää.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br />
Kalaa marinoidaan sitruksisessa mausteliemessä perinteisesti
muutaman tunnin ajan. Vähän lyhyempikin aika kyllä välttää. Helppoa,
terveellistä ja hyvää!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsJ-c12V5FR_kJNWMr9zt8opgC6Y5mA3yHyu-J7AV4wB5YwkmKcMpMkwMuTA1yNqawWkYThNEeDhEPEu2V08yEC-NLqDiVFV2ZIgIoQjNlUslGYokHg0TZxb9N3pxSp6USnGjO5wVks4U/s1600/IMG_2322.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVsJ-c12V5FR_kJNWMr9zt8opgC6Y5mA3yHyu-J7AV4wB5YwkmKcMpMkwMuTA1yNqawWkYThNEeDhEPEu2V08yEC-NLqDiVFV2ZIgIoQjNlUslGYokHg0TZxb9N3pxSp6USnGjO5wVks4U/s640/IMG_2322.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Simpukkaceviche Panamassa</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-10427122109761951212018-12-11T12:16:00.000-08:002020-05-04T00:01:07.876-07:00Banskukaakku, lapsuuteni makumuistoja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbsZe2g5FnnoM2HUlBuW8I4zJrlUCBfWQCcTJN3Fu98YHIJt_3kAMBeLvyAy3gLYGdZtNvkXJF6WimU-dwGpfY17UwYHplDMhbuRlhKM7XOpfwgK1A_OvyJ53iCWuF_dctBcHfNUDix231/s1600/IMG_0641.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbsZe2g5FnnoM2HUlBuW8I4zJrlUCBfWQCcTJN3Fu98YHIJt_3kAMBeLvyAy3gLYGdZtNvkXJF6WimU-dwGpfY17UwYHplDMhbuRlhKM7XOpfwgK1A_OvyJ53iCWuF_dctBcHfNUDix231/s640/IMG_0641.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="mso-no-proof: yes;"><!--[if gte vml 1]><v:shapetype
id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t"
path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter"/>
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/>
<v:f eqn="sum @0 1 0"/>
<v:f eqn="sum 0 0 @1"/>
<v:f eqn="prod @2 1 2"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @0 0 1"/>
<v:f eqn="prod @6 1 2"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/>
<v:f eqn="sum @8 21600 0"/>
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/>
<v:f eqn="sum @10 21600 0"/>
</v:formulas>
<v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/>
<o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/>
</v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_2" o:spid="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75"
alt="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_0641-221b82be-d77b-433f-85b9-a334710af51b_s720x0_q80_noupscale.jpg"
style='width:451.5pt;height:301pt;visibility:visible;mso-wrap-style:square'>
<v:imagedata src="file:///C:/Users/takarppi/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.jpg"
o:title="img_0641-221b82be-d77b-433f-85b9-a334710af51b_s720x0_q80_noupscale"/>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Meillä ei kotona juurikaan leivottu makeita, mutta erään lapsuudenystäväni
kotona muistan saaneeni maailman parhaat tuoreet, painavat munkit sekä ihanan
kosteata banaanikaakkua.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En enää muista, kutsuiko ystäväni vai joku hänen
perheenjäsenensä sitä kaakuksi – vai ihanko itse olen keksinyt sitä niin
nimittää, mutta kaakkuna sen muistan. Jopa banskukaakkuna.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tämä lapsuuden ihanuus tuli mieleeni, kun luin <a href="https://www.suvimariaparkkinen.fi/search/label/Reseptit" target="_blank">bloggaajakollegani Suvin</a> postauksen siitä, kun hän äitinsä kanssa innostui tekemään banaanikakkua. Resepti ei näyttänyt monimutkaiselta, joten ajattelin, että
kaltaiseni laiska leipurikin saattaisi sellaisen jaksaa vääntää.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En kuitenkaan halunnut tyytyä yhtään sen vähempään kuin
tavoittelemaan lapsuuteni makumuistoa. Tarvitsin siis reseptin suoraan
alkulähteiltä, ja lapsuudenystäväni sen minulle ystävällisesti pyynnöstäni
toimitti.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Banskukaakku</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<u><br /></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u>Ainekset:</u><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<u><br /></u></div>
<div class="MsoNormal">
150 grammaa margariinia<br />
3 desiä sokeria<br />
2 munaa<br />
4 banaania<br />
3,5 desiä vehnäjauhoja<br />
3 tl leivinjauhetta<br />
2 tl kanelia<br />
1 tl neilikkaa<br />
2 tl vaniljasokeria<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<u><br /></u></div>
<div class="MsoNormal">
<u>Ohjeet:</u><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<u><br /></u></div>
<div class="MsoNormal">
Vatkasin ensin sauvasekoittimella sokerin ja
huoneenlämpöisen margariinin keskenään.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Lisäsin mukaan munat.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Pilkoin sekaan banaanit yksi kerrallaan ja hurauttelin
seoksen tasaiseksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sekoitin kuivat aineet keskenään ja lisäsin ne astiaan,
jossa oli vatkattu seos. Itse asiassa sekä kanelia että neilikkaa lipsahti
vähän enemmän kuin reseptissä mainittu…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kaadoin koko hoidon voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan
ja laitoin uuniin 175 asteeseen noin 45 minuutiksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Taikina oli hyvä, tuoksu uunista erittäin hyvä, lopputulos
erinomainen. Olen aivan ihmeissäni, että osasin tehdä noin ihanaa, kosteata
banskukaakkua! Kiitos mahtavalle reseptille!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kuriositeettina mainittakoon, että vaikka suurin osa
aineksista on samoja kuin Suvin kaakussa, niin mittasuhteet ovat erilaiset.
Olen varma, että neilikalla on tärkeä rooli lapsuuteni makumuistossa, mutta
niin lienee runsaalla määrällä banaania ja sokeriakin ;)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7-xoBYilTgbcL_Ru3Ypa9K0k-_xhk3GSX7FZxHr7D8Cc0PHotj6u78ohUQ2xfQu5a-x0zMU-UPqJ1CTIOYMugUd-U1gnI4cPNJjJIuu-coovbczsp8oCXIIRyirTtHPJnBApe5SR25vu/s1600/IMG_0656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe7-xoBYilTgbcL_Ru3Ypa9K0k-_xhk3GSX7FZxHr7D8Cc0PHotj6u78ohUQ2xfQu5a-x0zMU-UPqJ1CTIOYMugUd-U1gnI4cPNJjJIuu-coovbczsp8oCXIIRyirTtHPJnBApe5SR25vu/s640/IMG_0656.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-28042825421349378112018-12-06T07:18:00.001-08:002021-09-23T03:05:04.424-07:00Lasimestarin sillikaviaarileivät<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="6" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3PX26ptH7US7Y4jFInbHpKHkq1QnzXBlgdp2yEsuQx2VokLW24qpv9VcmHuDe3cFESErvpeVBKyEvr3Vu6IQY6B3P89cjaLUcZxe6c54Q9fO0cT7uhBLm1S3SSgM1hHUf6dk0ZnhBg74/s1600/Blogiin+Lasimestarin+1..jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS3PX26ptH7US7Y4jFInbHpKHkq1QnzXBlgdp2yEsuQx2VokLW24qpv9VcmHuDe3cFESErvpeVBKyEvr3Vu6IQY6B3P89cjaLUcZxe6c54Q9fO0cT7uhBLm1S3SSgM1hHUf6dk0ZnhBg74/s640/Blogiin+Lasimestarin+1..jpg" width="640" /></a></div>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_focused cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="6" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_0577-4076e29f-6b5a-4472-9f67-b0628dd83440_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_0577-4076e29f-6b5a-4472-9f67-b0628dd83440_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage">
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_0577-4076e29f-6b5a-4472-9f67-b0628dd83440_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_0577-4076e29f-6b5a-4472-9f67-b0628dd83440_s600x0_q80_noupscale.jpg" /><br /><span data-cke-copybin-end="1"></span>Itsenäisyyspäivän kunniaksi söimme suomalaispainotteista ruokaa. Alkupalaksi valmistimme ihania sillikaviaarileipiä, pääruuaksi oli hirveä metsäsienisalaatilla.</div>
<br />
Sillikaviaaria jäi vielä tällekin päivälle. Eilen käytimme leipänä hapankorppua, mutta ohuen ohut ruisleipä paahdettuna toimisi myös mainiosti. Ehkäpä tänään sitä sillikaviaarin kaveriksi.<br />
<br />
<strong>Lasimestarin sillikaviaarileivät </strong><br />
<u><br /></u>
<u>Ainekset:</u><br />
<br />
hapankorppua tai muuta tummaa, rapeaa leipää<br />
purkki lasimestarinsilliä porkkanoineen (Pirkka, 300 grammaa, josta silliä 150 grammaa)<br />
punasipuli<br />
omena<br />
smetanaa (20%)<br />
tuoretta tilliä runsaasti<br />
kolme Kuorttisen luomukananmunaa<br />
suolatonta sitruunapippuria<br />
inkiväärijauhetta<br />
<u><br /></u>
<u>Ohjeet:</u><br />
<br />
Keitä munat ja anna niiden jäähtyä. Kuori ne ja silppua.<br />
<br />
Silppua myös sipuli, paloittele omena, pilko sillipalat hieman pienemmiksi. Ota sillipurkista myös porkkanat mukaan kaviaariin.<br />
<br />
Laita kaikki sekaisin kulhoon, sekoita joukkoon smetana sekä mausteet.<br />
<br />
Anna maustua jääkaapissa tunti pari ennen asettelemista leiville. Laita vielä koko komeuden päälle tilliä. Voin luvata, että on hyvää.<br />
<br />
P.S. Tekisin lasimestarinsillin mielelläni itse, mutta idea eilisestä koti-illasta tuli ennalta suunnittelematta, ja sillin teko olisi pitänyt aloittaa jo pari päivää sitten, että se olisi ehtinyt maustua kunnolla.<br />
<br />
Minulle äidin tekemä – tai äidin reseptillä tehty – lasimestarinsilli on aina ollut joulupöydän kunkku. Äidin reseptiä ei passaa pahemmin tuunailla, mutta ihan vain vinkkaan, että perinteiseenkin lasimestariin voi laittaa vähän tuoretta inkivääriä liemeen ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gQhomqFS6AoZpAs_E_zPTE04SmYdtaeOHw_qZQHKn9Koe-18DsG_CU18-6zsWZ9OyxqtvgHo_ZOcoWSd9l96tvC411ef1bXB4Fk7S_XeVfEZn1EzaN4PBhsJlQHA4aQL_hpPn774n1DO/s1600/Blogiin+Lasimestarin+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gQhomqFS6AoZpAs_E_zPTE04SmYdtaeOHw_qZQHKn9Koe-18DsG_CU18-6zsWZ9OyxqtvgHo_ZOcoWSd9l96tvC411ef1bXB4Fk7S_XeVfEZn1EzaN4PBhsJlQHA4aQL_hpPn774n1DO/s640/Blogiin+Lasimestarin+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOFml0I34vFLs1AtZhGP-t52yQ6arC1C9_x5wJBNeEIg9kjZKhKOsgUBy-XjCuxY_q63DebxVyZl3T3t5cveO1vaI4qw2aA8bGvoSPmPRdVWog781sIV6QIwMJ_MZGq9UH5TQi6OCbxCC3/s1600/Blogiin+Lasimestarin+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOFml0I34vFLs1AtZhGP-t52yQ6arC1C9_x5wJBNeEIg9kjZKhKOsgUBy-XjCuxY_q63DebxVyZl3T3t5cveO1vaI4qw2aA8bGvoSPmPRdVWog781sIV6QIwMJ_MZGq9UH5TQi6OCbxCC3/s640/Blogiin+Lasimestarin+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTuos9F83qwFoW8cktsR4z4cUhnBorhwP9PuOusS8ZiezAz4UdyUhorWh8T7FiAqrQlS5wcQvo5tgsuTEl8iunB4Xhyphenhyphenm9Afkr8uJhyphenhyphen6oA0Wxp5U64F40Kq22tb9pPczyAAUOv888yQQjop/s1600/Blogiin+Lasimestarin+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTuos9F83qwFoW8cktsR4z4cUhnBorhwP9PuOusS8ZiezAz4UdyUhorWh8T7FiAqrQlS5wcQvo5tgsuTEl8iunB4Xhyphenhyphenm9Afkr8uJhyphenhyphen6oA0Wxp5U64F40Kq22tb9pPczyAAUOv888yQQjop/s640/Blogiin+Lasimestarin+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZJD4-1lumHl9gR42EuotgCkSAZ3D9UtzDzfeyp7rgo9jER4SzLpVrQcNxwMiTB7jaGyBPFll_t01Ce75lRAcMlN1-pKQq2Y4EpudRRIdSmcVn3mfq75CFZ31Sqp4m1qMISWK1oHn38j_/s1600/Blogiin+lasimestarin+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZJD4-1lumHl9gR42EuotgCkSAZ3D9UtzDzfeyp7rgo9jER4SzLpVrQcNxwMiTB7jaGyBPFll_t01Ce75lRAcMlN1-pKQq2Y4EpudRRIdSmcVn3mfq75CFZ31Sqp4m1qMISWK1oHn38j_/s640/Blogiin+lasimestarin+5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCcEer5uBHgNBaXCJN_wVBHRuWss6vXiEvhP57n1HvfXS00_DaZs-HqlZC8QbeQ77OZd2y-wB12zNiOP7OaWCeU-9SInWxVdSEhu3FbMOUsJZLqU_WVh2xwP71iFAUb7AXkDCLqnVc6-L/s1600/Blogiin+Lasimestarin+6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZCcEer5uBHgNBaXCJN_wVBHRuWss6vXiEvhP57n1HvfXS00_DaZs-HqlZC8QbeQ77OZd2y-wB12zNiOP7OaWCeU-9SInWxVdSEhu3FbMOUsJZLqU_WVh2xwP71iFAUb7AXkDCLqnVc6-L/s640/Blogiin+Lasimestarin+6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8VdF1SZNJ1MgLmEoKqX_V52hgn-Y4VIKeEub1sHDsGIr0-JkH5524mzBRHiJfsk8-uQOk3JRU_cZVnb0BF-rO65VDajQRiQkQF8k9GvvBrCFS9LEzSTbt-oWVDnf7kklu6rN1xuY12G2J/s1600/Blogiin+Lasimestarin+7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8VdF1SZNJ1MgLmEoKqX_V52hgn-Y4VIKeEub1sHDsGIr0-JkH5524mzBRHiJfsk8-uQOk3JRU_cZVnb0BF-rO65VDajQRiQkQF8k9GvvBrCFS9LEzSTbt-oWVDnf7kklu6rN1xuY12G2J/s640/Blogiin+Lasimestarin+7.jpg" width="640" /></a></div></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-1808684435740696702018-11-17T07:25:00.001-08:002020-09-27T06:37:05.402-07:00Sen täydellisen metsästys: inkiväärinen juustoviettelys<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="2" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
</div>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_focused cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="2" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1"><img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_0335-e61cb448-2d2d-4f4e-9075-8dd0f15a81e0_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_0335-e61cb448-2d2d-4f4e-9075-8dd0f15a81e0_s600x0_q80_noupscale.jpg" /><br /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: rgba(220, 220, 220, 0.5); background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91FnSFEKPYoXwjvkzT1LZwn-ObJhGajZN3qb-nOo1Vy7GQGIVRbrBkcgncThdyBP8XcXC8s3l8M55FsOw7ydK3uWYfyxL-NV9XOFdxchCYPxJFhr4sFYvpaElxCOQ5xUmJ-bhCMBQ9eM9/s1600/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh91FnSFEKPYoXwjvkzT1LZwn-ObJhGajZN3qb-nOo1Vy7GQGIVRbrBkcgncThdyBP8XcXC8s3l8M55FsOw7ydK3uWYfyxL-NV9XOFdxchCYPxJFhr4sFYvpaElxCOQ5xUmJ-bhCMBQ9eM9/s640/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+1.jpg" width="640" /></a></div>
<span data-cke-copybin-end="1"></span><br />
Juustoviettelys on ollut kotikeittiömme suosikkeja iät ja ajat. Sen juuret juontavat Pietariin, jo toimintansa lopettaneeseen <a data-cke-saved-href="http://tanjan-maistamista.blogspot.com/2009/06/ravintola-cafe-hameleon-pietarissa.html" href="http://tanjan-maistamista.blogspot.com/2009/06/ravintola-cafe-hameleon-pietarissa.html" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cafe Hameleoniin</a>, jossa on aikoinaan istuttu ilta jos toinenkin juustoviettelystä ja skumppaa nauttien.<br />
<br />
Olen tehnyt juustoviettelystä vuosien saatossa monella eri tavalla, tässä reseptissä tärkeää roolia näyttelevät inkivääri ja chiliöljy. Ja juustoviettelyksessä kuuluu maistua myös valkosipuli kunnolla.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKRKYwUmpv-Itv9TlMybNS1hswDYnTG9quY6TADWhMmuQI3i6XPI4libLLm0zXWMq1p4SgSle1B7lQKJ5R5_EQ6zNQje26W6RmTYMfXkyWqIXV1cqWUAuRJ0Z0jevdFLOEkchhbxNzdAyK/s1600/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKRKYwUmpv-Itv9TlMybNS1hswDYnTG9quY6TADWhMmuQI3i6XPI4libLLm0zXWMq1p4SgSle1B7lQKJ5R5_EQ6zNQje26W6RmTYMfXkyWqIXV1cqWUAuRJ0Z0jevdFLOEkchhbxNzdAyK/s640/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<strong>Inkiväärinen juustoviettelys</strong><br />
<u><br /></u>
<u>Salaatti</u>:<br />
vihreä omena<br />
pari pientä, napakkaa suolakurkkua<br />
juustoa (Edam, Emmental tai joku muu – oman maun mukaan)<br />
puolikas tuorekurkku<br />
paistettua ruisleipää (ohuen ohut toimii hyvin)<br />
<u>Paistamiseen</u> chiliöljyä (Tesco Finest Fiery Chilli & Garlic Dipping Oil)<br />
<u><br /></u>
<u>Kastike</u>:<br />
kermaviili (kevyt)<br />
Öljypuun majoneesia<br />
tuoretta inkivääriä pilkottuna<br />
tuoretta valkosipulia pilkottuna<br />
sitruunamehua<br />
suolatonta sitruunapippuria reilusti<br />
chiliä myllystä<br />
chiliöljyä<br />
<u><br /></u>
<u>Salaatin päälle</u>:<br />
tuoretta timjamia ja/tai basilikaa<br />
mustapippuria myllystä<br />
<br />
Pilko salaatin ainekset. Sekoita kastike erillisessä kulhossa. Paista leipäpalat chiliöljyssä ja jäähdytä ne paistamisen jälkeen.<br />
<br />
Laita muut salaattiainekset kulhoon, mutta jätä ruisleipäpalat ja tuorekurkku erikseen. Sekoita kastike salaattiin. Salaatin kastikkeineen voi laittaa jääkaappiin maustumaan.<br />
<br />
Lisää salaattiin tuorekurkku ja paistetut, pikantisti chiliset leipäkuutiot vasta juuri ennen tarjoilua. Lopuksi päälle mustapippuria myllystä ja tuoreet yrtit. Avot!<br />
<br />
Jos haluamme juustoviettelyksestä ruokaisampaa, lisäämme viettelykseen keitettyä täysjyväpastaa sekä paahdettuja cashew-pähkinöitä.<br />
<br />
Pähkinät lisätään salaattiin ruisleivään ja tuorekurkun kanssa vasta tarjoiluvaiheessa, makaronit menevät mukaan muiden ainesten kanssa ennen jääkaappikeikkaa.<br />
<br />
Приятного аппетита!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8K7AoreaD4jOyAxPQyrpv9vlOnH9vHL7F66KmR1vtA-PNlCcdtqhT9vS1ZXXCqn-MvxTZkGF3yTwlm9QHLFuqpqTUk4lPszk3TCEBrGc0BoWne_BWUbtH7YjSDlqgjAdT6254pSyY53-A/s1600/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8K7AoreaD4jOyAxPQyrpv9vlOnH9vHL7F66KmR1vtA-PNlCcdtqhT9vS1ZXXCqn-MvxTZkGF3yTwlm9QHLFuqpqTUk4lPszk3TCEBrGc0BoWne_BWUbtH7YjSDlqgjAdT6254pSyY53-A/s640/Blogiin+inkiv%25C3%25A4%25C3%25A4rinen+juustoviettelys+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Lopuksi avaan vielä sen verran tuota otsikkoa, että minulla on meneillään ”sen täydellisen metsästys” muutamien ruokien suhteen, joita ovat muun muassa borssikeitto, spagetti bolognese ja juustoviettelys.<br />
<br />
Nämä ”täydellisyyden tavoittelijat” ovat suosikkiruokiamme, joita kokatessamme pyrimme monenlaisin tuunauksin aina hieman erilaiseen, maukkaimpaan mahdolliseen lopputulokseen.<br />
<br />
Borssikeiton ja bolognesen osalta metsästämme sitä täydellistä myös eri ravintoloista aina tilaisuuden tullen. Myös köyhät ritarit kuuluvat ravintolametsästettäviimme.<br />
<br />
Alkunsa "sen täydellisen metsästys" sai lapsuuden makumuistosta ns. täydellisestä borssista – ja sen täydellisen metsästys jatkukoon!</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-81654410303093688042018-11-09T07:32:00.000-08:002020-05-28T04:34:44.202-07:00Aamun kuiskaus Tertin kartanossa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div data-cke-filler-webkit="start" data-cke-temp="1" style="border: 0px; height: 0px; left: -9999px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 0px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjev2Vjhc1FDPuBg6auDF_PI0IDd-iXlzkkm4iD0Sppe_xvNQWCH-wJ-BUvTCglQ-nPsbzA_ar3iMAPUHfXCnOqvbRNwetpT3mLEwZkvO8rTHHhRDNJyD0797mUj2lzlA1kvxEqJZOujw3/s1600/Blogiin+Tertti+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjev2Vjhc1FDPuBg6auDF_PI0IDd-iXlzkkm4iD0Sppe_xvNQWCH-wJ-BUvTCglQ-nPsbzA_ar3iMAPUHfXCnOqvbRNwetpT3mLEwZkvO8rTHHhRDNJyD0797mUj2lzlA1kvxEqJZOujw3/s640/Blogiin+Tertti+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="14" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-108-e46d44bc-a4ad-4d4f-9fc8-e8787f511fac_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-108-e46d44bc-a4ad-4d4f-9fc8-e8787f511fac_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage">
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/puhelimelta-toukokuussa-2018-108-e46d44bc-a4ad-4d4f-9fc8-e8787f511fac_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/puhelimelta-toukokuussa-2018-108-e46d44bc-a4ad-4d4f-9fc8-e8787f511fac_s600x0_q80_noupscale.jpg" /><br /><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
Edellisessä postauksessani lupasin, että kirjoitan Tertin kartanon aamiaisesta, koska se vaan on niin erityisen hyvä. Heidän uuniohrapuuronsa jo yksistään voisi olla huonommankin aamun pelastus.<br />
<br />
Vietimme kivan kesäpäivän Tertin kartanossa Mikkelin kupeessä viime kesänä bloggaajakollegojen kanssa. Tertti on viehättävä paikka! Miljöö hurmaa, samoin ruoka, puoti, säilöntäkellari, ympäristö ja majoitusaitat. Ja aamiainen yrttitarhan keskellä on hieno kruunu ihanalle yöpymiselle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ILhzMTz5JwKRIn9GqT6kQmP8IsaZ_kZc_fC_epxUyeCP-eY1cXlWtV-4Mde-13-xc7SNUK77oSO6JCDPQoejaREuJfWFy6uOcqZaMY3LFRXWCv4Xjf3Qa_zCc3iA6h1guDmmIImG8_BY/s1600/Blogiin+Tertti+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6ILhzMTz5JwKRIn9GqT6kQmP8IsaZ_kZc_fC_epxUyeCP-eY1cXlWtV-4Mde-13-xc7SNUK77oSO6JCDPQoejaREuJfWFy6uOcqZaMY3LFRXWCv4Xjf3Qa_zCc3iA6h1guDmmIImG8_BY/s640/Blogiin+Tertti+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQxC0xWpZs0oXJ3AGghyjJ6cjXgd8f0gs2WojOPyFn-4fMcWSpCdPY89GufVlvDiGW6c4xtn9NwDp7e2HCzAwxnNaLb_p1n7CJuzNYYu4xqTZIhoVW-jbFqkWvB_4S36oAcYhbas-zeyG/s1600/Blogiin+Tertti+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQxC0xWpZs0oXJ3AGghyjJ6cjXgd8f0gs2WojOPyFn-4fMcWSpCdPY89GufVlvDiGW6c4xtn9NwDp7e2HCzAwxnNaLb_p1n7CJuzNYYu4xqTZIhoVW-jbFqkWvB_4S36oAcYhbas-zeyG/s640/Blogiin+Tertti+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz41nz8kbdyUpydLriE5zVtjPeCHtHjXww8tcu12e3lsLs-7wb1LH-80gIh33AtbZPKCFvmBaPYJ5h31itsPtVxhtc2pPYldnFR9YC3DqZkXJ6hVaBp1myaV3lhn0WaqqN48MXuJyzMU8n/s1600/Blogiin+tertti+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz41nz8kbdyUpydLriE5zVtjPeCHtHjXww8tcu12e3lsLs-7wb1LH-80gIh33AtbZPKCFvmBaPYJ5h31itsPtVxhtc2pPYldnFR9YC3DqZkXJ6hVaBp1myaV3lhn0WaqqN48MXuJyzMU8n/s640/Blogiin+tertti+4.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0Oms2JEkxyk-TODPfXlXbx_uttTstPY-H7ydz33K7sp4W1_Nj9KSJEFMuBlOQJxykWg6eYr7GxVfLfaX5BECmZGwUBKLYRSGxKEMvjXFNS-0dsaKY1tAf4kToAQAKj-vToQOvtJVzJyh/s1600/Blogiin+Tertti+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0Oms2JEkxyk-TODPfXlXbx_uttTstPY-H7ydz33K7sp4W1_Nj9KSJEFMuBlOQJxykWg6eYr7GxVfLfaX5BECmZGwUBKLYRSGxKEMvjXFNS-0dsaKY1tAf4kToAQAKj-vToQOvtJVzJyh/s640/Blogiin+Tertti+5.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCG7rSpWI0MbZJYjk3kULO9ExC-QifQgURf4EDNLEsHFEF2hlFWuE1Zhki6eqkaHBDOFFAyTjRKgPxSkvRkkBR-0XYOEJwemnP-SUBGmSSDMsF_AfWj6_ZGNgcy5in3bLQwAJV5j-EJprZ/s1600/Blogiin+Tertti+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCG7rSpWI0MbZJYjk3kULO9ExC-QifQgURf4EDNLEsHFEF2hlFWuE1Zhki6eqkaHBDOFFAyTjRKgPxSkvRkkBR-0XYOEJwemnP-SUBGmSSDMsF_AfWj6_ZGNgcy5in3bLQwAJV5j-EJprZ/s640/Blogiin+Tertti+6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_atWrp9SbXLPFn3EQNCDf9CJ6yXMHCsQ8qQsAg5fIsR6m2TUWCldB5fCApSkj4md7iEUwoEXyPTdixX6pkzzta3y2orXJd1iqrkbyACReyfbFTnIlMhfq9VCbxvPM69rezlkqjCcbPErk/s1600/Blogiin+Tertti+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_atWrp9SbXLPFn3EQNCDf9CJ6yXMHCsQ8qQsAg5fIsR6m2TUWCldB5fCApSkj4md7iEUwoEXyPTdixX6pkzzta3y2orXJd1iqrkbyACReyfbFTnIlMhfq9VCbxvPM69rezlkqjCcbPErk/s640/Blogiin+Tertti+7.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi78dNcCTYhKdadW6Eqo27w0vKdGigM1JzZCHnYD8dKN4GscfLAnRzaidWP4A_6_F7OssWbDRv-BH1G_LTZ5ZFSoiPHaPLwQ5_epeLAQTVbMMUzNcgFH8KrJ7Ky7RvOaZsLwbt1nfUVDgVU/s1600/Blogiin+Tertti+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi78dNcCTYhKdadW6Eqo27w0vKdGigM1JzZCHnYD8dKN4GscfLAnRzaidWP4A_6_F7OssWbDRv-BH1G_LTZ5ZFSoiPHaPLwQ5_epeLAQTVbMMUzNcgFH8KrJ7Ky7RvOaZsLwbt1nfUVDgVU/s640/Blogiin+Tertti+8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Heräsimme aurinkoiseen ja kuumaan kesäaamuun Tertissä. Aamiaisen nautimme yrttitarhassa. Ja mitä herkkuja siellä nautimmekaan! Lähiruokaa, luomuruokaa, oman tilan erikoisuuksia, naapurin herkkuja, omin pikkukätösin väsättyjä nautintoja... Katso ja tutkistele:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1gBRBiZjHNtMbO_AxEkhxZStN9pEz-hyADGiZ7cqnDtzuzOz8Sdy35kzQshnrxKdv6SU8ZMjMdzZm-eCphN7tDIqC1xAAgeM5uAZUutJNB1KWROUcDmvgX4bgEvbtQ6maxiUOnevbScv/s1600/Blogiin+Tertti+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS1gBRBiZjHNtMbO_AxEkhxZStN9pEz-hyADGiZ7cqnDtzuzOz8Sdy35kzQshnrxKdv6SU8ZMjMdzZm-eCphN7tDIqC1xAAgeM5uAZUutJNB1KWROUcDmvgX4bgEvbtQ6maxiUOnevbScv/s640/Blogiin+Tertti+9.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Tertin ruisleipää, jossa yli 115-vuotias juuri, Iivari-isännän näkkileipää ja kartanon vaaleaa leipää<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0Bm-wdKG8Swi6rCpZiyppCFCzxlmnQhaa3p9AaEvwpCGS8XOK3Fa_o3PVwY0xht-l2Q5lqUjXkjn51xUPzLsRQuHUXHaUHqcy6KJ2botgcFXtFJqxDyET5o-PjbH5Bh5N8CAZyGdkyf4/s1600/Blogiin+Tertti+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX0Bm-wdKG8Swi6rCpZiyppCFCzxlmnQhaa3p9AaEvwpCGS8XOK3Fa_o3PVwY0xht-l2Q5lqUjXkjn51xUPzLsRQuHUXHaUHqcy6KJ2botgcFXtFJqxDyET5o-PjbH5Bh5N8CAZyGdkyf4/s640/Blogiin+Tertti+10.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Kartanon kahvi ja Aamuvirkku-tee<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIiS1VSHnIEaFZYBHkOFCYDibth0iAQ1RkQVV2-7szKMs6LjqkhKhEwt_-oSk0rAgQIfljSa8kaNdpBhDLwuCNFq8H73oXhAgfGTUk0Ft5wMBe3ygDOmnf5MayYS6GmaWN-iMztNPlBuYe/s1600/Blogiin+Tertti+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIiS1VSHnIEaFZYBHkOFCYDibth0iAQ1RkQVV2-7szKMs6LjqkhKhEwt_-oSk0rAgQIfljSa8kaNdpBhDLwuCNFq8H73oXhAgfGTUk0Ft5wMBe3ygDOmnf5MayYS6GmaWN-iMztNPlBuYe/s640/Blogiin+Tertti+11.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Paikallisia lihaleikkeleitä, lähituottajien juustoja, luomujukurttia ja kukkaismysliä, makoisia hedelmiä, oman mehiläistarhan hunajaa, kotoista marjamehua (mansikkamehua!)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPxTp-3PZq0-mpoOUwgieMjZxg3nNnKCAe2cQdCi9IoBayUOrhMifkyPyaEWsWqcfQbw1jZpfzjk8onTs9tiLu9aC_I7_S-tGXRWcpw72zv7LwwnMA21rjuibo5ayrGerIuclJnUE2j32/s1600/Blogiin+Tertti+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPxTp-3PZq0-mpoOUwgieMjZxg3nNnKCAe2cQdCi9IoBayUOrhMifkyPyaEWsWqcfQbw1jZpfzjk8onTs9tiLu9aC_I7_S-tGXRWcpw72zv7LwwnMA21rjuibo5ayrGerIuclJnUE2j32/s640/Blogiin+Tertti+12.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Kasvimaan terveiset, Iivarin savustettuja muikkuja ja savulohta<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX1SiiuhPYGjm449HTF6kMP-416dYB-9HZgpfmWo0bfTAyyVA8IMtCFXaIsZX_1JK31hxFPmbLKLua2X5z0z5W6OfwXHB_53n2BB9xDL7MtvPdLZxHt6SjfsaMR12q7B90QgkbYOKUmdA0/s1600/Blogiin+Tertti+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX1SiiuhPYGjm449HTF6kMP-416dYB-9HZgpfmWo0bfTAyyVA8IMtCFXaIsZX_1JK31hxFPmbLKLua2X5z0z5W6OfwXHB_53n2BB9xDL7MtvPdLZxHt6SjfsaMR12q7B90QgkbYOKUmdA0/s640/Blogiin+Tertti+13.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Pientä imelää<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinS1mXCr78eiQzjMVbdoV0f1E4UNYB790iLGFMQfU4Ss9emsI1FNwI2NCb-utNOdJg4Aua8Y7aaeaYI-lUbDEFpeQwjTp7DOKK-cVt7ZPV5qXGFu8vsdSH4IIPPCSrDxrzMUFwRGNxbhVh/s1600/Blogiin+Tertti+14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinS1mXCr78eiQzjMVbdoV0f1E4UNYB790iLGFMQfU4Ss9emsI1FNwI2NCb-utNOdJg4Aua8Y7aaeaYI-lUbDEFpeQwjTp7DOKK-cVt7ZPV5qXGFu8vsdSH4IIPPCSrDxrzMUFwRGNxbhVh/s640/Blogiin+Tertti+14.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
Täällä aamiasta nauttiessa sielu lepää.<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="1" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-098-c570c5b7-c8f6-47f0-9940-469583ee9a66_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-098-c570c5b7-c8f6-47f0-9940-469583ee9a66_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22T%C3%A4%C3%A4ll%C3%A4%20sielu%20lep%C3%A4%C3%A4.%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
Ja sitten oli vielä se ihan paras osuus, kermaista ohrauunipuuroa oman harjupellon ohrasta ja naapuritilan hyväntuulisten kanojen munakasta, mutta miten sitten taas kävikään näin, että kuva on kaikista huonoin. Harmittaa lässäyttää loppu tällä kuvalla, mutta kun vaan on pakko :D<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3JanjNVQM9V6qcMoS1dioJIILcnmQHWjy3vHHaB3YnOvhAS6a9NUcKuuH8QtnhD7Pblyt_9KrmGoZtwvU4-fxCIgO5i0Zl62USuenGJS4Npj9sPLxFZdeYiLEzWUgkY2iqm7TbyDE4lzc/s1600/Blogiin+Tertti+15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3JanjNVQM9V6qcMoS1dioJIILcnmQHWjy3vHHaB3YnOvhAS6a9NUcKuuH8QtnhD7Pblyt_9KrmGoZtwvU4-fxCIgO5i0Zl62USuenGJS4Npj9sPLxFZdeYiLEzWUgkY2iqm7TbyDE4lzc/s640/Blogiin+Tertti+15.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Nam nam!<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="0" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-102-ce60845a-8afa-4d9c-8aec-366ad98e6da6_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fpuhelimelta-toukokuussa-2018-102-ce60845a-8afa-4d9c-8aec-366ad98e6da6_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22Nam%20nam!%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-56705827219167227692018-09-29T08:05:00.000-07:002020-05-28T04:43:09.318-07:00Tuulirannan hirviraqout<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div data-cke-filler-webkit="start" data-cke-temp="1" style="border: 0px; height: 0px; left: -9999px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 0px;">
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFL93XDRsjGVHGGWffj9SIVEJ-lf6fFn2gale6ZJwxUjfu1sdPMoqAcJFtsfRpLETbJecSs44t86-GMoM6KxrSdJivFdakTXXYTzJL89CXsb5A7yPEnUmvZ8vNzeP8_JF8OKB_29rR1GFA/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFL93XDRsjGVHGGWffj9SIVEJ-lf6fFn2gale6ZJwxUjfu1sdPMoqAcJFtsfRpLETbJecSs44t86-GMoM6KxrSdJivFdakTXXYTzJL89CXsb5A7yPEnUmvZ8vNzeP8_JF8OKB_29rR1GFA/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Vierailijakynäilijä Tarja, kynäilyn aiheena hirviraguu, olkaa hyvät:<br />
<br />
Hirviraqoutin tai karjalalaisittain hirviraguun resepti on muokattu versio Tomi Björkin reseptistä (<a data-cke-saved-href="https://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001005249.html" href="https://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001005249.html">https://www.is.fi/ruokala/resepti/art-2000001005249.html</a>). Tatjuska pyysi ”tarinaa” ruoan kylkeen, joten laitetaan ohjeen oheen jotain ajatuksia, miten tällaiseen läjään on päädytty.<br />
<br />
Mistä hirviraguu on meille päätynyt? Hirvenliha on positiivinen sivutuote mieheni metsästysharrastuksesta, jos sitä voi siksi nimittää. Olemme ajoittain asiasta eri mieltä, mutta joka tapauksessa kaksi pakastinta täyttyvät syksyn metsästyksen saaliista. Välillä on vaikea keksiä, mitä muuta hirvestä tekisi kuin iänikuista paistia. Jokin vuosi sitten olen netistä tämän ohjeen löytänyt. Ohjetta sovelletaan joka kerta eri tavoin ja tämänkertainen raguu sisältää:<br />
<br />
Hirven paistilihaa<br />
Hirven jauhelihaa<br />
Sipulia (ei liian pienenä silppuna, jos joku ei tykkää, sen saa noukittua pois)<br />
Pekonia muutamia siivuja tai paketin tähde<br />
Desi punaviiniä<br />
Tomaattimurskapaketti<br />
Oliiviöljyä<br />
Cayennepippuria, suolaa, mustapippuria, tuoretta rosmariinia, timjamia, basilikaa<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP7wXdffpX314Ey-tfDJ3DGpiJWNEaMxOnUzoPvjGVAKtXwyCpPagPQGZgHJpoWEgtE8LklXJ3nIqISwsiJrgQlZREAf_DVF8doK6Xil57WF0m1HLC4HwHBTipOt8AMUUEVTIov4nof9b/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCP7wXdffpX314Ey-tfDJ3DGpiJWNEaMxOnUzoPvjGVAKtXwyCpPagPQGZgHJpoWEgtE8LklXJ3nIqISwsiJrgQlZREAf_DVF8doK6Xil57WF0m1HLC4HwHBTipOt8AMUUEVTIov4nof9b/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Joskus olen lisännyt mukaan varsiselleriä ja porkkanaa. Katajanmarjoja kannattaa myös lisätä, ja itse lisäisin myös sitruunamehua. Lisäksi mitä tahansa syötävää metsäsientä (herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, mustatorvisieni) voi lisätä antamaan makua. Ruoka kannattaa ehdottomasti hauduttaa padassa haudutusuunissa. Tykkään itse tästä ruuasta, sillä tähän tulee tomaattimurskaa, joka on yksi lempiaineita ruoanlaitossa. Lisäkkeenä ei ole muusia, vaan spelttiä ja perusvihersalaattia fetalla höystettynä (tosin ilman paprikaa Tatjuskan takia:).<br />
<br />
Hirviraguu on oikeaa lähiruokaa, sillä hirvi, sienet ja katajanmarjat ovat kesämökin liepeiltä, eli iso osa raaka-aineista on puhtaita, itse kerättyjä tai saalistettuja. Kai niitä sieniäkin voi saaliiksi kutsua.<br />
Ihan joka viikonloppu ei päästä nauttimaan hirviraguusta, vaan ohje putkahtaa mieleen silloin tällöin.<br />
<br />
Nyt oli hassu sattuma, että tälläkin kertaa meillä oli hirviraguuta, kun Tatjuska ja Mikko tulivat mökille. Edellisellä kerralla ruoka oli ihan etukäteen mietitty, nyt pelkkä sattuma. Mutta hyvin maistui joka tapauksessa. Jos ja kun Tatjuska ja Mikko tulevat seuraavan kerran, niin eiköhän raguuta taas löydy.<br />
<br />
Teksti: Tarja (Hellapoliisimestari;)<br />
Kuvat: Tanja (Tatjuska) ja Mikko<br />
"Tuulirannassa" Tarjan ja Repan mökillä<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFXLtO4wvVDhJ16TsRaalNEj8maVYKBPMk6OemOXXHLdS5bR8GggLyCxy0KjRI_o4t7p_RxHuz7my2XP-W2tbY2w0Bf5AgSQRVHJrVUml_J124HfVsTXzxIDn2KfX8eiK_PPkG7RQWBbo/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIFXLtO4wvVDhJ16TsRaalNEj8maVYKBPMk6OemOXXHLdS5bR8GggLyCxy0KjRI_o4t7p_RxHuz7my2XP-W2tbY2w0Bf5AgSQRVHJrVUml_J124HfVsTXzxIDn2KfX8eiK_PPkG7RQWBbo/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75dMjVw1_LI2yJnKZ9FsLnUSYbNtgoILcT_qzHBLrVP5iYm_5ygKDrlWh3H7E6vqklNCzcEqiKfCsDWSa5I364QChyphenhyphen16rtxaJO_MoW60JRIoxZJvtzOQqjxlSIMzi1raPlkevuH5P51L7/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi75dMjVw1_LI2yJnKZ9FsLnUSYbNtgoILcT_qzHBLrVP5iYm_5ygKDrlWh3H7E6vqklNCzcEqiKfCsDWSa5I364QChyphenhyphen16rtxaJO_MoW60JRIoxZJvtzOQqjxlSIMzi1raPlkevuH5P51L7/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Z_nRLUn1D6AWfx8Pzsmmh_wkit7GZJuZN_2ugD2OosGiBGIJcuRiz60TznRpLKVA9Dk1qUm-9k36mmdYcKBCSZcywei3UFXxuqh-lA4ERruzDTNMaOvgqJdcqkHzxUGcZ3_qgVpttG6f/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Z_nRLUn1D6AWfx8Pzsmmh_wkit7GZJuZN_2ugD2OosGiBGIJcuRiz60TznRpLKVA9Dk1qUm-9k36mmdYcKBCSZcywei3UFXxuqh-lA4ERruzDTNMaOvgqJdcqkHzxUGcZ3_qgVpttG6f/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGx6ddmzg1ICnqiTJ0dI_i9dZxaiY6oB5A8gS0rTCh4U1HQGUBwysR4KIkrhcesiM1zOGxPSZK8V_VyQaeOOWSouE0e0nvDaE2_C-03b25H2uDqTHrpc-KrKocb3ZPvNBfGisQYqt4YW8t/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGx6ddmzg1ICnqiTJ0dI_i9dZxaiY6oB5A8gS0rTCh4U1HQGUBwysR4KIkrhcesiM1zOGxPSZK8V_VyQaeOOWSouE0e0nvDaE2_C-03b25H2uDqTHrpc-KrKocb3ZPvNBfGisQYqt4YW8t/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwS_KZraRXGyPgIHhWHB_OewNe8CtE1FjtKOV6qEZkpC_fgseaWrJO5q9gZKSoyFGttQFCLQ4JkcEvroQaTv14TH-sEIXN1jeDLEwOLdwT6wNi-VH-52zYXkyzsYX61VBVXk85D9JqGNAl/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwS_KZraRXGyPgIHhWHB_OewNe8CtE1FjtKOV6qEZkpC_fgseaWrJO5q9gZKSoyFGttQFCLQ4JkcEvroQaTv14TH-sEIXN1jeDLEwOLdwT6wNi-VH-52zYXkyzsYX61VBVXk85D9JqGNAl/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6O9aN18Fmq0Q7gQqvzKf_sL_fL9QNBRIhW2CVO14yCgWQjrMO46KkSF5Uo2eiC39-0B9zojh2-1gt4nKp2OO96leDNT4SO2BrK3BswpxRnoow0SUe5EnR3l5jKpgvhyaKqifevW3SwRa/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6O9aN18Fmq0Q7gQqvzKf_sL_fL9QNBRIhW2CVO14yCgWQjrMO46KkSF5Uo2eiC39-0B9zojh2-1gt4nKp2OO96leDNT4SO2BrK3BswpxRnoow0SUe5EnR3l5jKpgvhyaKqifevW3SwRa/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAvjTqWi0UVN59Rm02_AH38-5cW5YdvgoVOInYsXPhyphenhyphenlbqpfa6W5JYgHR3QQSMiCjhZWzh5vqXuegcH9XeDGmk2FlGGP8i_Z3AYIWd0g_ZreRU1yJg6clniF9R21hOR7I88bKv34uUKUq/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqAvjTqWi0UVN59Rm02_AH38-5cW5YdvgoVOInYsXPhyphenhyphenlbqpfa6W5JYgHR3QQSMiCjhZWzh5vqXuegcH9XeDGmk2FlGGP8i_Z3AYIWd0g_ZreRU1yJg6clniF9R21hOR7I88bKv34uUKUq/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+9.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6c1CtRVIHWY5NP9wWScLWNmKfe6DtGHTR2wHqM-MXGT1g_C8hRB9Aal3ekMyc9eKDZTWJQAdHhe3F0CCDdLQMqeUHWdYxhuCojAJij-3uJjTNWgdDjccFBJdYoKLocp-DAvRP4v_swbuy/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6c1CtRVIHWY5NP9wWScLWNmKfe6DtGHTR2wHqM-MXGT1g_C8hRB9Aal3ekMyc9eKDZTWJQAdHhe3F0CCDdLQMqeUHWdYxhuCojAJij-3uJjTNWgdDjccFBJdYoKLocp-DAvRP4v_swbuy/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0N1vv1U2VccQRHlLYClj_qnOBGR-emdId_l0rfFSFFLPiXKtbD2UaNP55J4d8B5kMOlXs96mqBON8u-yVULhd2hqgpMfx43wqx3tcyWovcAWB3NBSgvj6wcZ0StwhtfSiACy1Z6TwudID/s1600/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0N1vv1U2VccQRHlLYClj_qnOBGR-emdId_l0rfFSFFLPiXKtbD2UaNP55J4d8B5kMOlXs96mqBON8u-yVULhd2hqgpMfx43wqx3tcyWovcAWB3NBSgvj6wcZ0StwhtfSiACy1Z6TwudID/s640/Blogiin+Tuulirannan+hirvi+11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="8" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8804-5f51a50c-de16-4f56-b7c5-522e73bc162e_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8804-5f51a50c-de16-4f56-b7c5-522e73bc162e_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8804-5f51a50c-de16-4f56-b7c5-522e73bc162e_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8804-5f51a50c-de16-4f56-b7c5-522e73bc162e_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="7" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8813-1bf84522-7487-4f70-96e8-70f862ccfd0f_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8813-1bf84522-7487-4f70-96e8-70f862ccfd0f_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8813-1bf84522-7487-4f70-96e8-70f862ccfd0f_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8813-1bf84522-7487-4f70-96e8-70f862ccfd0f_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="6" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8788-328fe2ff-9689-4709-9579-469130f9bd19_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8788-328fe2ff-9689-4709-9579-469130f9bd19_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8788-328fe2ff-9689-4709-9579-469130f9bd19_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8788-328fe2ff-9689-4709-9579-469130f9bd19_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="5" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8792-abe61117-e903-4d7e-97e6-78204bba9f65_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8792-abe61117-e903-4d7e-97e6-78204bba9f65_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8792-abe61117-e903-4d7e-97e6-78204bba9f65_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8792-abe61117-e903-4d7e-97e6-78204bba9f65_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="4" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8814-4c805a52-1bc9-4107-b8d3-20c80e6c3027_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8814-4c805a52-1bc9-4107-b8d3-20c80e6c3027_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8814-4c805a52-1bc9-4107-b8d3-20c80e6c3027_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8814-4c805a52-1bc9-4107-b8d3-20c80e6c3027_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="3" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8801-e92eff4f-ee70-49e9-8004-1b12076c98ee_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_8801-e92eff4f-ee70-49e9-8004-1b12076c98ee_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8801-e92eff4f-ee70-49e9-8004-1b12076c98ee_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_8801-e92eff4f-ee70-49e9-8004-1b12076c98ee_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="2" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1582-47786ba3-7031-4a67-b635-a20a8c7987d7_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1582-47786ba3-7031-4a67-b635-a20a8c7987d7_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1582-47786ba3-7031-4a67-b635-a20a8c7987d7_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1582-47786ba3-7031-4a67-b635-a20a8c7987d7_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="1" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1579-6eaf6907-b6db-423b-b53e-149b2af7bcf0_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1579-6eaf6907-b6db-423b-b53e-149b2af7bcf0_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1579-6eaf6907-b6db-423b-b53e-149b2af7bcf0_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1579-6eaf6907-b6db-423b-b53e-149b2af7bcf0_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="0" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1569-e6607410-2373-445a-84bf-f22d4604dd64_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fimg_1569-e6607410-2373-445a-84bf-f22d4604dd64_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1569-e6607410-2373-445a-84bf-f22d4604dd64_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_1569-e6607410-2373-445a-84bf-f22d4604dd64_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></div>
<figcaption><span class="article__figure__caption"></span><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-8165605291577117792018-07-04T07:51:00.000-07:002020-05-28T04:46:07.330-07:00Kuha on <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div data-cke-filler-webkit="start" data-cke-temp="1" style="border: 0px; height: 0px; left: -9999px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 0px;">
Toisen kala meni pannulla palasiksi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zHg9SwJolwgN0RUhc-NJ7E7EMIyJaNQARfgveeeMe7JWuo3T9rsQ7MCQ2I1I84jiWemqBy41w_n6BtRnCvXG-i-M3A0IGjFN7iYT9TR-htWFwWsgdMLBWwW1fo92zqt4i_QEVStCUVwr/s1600/Blogiin+kuha+on+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zHg9SwJolwgN0RUhc-NJ7E7EMIyJaNQARfgveeeMe7JWuo3T9rsQ7MCQ2I1I84jiWemqBy41w_n6BtRnCvXG-i-M3A0IGjFN7iYT9TR-htWFwWsgdMLBWwW1fo92zqt4i_QEVStCUVwr/s640/Blogiin+kuha+on+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="1" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22%22%2C%22linkType%22%3A%22none%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fheinis-alkaa-2018-006-c30c6622-56d3-46fb-8564-e9ff60fb44e9_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22Toisen%20kala%20meni%20pannulla%20palasiksi.%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
Ilta mökillä Pohjois-Karjalassa, paikallista kuhaa ja ihan muutama muu aines – niistä syntyy mitä mahtavin illallinen!<br />
<strong><br /></strong>
<strong>Ainekset:</strong><br />
Kuhafilee per syöjä<br />
Hevosen kylmäsavupaistia pilkottuna lastuiksi<br />
Tuoretta inkivääriä pilkottuna lastuiksi<br />
Sitruunanmehua<br />
Suolatonta sitruunapippuria<br />
Chilillä maustettua oliiviöljyä paistamiseen<br />
<strong><br /></strong>
<strong>Tarjoiluun:</strong><br />
Tuoretta tilliä<br />
<br />
Kuhafileet paistetaan chilillä maustetussa oliiviöljyssä tuoreiden inkiväärilastujen ja hevosen kylmäsavupaistilastujen kanssa.<br />
<br />
Kalan päälle lisätään paiston loppuvaiheessa suolatonta sitruunapippuria ja sitruunanmehua. Suolaa ei tarvita, suolaisuus tulee savupaistista, ja makumaailmaa hallitsee joka tapauksessa chili ja sitruunapippuri sopivassa suhteessa hennolle kalalle.<br />
<br />
Kala tarjoillaan tillipedillä. Niin yksinkertaista, niin hyvää!<br />
<br />
Resepti on sinällään jopa perinteinen lihan ja kalan liitto, sekä makeaa ja suolaista, mutta tuore inkivääri ja chiliöljy tuovat tietynlaista eksotiikkaa miedolla tulisuudellaan.<br />
<br />
Suosittelen; ja ruuan tekemiseen menee todellakin alle kymmenen minuuttia, kun salaatin kalan viereen tekee kumppani ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXnFyMxcZPobkB0cWCrj5NDH0qe9zKs-FE16dUR3p5LL6oP8_UPdCCb288WK7sV7AjN5cHb-PKl9pbFoXX3OhjeS8hhS4q6w3D73pBFp7-SUL2NhEKKAVtaT0ec2lwWN-J3jF5G6TCEdR/s1600/Blogiin+kuha+on+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpXnFyMxcZPobkB0cWCrj5NDH0qe9zKs-FE16dUR3p5LL6oP8_UPdCCb288WK7sV7AjN5cHb-PKl9pbFoXX3OhjeS8hhS4q6w3D73pBFp7-SUL2NhEKKAVtaT0ec2lwWN-J3jF5G6TCEdR/s640/Blogiin+kuha+on+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="0" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22%22%2C%22linkType%22%3A%22none%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fheinis-alkaa-2018-007-5e2acb77-07f6-4ba2-aa64-9117f663592d_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22Toisen%20kala%20ei%20%3A)%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><div class="article__figure__placeholder">
<a data-type="none" href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7811259219261938909" target="_blank"><img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/heinis-alkaa-2018-007-5e2acb77-07f6-4ba2-aa64-9117f663592d_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/heinis-alkaa-2018-007-5e2acb77-07f6-4ba2-aa64-9117f663592d_s600x0_q80_noupscale.jpg" /></a></div>
</figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-66782119604643497212018-06-15T06:19:00.001-07:002021-04-24T02:16:28.008-07:00Onnistuneen grillauksen käsikirja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected cke_widget_focused" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="19" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/grillausta-2018-120-5681fb31-faa4-4eae-866d-15f0c8449cb4_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/grillausta-2018-120-5681fb31-faa4-4eae-866d-15f0c8449cb4_s600x0_q80_noupscale.jpg" /><br />
<span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: rgba(220, 220, 220, 0.5); background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; background: url("https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png") rgba(220, 220, 220, 0.5); display: block; left: 10px; top: 5px;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjccm9oDtuVYjyvORnzMvnNq8Oe9Wi8l08MH3e9vpF_WMUhvDeSWe-TNN-t4Z0goJOUNSSsessqMdZ2Mldwcoq2cwo85SOjY8v_0Z2yCmebqiM31xJU1ZJ1IRfQfsg-VqNVeoyvkgVOQtGQ/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjccm9oDtuVYjyvORnzMvnNq8Oe9Wi8l08MH3e9vpF_WMUhvDeSWe-TNN-t4Z0goJOUNSSsessqMdZ2Mldwcoq2cwo85SOjY8v_0Z2yCmebqiM31xJU1ZJ1IRfQfsg-VqNVeoyvkgVOQtGQ/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Grillaamme mieheni kanssa enemmän ja vähemmän ympäri vuoden, mutta silti joka kevät, kun ilmat lämpenevät ja parvekkeella tarkenee paljain jaloin, jonkinsortin grillausinnostus ottaa minut valtaansa.<br />
<br />
Kerrostalon asukkeina meillä on kotikäytössämme sähkögrillejä. Grillaamme mahdollisuuksien mukaan omalla parvekkeellamme, mutta talven kylmimpinä iltoina myös keittiöön soveltuvalla pienellä pöytägrillillä. Mökillä ja anoppilassa grillaamme kaasugrillillä, hiilipallogrillillä tai avotulella.<br />
<br />
Tämän kesän aluksi meidän vuosikausia uljaasti palvellut sähkögrillimme sanoi valitettavasti sopimuksensa irti. Jäi meille vielä kaksi toimivaa sähkögrilliä, mutta ei sellaista tehokasta ritilämallia, joka oli vuosien saatossa noussut suosikiksemme. Sähköinen, savuton hiiligrilli on toinen suosikeistamme, sillä saa kaukasialaiseen saslikkiinkin autenttista hiiligrillin aromia.<br />
<br />
Grillin hankinnassa on muutama seikka, jotka määrittävät sen, minkälaista grilliä kannattaa ruveta katselemaan. Omakotitalon pihaan tai mökille ostaisin reilunkokoisen kaasugrillin sekä hiiligrillin – kyllä, molemmat – kerrostalon parvekkeelle sen sijaan pitää turvallisuussyistä hankkia sähkögrilli. Sellainen siis ostoslistalle ja <a data-cke-saved-href="https://www.k-rauta.fi/kaupat/lappeenranta/" href="https://www.k-rauta.fi/kaupat/lappeenranta/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Lappeenrannan K-Rautaan</a>!<br />
<br />
Tärkeää grillin valinnassa on teho ja grillauspinta-ala. Sähkögrillin maksimiteho lienee 2,4 kilowattia, joka riittää varsin hyvin lähes minkä tahansa ruuan valmistukseen, kunhan grillissä on kansi.<br />
<br />
Kaasugrillissä tehoja on sen mukaan, montako poltinta grillissä on. Kolmen polttimen grillillä saa valmistettua ruokaa pienelle perheelle, ja tällainen grilli irtoaa edullisimmillaan noin kolmella sadalla eurolla K-Raudasta. Kaasugrilleistä hurjimmissa olen nähnyt tehoja sitten jopa lähes 40 kilowattia kahdeksalla polttimella, toki niihin uppoaakin tuhansia ja tuhansia euroja.<br />
<br />
Hiiligrilleissä parasta on ehdottomasti hiilen ruokaan antama maku ja tuoksu. Hiiligrillin kanssa pitää vain olla hieman kärsivällisyyttä, että jaksaa odottaa kunnon hiilloksen ennen grillausta, kun taas sähkö- ja kaasugrillillä pääsee melko pian tositoimiin, kunhan grillin on saanut vain kuumaksi.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGBhFsTVAWvvLKhK8lsKyI1A5QN_q51qUhc-24MU1PUVv_Ia7IyVbQUZIYbT0mPN-9lbKCf1JBWbdYjk0N2hQ995YXPu6VbZU47XRnySR_-R1sH0eCMWzxzslp3qq5VMzDNte4-OPfcRg/s1600/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+2.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGBhFsTVAWvvLKhK8lsKyI1A5QN_q51qUhc-24MU1PUVv_Ia7IyVbQUZIYbT0mPN-9lbKCf1JBWbdYjk0N2hQ995YXPu6VbZU47XRnySR_-R1sH0eCMWzxzslp3qq5VMzDNte4-OPfcRg/s640/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Hyviä pienen porukan kaasugrillejä edulliseen hintaan</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpCwdhq5BA28TljLhB44ROyxvpnS-VPdjY-tw4yj7A60Zlb-MiIOu2pc9MpKM61jxLsHr_uexsyp_XeYjECv9BpKJV6ARAYMAmJ3xaW4KiCZEX3nNhVzFPknExsGt_nnLrXLc0gt_F_KA/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+3.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnpCwdhq5BA28TljLhB44ROyxvpnS-VPdjY-tw4yj7A60Zlb-MiIOu2pc9MpKM61jxLsHr_uexsyp_XeYjECv9BpKJV6ARAYMAmJ3xaW4KiCZEX3nNhVzFPknExsGt_nnLrXLc0gt_F_KA/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Isoja tehokkaita kaasugrillejä vähän isommalla rahalla</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToCRZKvyXzHNkR0UqaeP9DJXG-PycTU2hA42zpEsmXCbySINqKxiV40jCs-M2rfg4mi6p1MQZQTW4KtZXWl4_z9oPgdQCxLoypsHA0m7MB8kEJECAiCrvduLByGPSHEVRtQDiHolGDwqr/s1600/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+4.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToCRZKvyXzHNkR0UqaeP9DJXG-PycTU2hA42zpEsmXCbySINqKxiV40jCs-M2rfg4mi6p1MQZQTW4KtZXWl4_z9oPgdQCxLoypsHA0m7MB8kEJECAiCrvduLByGPSHEVRtQDiHolGDwqr/s640/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tällaisen kauniin Valugrillin ulkogrillin voisin mökille kyllä huolia ;)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlFedj5oYtOG9kIe8dhws70sU4XOnZYajONkCO6SbpBtNoOh0fAzpjy_8ybXLcYscgOPjWVdKXfXoVo8GcyqIwBL4aCix9cMd5BS24rCBbLXZF_opnN6-D3L0odXoOC1VEdREH8BqdFHJW/s1600/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+5.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlFedj5oYtOG9kIe8dhws70sU4XOnZYajONkCO6SbpBtNoOh0fAzpjy_8ybXLcYscgOPjWVdKXfXoVo8GcyqIwBL4aCix9cMd5BS24rCBbLXZF_opnN6-D3L0odXoOC1VEdREH8BqdFHJW/s640/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+5.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Kätevä, pieni savuton hiiligrilli, jollainen meilläkin on käytössämme. Suosittelen, ihanat aromit! Ja helppo pakata vaikka mökille mukaan. Kuvassa Muurikka Nokkela.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEE6e92q9Ju6eOitvhU82-8XQYvjJU4tD_TQdS8IaOdsU4kqhMfseO6qWP4wRnm5szE50lZdmetvFKtwqZfSwRyAJDVlWcpHCU8m06_CNSmDjzNU0eb4uL_84PtK47gDXdtzEUWsWKcVJn/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+6.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEE6e92q9Ju6eOitvhU82-8XQYvjJU4tD_TQdS8IaOdsU4kqhMfseO6qWP4wRnm5szE50lZdmetvFKtwqZfSwRyAJDVlWcpHCU8m06_CNSmDjzNU0eb4uL_84PtK47gDXdtzEUWsWKcVJn/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+6.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Pihakäyttöön minua kiehtoisi ehdottomasti Cellon keraaminen kamado-hiiligrilli. Se on tiivis ja tehokas, ja sen lämmönsäätö on tarkkaa, joten se on todella monikäyttöinen. Sillä voi mm. savustaa, hauduttaa ja jopa leipoa. Mennee harkintaan...</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixDO0BrDgQiTU8_wc_rTclNDTVbBpS4to9TStex5ALHh3NYMt-eRdRSwt2RMt-gc7lbHOqX4sQcfgq8WJYtuHrGfzvRwVWyeovZmIKLc60nwJCwk775_bSnlh1bzqg0_LMVv7ToKM6J0v8/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+7.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixDO0BrDgQiTU8_wc_rTclNDTVbBpS4to9TStex5ALHh3NYMt-eRdRSwt2RMt-gc7lbHOqX4sQcfgq8WJYtuHrGfzvRwVWyeovZmIKLc60nwJCwk775_bSnlh1bzqg0_LMVv7ToKM6J0v8/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+7.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Nyt toistaiseksi käytössämme on tämäntyyppinen, perinteinen pallogrilli, jollaisella hiiligrillauksen makuun pääseekin melko pienellä rahallisella panostuksella.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGf0r6mx5KRTB2M-QZQvdfT4I9ws5EWdBNeW9BzdhiZmYPBSx0SimzR7oQj5A6OUCXmf96nsw4gFUJX-7rD883nCPAy6ouXBEiOwYJXw-HXtj82cFe6MA14Jj6cVmG6PpuirRLbPNnfFlP/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+8.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGf0r6mx5KRTB2M-QZQvdfT4I9ws5EWdBNeW9BzdhiZmYPBSx0SimzR7oQj5A6OUCXmf96nsw4gFUJX-7rD883nCPAy6ouXBEiOwYJXw-HXtj82cFe6MA14Jj6cVmG6PpuirRLbPNnfFlP/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+8.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Muurikan sähkögrilli, pöytämalli (2,2 kilowattia)</span></td></tr>
</tbody></table>
<div>
Katseltuamme ja tutkittuamme <a data-cke-saved-href="https://www.k-rauta.fi/kaupat/lappeenranta" href="https://www.k-rauta.fi/kaupat/lappeenranta" rel="noopener noreferrer" target="_blank">K-Raudan</a> grillivalikoimaa hyvän tovin, päädyimme <a data-cke-saved-href="https://opamuurikka.fi/fi/" href="https://opamuurikka.fi/fi/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Muurikan</a> sähköiseen <a data-cke-saved-href="https://www.k-rauta.fi/rautakauppa/muurikka/s%C3%A4hk%C3%B6grilli-muurikka-2200w-rst-6820-p%C3%B6yt%C3%A4malli" href="https://www.k-rauta.fi/rautakauppa/muurikka/s%C3%A4hk%C3%B6grilli-muurikka-2200w-rst-6820-p%C3%B6yt%C3%A4malli" rel="noopener noreferrer" target="_blank">pöytägrilliin</a>. Se on hyvin pitkälti parasta, mitä sähkögrillien puolella on tarjolla meidän budjettiimme ja grillaustarpeeseemme soveltuen. Ja lähtipä mukaamme myös <a data-cke-saved-href="https://www.k-rauta.fi/brand/cello/" href="https://www.k-rauta.fi/brand/cello/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Cellon</a> tyylikäs marinadikulho silikonisuteineen. Hopeanvärinen grilli ja hopeanvärinen kulho!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniHSJxji7yisj16xZTNe6wsSQqL-s944ekJv-nvw037pd9xYm9q_SYNF4yGEC7QGGFVMDNaHmHp_7tzKFw9rYsuRlz7tNZW5OpdNcQxSs49TNp47hl4HKS10ryMI0jMNAOnBHIz2fg2M-/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+9.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniHSJxji7yisj16xZTNe6wsSQqL-s944ekJv-nvw037pd9xYm9q_SYNF4yGEC7QGGFVMDNaHmHp_7tzKFw9rYsuRlz7tNZW5OpdNcQxSs49TNp47hl4HKS10ryMI0jMNAOnBHIz2fg2M-/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+9.jpg" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Cellon tuoteet ovat myynnissä yksinoikeudella K-Raudassa.</span></td></tr>
</tbody></table>
Kunhan tästä ei nyt alkaisi hopeanväristen grillaustarvikkeiden varustelukierre. No, jos alkaa, niin tiedän ainakin mistä grillaustarvikkeita löytyy. Enpä muista ihan äsken nähneeni niin paljon erilaisia grillaustarvikkeita kuin viime viikonloppuna Lappeenrannan K-Raudassa. Miehenikin totesi hieman epäuskoisena, että on siinä tavara poikineen, kun grillitarvikehyllyn edessä taivastelimme.<br />
<br />
Ihan kaikki tarjolla olevat grillaustarvikkeet eivät liene aivan välttämättömiä perusgrillauksessa, uskallan epäillä. Vai mitä mieltä olisitte maissinsyöntipiikistä tai vaikka perunalle tarkoitetusta varrastikusta, joka nopeuttaa perunan kypsymistä grillissä? Hmm, tai no, eipä tuo varras olekaan ehkä hullumpi vempele, kun tarkemmin ajattelee perunan kypsymisaikaa ;)<br />
<br />
Muurikka-grilliä on kyllä helppo lisävarustella, ja grillausritilän rinnalle olemme ajatelleet hankkivamme ainakin Muurikka-pannun ruokien paistamiseen ja lettujen tekoon. Vai olisiko se sitten kuitenkin Muurikan valurautainen paellapannu, jossa on reunat? Se kun soveltuu sekoitettavienkin ruokien tekoon, ja paellojen ohella siinä valmistuvat esimerkiksi risotot sekä pyttipannut.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8dOWUlGMCp1uPxcByOGSoSl3RvtwzNqQqc_vxu7FFYBJAnGyHW5zqg_QFknb5jlKBXmWEJ3Gu6nj3IduKaekei4iztZGkHtFPtjut2V1AX1IUXfmODh9qvA9WJG-FhnA9sHkeDfmpn-Y/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+10.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8dOWUlGMCp1uPxcByOGSoSl3RvtwzNqQqc_vxu7FFYBJAnGyHW5zqg_QFknb5jlKBXmWEJ3Gu6nj3IduKaekei4iztZGkHtFPtjut2V1AX1IUXfmODh9qvA9WJG-FhnA9sHkeDfmpn-Y/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+10.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Grillaustarvikkeita ja -varusteita hyllymetreittäin</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgOZTnK7QsQ23-Vek3MxDDoJChsl6c0a7VXUQljUvYnkil9D-Cux5KYwdfHeNzXogDOyHuqBKAQpmQQb8clY4v2C5pqtDeV2j9msowcgFrzE1OCEpYIf2xOxD7zwAKkVSuKhAdho34-bh/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+11.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgOZTnK7QsQ23-Vek3MxDDoJChsl6c0a7VXUQljUvYnkil9D-Cux5KYwdfHeNzXogDOyHuqBKAQpmQQb8clY4v2C5pqtDeV2j9msowcgFrzE1OCEpYIf2xOxD7zwAKkVSuKhAdho34-bh/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+11.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Muurikan grillaustarvikkeita</span></td></tr>
</tbody></table>
Kertoessani grillin ostoaikeistamme eräs ystäväni kysyi, miksi edes hankkia grilliä, voihan ruuan tehdä ilman grilliäkin. Lisäksi hän totesi, ettei itse ole edes erityisesti lihan ystävä, ja tuskin muistaa, milloin viimeksi on syönyt grillimakkaran.<br />
<br />
Haloo! Nyt valot päälle siellä ullakolla! Vai että vain grillimakkaraa ja lihaa. Hah, sanon minä!<br />
Grillissä voi tehdä lähes mitä ruokaa tahansa, ainoastaan oma mielikuvitus on rajana.<br />
<br />
Kasviskeittoonkin saa uutta potkua, kun grillaa kasvikset ennen keittoon laittamista, myös keitto tietenkin porisee padassaan grillissä. Burgerit valmistuvat perinteisesti grillissä, mutta niistäkin voi tehdä kasvisversioita niin halutessaan, tai ihan vain vaihtelun vuoksi.<br />
<br />
Ja entäs sitten grillatut avokadot, munakoisot ja muut hedelmät, merenelävät ja kalat, grillijuustot, fenkoli, maissi ja parsa. Ihania grillattavia kaikki. Eikä unohdeta, että kuumassa grillissä valmistuu myös pitsa. Ja jälkiruokasuosikkini, köyhät grilliritarit, on herkku vailla vertaa.<br />
<br />
Yksi omista bravuureistani on kuitenkin saslikki marinoimastani hyvästä naudanlihasta. Saslikin kylkeen sopivat tuoreet yrtit sekä raikas salaatti, jonka kasvikset voi myös grillata.<br />
<br />
Ja sitten niitä muita perusteluita: Kuvitelkaa kesäillassa leijaileva huumaava grillin tuoksu, ruuassa viipyilevä grillin maku ja lämpö, aurinkoisen kiireetön kesäpäivä perheen tai ystävien kanssa mökillä grillin äärellä tai romanttinen hetki rakkaan kanssa viiniä siemaillen ja rennosti grillaillen… Grillaus on parhaimmillaan kokonaisvaltainen nautinto kaikille aisteille!<br />
<br />
Grillattavien suhteen olen kaikkiruokainen, ja kuten jo mainitsin, grillauksessa on hyvin vähän rajoituksia sen suhteen, mitä voi grillata. Jos sen voi laittaa grilliin, sen voi grillata.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="8" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmYkpHI0iV95t3JSS7qtOfyA3bmwh6V7M1T4Oj1GMnHdEdkH2EcgZckYRQcCmVOxnyS25aKRKSclIk5lraLRcdh7-EoTziSiIm_dglGMloZjlUbvdDudSozsMimn20ZcjslidT0tub_4l/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+12.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmYkpHI0iV95t3JSS7qtOfyA3bmwh6V7M1T4Oj1GMnHdEdkH2EcgZckYRQcCmVOxnyS25aKRKSclIk5lraLRcdh7-EoTziSiIm_dglGMloZjlUbvdDudSozsMimn20ZcjslidT0tub_4l/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+12.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Maissia ja lähipossun kasleria avotulella</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFMJ6JsqJVTyFxq2o8iB4NGvCZoG0GJs-eG0VIFrX5muYwMTROtr-KhAs5P9QfedeCUz_I2Z1zWutWeU0scfC0K6rjVF4DMgpXBxH7olMjM6TyaY5jMKzGJQDpNrTzENj_6YJCc-zi8rfD/s1600/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+13.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFMJ6JsqJVTyFxq2o8iB4NGvCZoG0GJs-eG0VIFrX5muYwMTROtr-KhAs5P9QfedeCUz_I2Z1zWutWeU0scfC0K6rjVF4DMgpXBxH7olMjM6TyaY5jMKzGJQDpNrTzENj_6YJCc-zi8rfD/s640/Blogiin+onnistuneen+grillauksen+13.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Kaasugrillissä valkohomejuustoa, parsaa, minitomaatteja, avokadoa</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGIJqDFDA3YXgLoW90wrWP-CpsNGnw0wKzqvGDlO8R3OeVMwOWHtHhdbELwTa_5tzNtC6n-HtyNNsN-JAVP6FLtJxukcsZhSPPT-fyZDFFzxMCU36cxcUqFO7OlYKwlBN_KC6yx5_S0iu/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+14.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGIJqDFDA3YXgLoW90wrWP-CpsNGnw0wKzqvGDlO8R3OeVMwOWHtHhdbELwTa_5tzNtC6n-HtyNNsN-JAVP6FLtJxukcsZhSPPT-fyZDFFzxMCU36cxcUqFO7OlYKwlBN_KC6yx5_S0iu/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+14.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Sähköhiiligrillissä valmistettua kengurua, varhaisperunoita, tomaatti-mozzarellavartaita, hillottuja sitruunoita, marinoituja valkosipuleita ja herneitä</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5yBnZBVMVt1yHm8mdYYHyocBsnFvfLtMcRNW0Dd71ae-vEk4TDthQX3xdsnv9Ky9x12XRcBCkNPAnZpKyfZUrQNNlWkWOg7k3syM29_Kzx-13T8Np7y8kU1UaBAm_WaysV83xPq-9WbM/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+15.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK5yBnZBVMVt1yHm8mdYYHyocBsnFvfLtMcRNW0Dd71ae-vEk4TDthQX3xdsnv9Ky9x12XRcBCkNPAnZpKyfZUrQNNlWkWOg7k3syM29_Kzx-13T8Np7y8kU1UaBAm_WaysV83xPq-9WbM/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+15.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Lämmintä leipää pöytägrillissä</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb5cfow5xldn4V1Wa9B4-_LSA9iJfItT9qZ3y-bl6nSJieWFJkYYaic1kE3rFPUvvwXEPsmoy09dX5vQEFDQRBjb4OkQUQY6sZCDlszIDlHs4vbiUkpDcn-0SuvhTbfI09gE1oVV4VBObD/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+16.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb5cfow5xldn4V1Wa9B4-_LSA9iJfItT9qZ3y-bl6nSJieWFJkYYaic1kE3rFPUvvwXEPsmoy09dX5vQEFDQRBjb4OkQUQY6sZCDlszIDlHs4vbiUkpDcn-0SuvhTbfI09gE1oVV4VBObD/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+16.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Sähköhiiligrillissä chorizo-leipävartaita tomaatilla ja sitruunalla</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-kTM7E7wrDvqIEoHFHKsGYp-pFFMzVaXSOSWn3a2h0lt30l5o4xqQGZjO5fh9jEFRaU4pZJ3J9McBfQADE2qqnAhYzu8Yjp_Il8kD1Pi-JmXnxjqBvsXR5TyqQ46uP3iLZ8eLzDJCnUO/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+17.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC-kTM7E7wrDvqIEoHFHKsGYp-pFFMzVaXSOSWn3a2h0lt30l5o4xqQGZjO5fh9jEFRaU4pZJ3J9McBfQADE2qqnAhYzu8Yjp_Il8kD1Pi-JmXnxjqBvsXR5TyqQ46uP3iLZ8eLzDJCnUO/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+17.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: small; text-align: left;">Uuden Muurikka-grillin sisäänajo; naudan sisäfileepihviä, grilliananasta ja -tomaattia</span></td></tr>
</tbody></table>
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="8" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
Mitä tästä grillikesän alusta on jäänyt erityisesti mieleeni? Ehkäpä valkosipulimarinoidut grillatut herneet ja itsetehty chimichurri-kastike. Sekä tietysti uusi, ihana grilli!</div>
<br />
Chimihurriin tutustuin Argentiinassa, ja se oli rakkautta ensimaistamisella. Itsetehtynä se on ihan parasta, kun voi säätää eri yrttien sekä mausteiden laatua ja määrää mieleisekseen. Meillä chimichurrissa maistuu valkosipulin lisäksi vahvasti basilika ja inkivääri, myös etikkaa saa olla reilusti.<br />
<strong><br /></strong><strong>Chimichurri</strong><br />
oliiviöljyä (mausteina valkosipuli, tomaatti, basilika)<br />
punaviinietikkaa<br />
tuoretta chiliä pilkottuna<br />
valkosipulia pilkottuna<br />
tuoretta basilikaa<br />
tuoretta korianteria<br />
tuoretta persiljaa<br />
sitruunaa<br />
inkiväärijauhetta ja/tai tuoretta inkivääriä<br />
suolatonta sitruunapippuria<br />
<br />
Ainekset laitetaan pilkottuina astiaan ja ajetaan kastike tehosekoittimella tasaisemmaksi. Chimichurri sopii erityisen hyvin kaikelle grillatulle ruualle, ja toimii myös marinadina. Chimichurri on mitä mainioin kastike grillaamiseen.<br />
<br />
Suosittelen chimichurria - kuten myös grillaamista - aivan jokaiselle, ja toivottelen ihania grillaushetkiä! Grillit tulille ja bon appetit!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA2oJJn5eY_MIOts82OfjTKbKH5AmpCjsMTSwRytdKZImLz3pk9CwW-T39vyssT2-WenWsjDO3rtlQchKItk3HfvBYdrrdaVt77pJ_i8ySMqapdcc2A9II1lLu21Qiok8URe-BtS-LkDAo/s1600/blogiin+Onnistuneen+grillauksen+18.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA2oJJn5eY_MIOts82OfjTKbKH5AmpCjsMTSwRytdKZImLz3pk9CwW-T39vyssT2-WenWsjDO3rtlQchKItk3HfvBYdrrdaVt77pJ_i8ySMqapdcc2A9II1lLu21Qiok8URe-BtS-LkDAo/s640/blogiin+Onnistuneen+grillauksen+18.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKme0cbRyv3UtssZzEX04xP5pcp7Up0EFBTUMHV95SFo5egboqvzdDxRBasPXz2wVxF9wkZZKKD8f8Q86QSYoaCp_c2UuvC-fxjplMGUWarlbG7sYNL50c2OSy_Vd-3wdue45Huz0V43Um/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKme0cbRyv3UtssZzEX04xP5pcp7Up0EFBTUMHV95SFo5egboqvzdDxRBasPXz2wVxF9wkZZKKD8f8Q86QSYoaCp_c2UuvC-fxjplMGUWarlbG7sYNL50c2OSy_Vd-3wdue45Huz0V43Um/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+19.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhoGiQ1-PPo-RhYFZZyeCgdDkaEyAgHPI-2iIhHEgBxcfnOgDpHtsm21Qj_oVguBr9FcUWKdZos14V33Q1shZy_GmcLdejqG1JJSkhLEpFYx2wgkoafuVv7BXlSpL4Bg2KpuGCFxJHFwS/s1600/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNhoGiQ1-PPo-RhYFZZyeCgdDkaEyAgHPI-2iIhHEgBxcfnOgDpHtsm21Qj_oVguBr9FcUWKdZos14V33Q1shZy_GmcLdejqG1JJSkhLEpFYx2wgkoafuVv7BXlSpL4Bg2KpuGCFxJHFwS/s640/Blogiin+Onnistuneen+grillauksen+20.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><img alt="" data-cke-saved-src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_5965-e327f195-7a7e-4d17-968a-d7be50b12a7a_s600x0_q80_noupscale.jpg" src="https://flockler.com/thumbs/sites/1119/img_5965-e327f195-7a7e-4d17-968a-d7be50b12a7a_s600x0_q80_noupscale.jpg" /><i>Tein tämän postauksen alun perin kaupallisena yhteistyönä Starboxin blogiportaalissa Lappeenrannan K-Raudalle. Starboxin lopetettua olen julkaissut postauksen sekä täällä Maustamista-blogini että Maistamista-blogini Blogger-versiossa.</i></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-9658349487422539092018-05-31T02:09:00.003-07:002019-03-31T13:30:35.029-07:00Blogikuulumisia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLiVjix0ehoV_MEJfxKvYqUn1JsrMuynJ7T4ZBPjBjrHD7edc6Ozn2GEJVVNIEXglsEfjKCeEUkB1U13vfcvzrULiAEOsDXVASgkh51ByZx0uLCr_7YVfOyxuxlNtSbWzjBuCP8SeLtjE/s1600/Lokaa+2016+026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLiVjix0ehoV_MEJfxKvYqUn1JsrMuynJ7T4ZBPjBjrHD7edc6Ozn2GEJVVNIEXglsEfjKCeEUkB1U13vfcvzrULiAEOsDXVASgkh51ByZx0uLCr_7YVfOyxuxlNtSbWzjBuCP8SeLtjE/s640/Lokaa+2016+026.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;">Päivitys 31.3.2019<br /><br />Starbox-blogiportaali lopettaa ja blogini palaavat syntysijoilleen Bloggeriin osoitteisiin:</b><br />
<br style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px;" />
<span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Matkamittari: </span><a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/" style="background-color: #fafafa; color: #009eb8; display: inline; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; outline: none; text-decoration-line: none; transition: color 0.3s ease 0s;">http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/</a><span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> (matkakertomuksia ja -vinkkejä)</span><br />
<span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Maistamista: </span><a href="http://tanjan-maistamista.blogspot.com/" style="background-color: #fafafa; color: #009eb8; display: inline; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; outline: none; text-decoration-line: none; transition: color 0.3s ease 0s;">http://tanjan-maistamista.blogspot.com/</a><span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> (ravintola-arvosteluja ja ruokakulttuurijuttuja)</span><br />
<span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;">Maustamista: </span><a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/" style="background-color: #fafafa; color: #009eb8; display: inline; font-family: "Helvetica Neue Light", HelveticaNeue-Light, "Helvetica Neue", Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; outline: none; text-decoration-line: none; transition: color 0.3s ease 0s;">http://tanjan-mausteet.blogspot.com/</a><span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"> (kokkailuja ja kokeiluja)</span><br />
<span style="background-color: #fafafa; color: #333333; font-family: "helvetica neue light" , , "helvetica neue" , "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 14px;"><br /></span>
***<br />
<b><a href="http://starbox.fi/maistamista" target="_blank">Maistamista</a></b>-blogini on muuttanut <a href="http://starbox.fi/" target="_blank">Starboxiin</a> loppuvuodesta 2017 ja viihtyy siellä hyvin. Käy lukemassa uudet postaukset sieltä: <a href="http://starbox.fi/maistamista">http://starbox.fi/maistamista</a><br />
<br />
<b><a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/" target="_blank">Maustamista</a></b>-blogini on jossain määrin sulautunut <a href="http://starbox.fi/maistamista" target="_blank">Maistamista</a>-blogiini Starboxissa, koska Starboxin Maistamista-blogini aihe on yleisesti ruoka, ei ainoastaan ravintola-arvostelut, kuten Bloggerin Maistamista-blogin oli, ja Maustamista oli silloin erikseen.<br />
<br />
<a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/" target="_blank"><b>Matkamittarini</b></a> jatkaa Bloggerissa ja löytyy osoitteesta:<br />
<a href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/">http://tanjan-matkamittari.blogspot.com/</a>. Tervemenoa!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPxKDUskSZ-GQ0lFuWdiKgfYdN9PhXHIjbFI_0l5RnEKTkg0R2GJxDTfSvZnUewqPLRe7tgsRXocrRSbj3My_TFwEFKZcEudN9mmn2uRgG0IOcSKtaPf1ILi_TXZen3vNZQ64caoEy8Nc/s1600/Kameralta+toukokuussa+2018+081.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPxKDUskSZ-GQ0lFuWdiKgfYdN9PhXHIjbFI_0l5RnEKTkg0R2GJxDTfSvZnUewqPLRe7tgsRXocrRSbj3My_TFwEFKZcEudN9mmn2uRgG0IOcSKtaPf1ILi_TXZen3vNZQ64caoEy8Nc/s640/Kameralta+toukokuussa+2018+081.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-14672050247292147692018-05-27T08:30:00.000-07:002020-05-28T04:10:01.293-07:00Kazakstanin kiehtova ruokakulttuuri<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div data-cke-filler-webkit="start" data-cke-temp="1" style="border: 0px; height: 0px; left: -9999px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 0px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRSo3G6DnTSzc2pKFp8IVotUYZCoS6w1738a_w444pgdVlQGpfUT_Rp6SczFa0OEGcEEs8Tnc5LggIbJSBsR6avx2VEgom81JkEau0XD_Y1b4jEz8M9wGMuRfLBd_tu2vbcavAitq2KkGM/s1600/Blogiin+Kazakkilan+eka+kuva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRSo3G6DnTSzc2pKFp8IVotUYZCoS6w1738a_w444pgdVlQGpfUT_Rp6SczFa0OEGcEEs8Tnc5LggIbJSBsR6avx2VEgom81JkEau0XD_Y1b4jEz8M9wGMuRfLBd_tu2vbcavAitq2KkGM/s640/Blogiin+Kazakkilan+eka+kuva.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Vietimme viime viikon lähinnä työasioissa & siskoni luona kyläilemässä Kazakstanissa, kotoisasti Kazakkilassa. Tämä oli kolmas kertamme maassa, ja tällä reissulla vierailimme Astanan lisäksi teollisuuskaupunki Karagandassa, joka oli töiden kannalta tärkeä kohde.<br />
<br />
Kazakstan on kiehtova, luonnonvaroiltaan rikas maa. Iso osa pinta-alaltaan valtavasta maasta on aroa ja aavikkoa tai puoliaavikkoa, mutta etenkin suurimmat kaupungit <a data-cke-saved-href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Almaty" href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Almaty" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Almaty</a> etelässä ja <a data-cke-saved-href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Astana" href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Astana" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Astana</a> pohjoisessa ovat matkailijan näkökulmasta houkuttelevia, ja hyvin erilaisia toisiinsa verrattuna. Myös avaruuskeskus <a data-cke-saved-href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Baikonur" href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Baikonur" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Baikonur</a> kiinnostaa kovasti, mutta sinne emme ole vielä ehtineet.<br />
<br />
Astana on maan uusi pääkaupunki, joka täyttää tänä vuonna vasta 20 vuotta, ja on rakennettu pääkaupungiksi lähes tyhjästä presidentti Nazarbajevin toimesta. Almaty taas on vanha pääkaupunki, jota pidetään kazakstanilaisempana kuin uutta, kiiltävää ja prameaa Astanaa lukuisine pilvenpiirtäjineen.<br />
<br />
Kazakstanista yleisesti sekä Astanasta että Almatysta olen kirjoittanut enemmän toisessa bogissani: <a data-cke-saved-href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.fi/search/label/Kazakstan" href="http://tanjan-matkamittari.blogspot.fi/search/label/Kazakstan" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Tanjan Matkamittari</a>, koska tässä blogissa keskityn enemmän ruokakulttuuriin.<br />
<br />
Maan ruokakulttuuri on kazakstanilaista, keskiaasialaista, höystettynä entisen Neuvostoliiton vaikutteilla. Kaupunkien ravintoloissa on edustettuna monia muitakin maailman keittiöitä, luonnollisesti etenkin naapurimaiden ruokakulttuurit ovat vahvasti esillä, myös muiden ruokakulttuurien vaikutteita on havaittavissa.<br />
<br />
Kazakstanin suurin uskonto on islam. Islam ei kuitenkaan näy kovin vahvasti Kazakstanin katukuvassa muuten kuin etenkin Astanan upeina, suureellisina moskeijoina. Ruokakulttuuriin uskonnolla sen sijaan on ehkä enemmän vaikutusta.<br />
<br />
Nyt vieraillessamme oli meneillään islamin ramadan, jota tapaamamme ihmiset noudattivat vaihtelevasti. Periaatteessa ramadanin aikana auringonnousun ja auringonlaskun välillä ei nautita mitään ruokaa eikä juomaa, ei edes vettä. Tämä koskee kaikkia yli 13-vuotiaita muslimeja.<br />
<br />
Ravintoloissa ei myöskään ole tarjolla porsasta, kuten islamilaiseen ruokakulttuuriin kuuluu, ja monessa ravintolassa jo kylteissä mainostetaan, että ruoka on ”halal” eli muslimeille sopivaa.<br />
<br />
Liha on kuitenkin kazakkikeittiön perusta, mutta ei mikä tahansa liha, vaan hevonen, lammas, nauta ja kameli. Hevonen on todella paljon käytetty, perinteinen, mutta suomalaisille vieraampi raaka-aine, ja kaikki osat hevosesta pyritään kazakkiruokakulttuurissa hyödyntämään, myös sisäelimet. Moni perinneruoka sisältääkin hevosta muodossa tai toisessa. Tässä esimerkiksi hyvin perinteinen herkku, <a data-cke-saved-href="https://en.wikipedia.org/wiki/Kazy" href="https://en.wikipedia.org/wiki/Kazy" rel="noopener noreferrer" target="_blank">kazy</a>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjC1YvSG1wc1a5EWO7NiYdZhc69Q3IMcWdh8GnE9sW-wn801cglKhx-tSteVaEOX39HJU-cn8lEKFiQrxhMgB1K4loMiJja5FjytU8U3xOuKRSeHkQKEh7RKUNVtg5KJfG0HlNy_erCycz/s1600/Blogiin+kazy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjC1YvSG1wc1a5EWO7NiYdZhc69Q3IMcWdh8GnE9sW-wn801cglKhx-tSteVaEOX39HJU-cn8lEKFiQrxhMgB1K4loMiJja5FjytU8U3xOuKRSeHkQKEh7RKUNVtg5KJfG0HlNy_erCycz/s640/Blogiin+kazy.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kazakstanin ruokakulttuurista voi lukea lisää blogini aiemmasta postauksesta, joka on Astanassa asuvan siskoni kirjoittama: <a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/02/kazakstanilainen-ruokakulttuuri-sisson.html" target="_blank">Kazakstanin ruokakulttuuri Kazakstanissa asuvan siskoni silmin</a><br />
<br />
Tässä omassa postauksessani keskityn kazakstanilaiseen ruokakulttuuriin enemmän kuvien kautta.<br />
Työkaverimme Emppu oli viime viikolla ensimmäistä kertaa Kazakstanissa. Hän oli kiinnostunut tutustumaan kazakstanilaiseen keittiöön, joten suuntasimme paikalliseen ravintolaan Astanassa ja pistimme pöydän koreaksi:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqwOZAteBU0fFD2FY3jNVI-KjpQetned1SFMd9KmYlw91g8InuDY0vzkfPmI_Yax9IPr5eBT1eoTlJyA5852JYyHlcaZxxBw4wf7hKNTj3eVvPsnPUl8ouUSLbfzZJMx7iA2o3uorDbifE/s1600/Blogiin+tomaatti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqwOZAteBU0fFD2FY3jNVI-KjpQetned1SFMd9KmYlw91g8InuDY0vzkfPmI_Yax9IPr5eBT1eoTlJyA5852JYyHlcaZxxBw4wf7hKNTj3eVvPsnPUl8ouUSLbfzZJMx7iA2o3uorDbifE/s640/Blogiin+tomaatti.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Täytettyjä tomaatteja. Perinteisesti ruuat tarjoillaan kauniista astioista.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MI5NmwucAbgJdeARtfW78q_7wzCkFqKw5xy7yit3WYVSPW7Qo9yUrXytOkyB5_dOmZtAoMrGBOOhBtrJLY4sYSsqS2L3KyCfy8fezjQhHAtZGAziphLKcujePm2Dq8LeHOJ3W_3LEHc6/s1600/Blogiin+manty.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2MI5NmwucAbgJdeARtfW78q_7wzCkFqKw5xy7yit3WYVSPW7Qo9yUrXytOkyB5_dOmZtAoMrGBOOhBtrJLY4sYSsqS2L3KyCfy8fezjQhHAtZGAziphLKcujePm2Dq8LeHOJ3W_3LEHc6/s640/Blogiin+manty.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Mantit ovat Kazakkilan (ja ainakin Kirgisian ja Uzbekistanin) variaatio Venäjän pelmeneistä (myös Ukrainassa), Georgian ja Armenian hinkaleista sekä Italian tortelliineista. Pastataikinan sisällä on mausteista jauhelihaa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnVrIPab6_ilMLsji3E-J04HQFJ5K2HKv7-KMNJYY-OpndkOhAVm6CfkrktYze-UJNowMDdpa6sbigzPXqQIyQCXHlZe4yp8vb8d81bpE0Wy-rQhEQo89qTrwXssPr9cFtZZndgBklzxq/s1600/Blogiin+beshbarmak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjnVrIPab6_ilMLsji3E-J04HQFJ5K2HKv7-KMNJYY-OpndkOhAVm6CfkrktYze-UJNowMDdpa6sbigzPXqQIyQCXHlZe4yp8vb8d81bpE0Wy-rQhEQo89qTrwXssPr9cFtZZndgBklzxq/s640/Blogiin+beshbarmak.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Beshbarmak, viisisormiruoka. Nimi viittaa tapaan syödä ruoka perinteisesti käsin. Paksuja nuudeleita ja hevosen erilaisia lihoja, myös hevosmakkaraa suolessa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmGoAM9o1YWSnsCefnAUmIsdwj9g1Cvi7CoFzIzwGfDZu0q8LrGx-TOiDxtx3_HEmUU1NLwhQrGEqgGY8zS798OBtaBz9mZmxv3Nxq5MNapCZ44vEKLU1DJHZCwUEXJdbSxxZDKp3b_i1/s1600/Blogiin+kazakkisalaatti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmGoAM9o1YWSnsCefnAUmIsdwj9g1Cvi7CoFzIzwGfDZu0q8LrGx-TOiDxtx3_HEmUU1NLwhQrGEqgGY8zS798OBtaBz9mZmxv3Nxq5MNapCZ44vEKLU1DJHZCwUEXJdbSxxZDKp3b_i1/s640/Blogiin+kazakkisalaatti.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Beshbarmakin seuralainen<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEsUMKZYxBCWKS3WhgLvI32ZmW1a9at7rMnF64nr8DknRxY4Ve74bI6ffJOKF8XlfWMmKPvTSA5OkbhTdidFA9YRJGDGxXh4hSFgqTOhQvXfD8we8V1l8xUlKz00MneuNBVy4YVQ-JNzY/s1600/Blogiin+kazakkihatsapuri.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwEsUMKZYxBCWKS3WhgLvI32ZmW1a9at7rMnF64nr8DknRxY4Ve74bI6ffJOKF8XlfWMmKPvTSA5OkbhTdidFA9YRJGDGxXh4hSFgqTOhQvXfD8we8V1l8xUlKz00MneuNBVy4YVQ-JNzY/s640/Blogiin+kazakkihatsapuri.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tässä hatsapuri eli juustoleipänen, mutta uzbekistanilaiseen tapaan (tutumpi monelle Georgiasta tai Armeniasta).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcPACqVcwv8Fh62DXGEk9e1sQZ-Jnh3dtr-TJbSo_SU6FQMvK_yOcBcH1TazhqQ0eoNwJHvia_GYjq-jSYFZ-akqQKvSsuNisIaZJKYZIFU1ipu7pSiczMWlMmakEVk8HuDqAkEbRfcHuS/s1600/Blogiin+kebab+lampaasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcPACqVcwv8Fh62DXGEk9e1sQZ-Jnh3dtr-TJbSo_SU6FQMvK_yOcBcH1TazhqQ0eoNwJHvia_GYjq-jSYFZ-akqQKvSsuNisIaZJKYZIFU1ipu7pSiczMWlMmakEVk8HuDqAkEbRfcHuS/s640/Blogiin+kebab+lampaasta.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kebab lampaasta lisukkeineen<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGg-IBuA3l-g9024UWCl4NGHZXHlTRRqCl4kKhojiNIYjwDOLmSMel-bUKSFCpdm1jbCH4xGXZYmhfe6VSajhg0LCkdI4PjPoihe8WRIifL6WXs-mK4wpBjL1mqJXcl27odjhudDOqWbNb/s1600/Blogiin+kanasaslik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGg-IBuA3l-g9024UWCl4NGHZXHlTRRqCl4kKhojiNIYjwDOLmSMel-bUKSFCpdm1jbCH4xGXZYmhfe6VSajhg0LCkdI4PjPoihe8WRIifL6WXs-mK4wpBjL1mqJXcl27odjhudDOqWbNb/s640/Blogiin+kanasaslik.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Kanasaslik piilossa leivän sisällä. Saslikin kanssa tarjoillaan sipulia, soossia ja tuoreita kasviksia.<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="7" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkameralta-toukokuussa-2018-053-367823b6-0815-48c7-80d6-1e6fcd115b00_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkameralta-toukokuussa-2018-053-367823b6-0815-48c7-80d6-1e6fcd115b00_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22Kanasaslik%20piilossa%20leiv%C3%A4n%20sis%C3%A4ll%C3%A4.%20Saslikin%20kanssa%20tarjoillaan%20sipulia%2C%20soossia%20ja%20tuoreita%20kasviksia.%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
Tässä muutamia muita otteita kazakstanilaisen keittiön herkuista:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0iJEAhvuxFjP6rPAPGEsis7eVRBz4L4ho7h85kKyF-egnKUwYDo7bp732Qh9IfmirnAyMJjM4AoTb8mzAA6BCLD5uqsZwfusvEVieSiiBvrP1JFkBuFsI8zdPLmV4D8O06GEf2S6CO2h/s1600/Blogiin+cheburek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0iJEAhvuxFjP6rPAPGEsis7eVRBz4L4ho7h85kKyF-egnKUwYDo7bp732Qh9IfmirnAyMJjM4AoTb8mzAA6BCLD5uqsZwfusvEVieSiiBvrP1JFkBuFsI8zdPLmV4D8O06GEf2S6CO2h/s640/Blogiin+cheburek.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Cheburek. Itse miellän kyseisen lihapiirakan enemmän Uzbekistaniin, mutta molemmat naapuruksista tätä omanaan pitävät ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPOwkByEoNEH_rlOVikGzoyFa79fvUArIg5wxG4Ru2RVTI3Ldm4Rwgw9axvZdXAeP1QQG399gIC93TEEdjttf3cGfdvMOvEiJH9aukzRqmlmJZOGXqPt2cS5mdUV79VIQDOUg20CTqwUm/s1600/Blogiin+kazakkikotiruoka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPOwkByEoNEH_rlOVikGzoyFa79fvUArIg5wxG4Ru2RVTI3Ldm4Rwgw9axvZdXAeP1QQG399gIC93TEEdjttf3cGfdvMOvEiJH9aukzRqmlmJZOGXqPt2cS5mdUV79VIQDOUg20CTqwUm/s640/Blogiin+kazakkikotiruoka.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Куырдак. Paikallinen "kotiruoka", hevosta ja pottua, joskus sisäelimiä. Naapurimaissa tätäkin tehdään hieman eri resepteillä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtMab6YlnJWxXC2Qa20B-UfwF98oPIsbFWz75QQ2CKomzJFxX729a06lUY89nuYtOrO6wpZ95g3lZJnUXbnqyXmJhNgvaM6SBeElKDDZkWKRFd9PwdsZXHH0XiOHVPGUhUw1YbsZTiCqy/s1600/Blogiin+tuoreet+kasvikset.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtMab6YlnJWxXC2Qa20B-UfwF98oPIsbFWz75QQ2CKomzJFxX729a06lUY89nuYtOrO6wpZ95g3lZJnUXbnqyXmJhNgvaM6SBeElKDDZkWKRFd9PwdsZXHH0XiOHVPGUhUw1YbsZTiCqy/s640/Blogiin+tuoreet+kasvikset.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Tuoreet kasvikset yrttien kera löytyvät jokaiselta paikalliselta listalta. Lisänä usein paikallista, herkullista juustoa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggTcAGsajiIGIcNsdaQb2-O9waxuSQgonjM7-1X3rHVj_2TsJk-lEff0cjrUwmvFQ_jSYwMkFbIsreWH1vA6M2QWyUvlKnxPOwqF3-yqp2sbBhqXEqKUtHD-BE-ZoXsL4nCXOCWsV-1PDa/s1600/Blogiin+punajuurisalaatti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggTcAGsajiIGIcNsdaQb2-O9waxuSQgonjM7-1X3rHVj_2TsJk-lEff0cjrUwmvFQ_jSYwMkFbIsreWH1vA6M2QWyUvlKnxPOwqF3-yqp2sbBhqXEqKUtHD-BE-ZoXsL4nCXOCWsV-1PDa/s640/Blogiin+punajuurisalaatti.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Salaatti. Punajuuri kuuluu olennaisena osana kazakkilaisen keittiöön.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9h_COZCnesxka5KndIt7BxUJNtmKTmXFW0XVcE-bEo0xWiY7ZV8HAQv3qmzTxH48d70UlTz6ztQjn3fNyUIfywOYv79C52g4-CNcBgW1mpuBZtqLr8FfwN35XSJfdxmB5HAMfNXwvSyS/s1600/Blogiin+hevossaslik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk9h_COZCnesxka5KndIt7BxUJNtmKTmXFW0XVcE-bEo0xWiY7ZV8HAQv3qmzTxH48d70UlTz6ztQjn3fNyUIfywOYv79C52g4-CNcBgW1mpuBZtqLr8FfwN35XSJfdxmB5HAMfNXwvSyS/s640/Blogiin+hevossaslik.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Saslik hevosesta luonnonsuolessa<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="2" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkameralta-toukokuussa-2018-111-91c50bd4-c8c1-4389-ba28-452d55316933_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkameralta-toukokuussa-2018-111-91c50bd4-c8c1-4389-ba28-452d55316933_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22Saslik%20hevosesta%20luonnonsuolessa%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
Ja ettei menisi aivan liian herkulliseksi, laitetaan tähän pari kuvaa vuodelta 2013, jotka on otettu Almatysta perinteisestä ravintolasta nimeltä <a data-cke-saved-href="http://gakku-restaurant.kz/ru/" href="http://gakku-restaurant.kz/ru/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Gakku</a>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0tWV6fGhFDVwLXPe0KdupJftv0wUrj84F2cIZasVSOjSSjAJNveUyNjknw3H1ZqMFq7zleeoWwdPWg3yn3DB_aGCQMwBheR7ey01nYrLOlWx3ZChqgaI8mE_3drRCOPSFX50zpXdbfGG/s1600/Blogiin+lampaanp%25C3%25A4%25C3%25A4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK0tWV6fGhFDVwLXPe0KdupJftv0wUrj84F2cIZasVSOjSSjAJNveUyNjknw3H1ZqMFq7zleeoWwdPWg3yn3DB_aGCQMwBheR7ey01nYrLOlWx3ZChqgaI8mE_3drRCOPSFX50zpXdbfGG/s640/Blogiin+lampaanp%25C3%25A4%25C3%25A4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KmR-XorI2jDQ2zpycepbJTaqTyL4MZPqlOzsmajhzADAQzVIIxHOdoYrTNoIAu803EqXk1IIKA4gaz2UOtvhWEIw5idJh5ZPJaV3bdVvUUv6CaKUFjIJGHIszT0k3LYdflf-9AAP35lW/s1600/Blogiin+lampaanp%25C3%25A4%25C3%25A4+palasina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8KmR-XorI2jDQ2zpycepbJTaqTyL4MZPqlOzsmajhzADAQzVIIxHOdoYrTNoIAu803EqXk1IIKA4gaz2UOtvhWEIw5idJh5ZPJaV3bdVvUUv6CaKUFjIJGHIszT0k3LYdflf-9AAP35lW/s640/Blogiin+lampaanp%25C3%25A4%25C3%25A4+palasina.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Pääruoka, lampaanpää, perinteisesti valmistettuna: kokonaisena pöytään ja sitten palasiksi lautasella.<br />
<br />
Ас болсын! Приятного аппетита!<br />
<div aria-label="figure widget" class="cke_widget_wrapper cke_widget_block cke_widget_addimage cke_widget_wrapper_article__figure cke_widget_selected" contenteditable="false" data-cke-display-name="figure" data-cke-filter="off" data-cke-widget-id="0" data-cke-widget-wrapper="1" role="region" tabindex="-1">
<br />
<figure class="article__figure cke_widget_element" data-cke-widget-data="%7B%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkazakkila-1-103-ce2ace53-c6c4-4c40-ba2b-2e4ef2ae99ff_s1800x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22linkType%22%3A%22image%22%2C%22src%22%3A%22https%3A%2F%2Fflockler.com%2Fthumbs%2Fsites%2F1119%2Fkazakkila-1-103-ce2ace53-c6c4-4c40-ba2b-2e4ef2ae99ff_s600x0_q80_noupscale.jpg%22%2C%22alt%22%3A%22%22%2C%22caption%22%3A%22%D0%90%D1%81%20%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%81%D1%8B%D0%BD!%20%D0%9F%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%B0%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B0!%22%2C%22credit%22%3A%22%22%2C%22classes%22%3A%7B%22article__figure%22%3A1%7D%7D" data-cke-widget-keep-attr="0" data-cke-widget-upcasted="1" data-widget="addimage"><figcaption><span class="article__figure__credit"></span></figcaption></figure><img class="cke_reset cke_widget_mask" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAPABAP///wAAACH5BAEKAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==" /><span class="cke_reset cke_widget_drag_handler_container" style="background-image: url(https://flockler.com/assets/ckeditor/plugins/widget/images/handle.png); background: rgba(220,220,220,0.5);"></span></div>
</div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-24800534267265426642018-05-09T05:00:00.000-07:002020-05-30T03:29:25.412-07:00Haaste: Mitä ruokaa?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_mkaMSFjHXfH1VU_dLoxA2VQUYvsc_pgL2XQoCk5OeZ3vqPQLi8Bj2eEf1SXhUE47H-bzuHvaJoY_qruvHJm9WQGBnqbDEke4A4wQmtLufkR6EopnIkG34JMCLOEqFZrO0oO6YbSHkWPQ/s1600/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_mkaMSFjHXfH1VU_dLoxA2VQUYvsc_pgL2XQoCk5OeZ3vqPQLi8Bj2eEf1SXhUE47H-bzuHvaJoY_qruvHJm9WQGBnqbDEke4A4wQmtLufkR6EopnIkG34JMCLOEqFZrO0oO6YbSHkWPQ/s640/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Haaste: Mitä ruokaa?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tämä haaste on kiertänyt kuulemma monessakin blogissa -
vähän eri nimellä tosin - minä bongasin tämän sattumalta <a href="http://www.fabfortysomething.com/2018/05/haaste-mita-ruokaa-loytyy-keittion.html" target="_blank">Marjukalta</a>. En yleensä osallistu haasteisiin, tai en
ainakaan tätä ennen ole osallistunut, mutta nyt sattui niin osuva, etten voinut
vastustaa. Kaikkihan kuitenkin syövät, joten kaikki voivat osallistua!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Millainen on aamupalasi?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Viikolla en yleensä syö aamupalaa, tai jos syön, niin vasta
yliopistolla. Silloin valitsen joko puuron tai ruisleivän. Ruisleipä
graavilohella on ihan parasta, mutta sitä on harvoin tarjolla. Ruisleipä
juustolla ja kasviksilla maistuu myös. Saatan joskus ottaa aamupalaevääksi
kotoa omenan tai mandariineja. Viikonloppuisin syödään kunnon aamiainen, esimerkiksi <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.com/2017/11/inkivaarinen-tonnikalamunakas.html" target="_blank">inkiväärinen tonnikalamunakas</a>. Poikkeus vahvistaa säännön myös
arkena: <o:p></o:p><a href="http://tanjan-maistamista.blogspot.com/2018/01/arjen-luksusta-heti-aamusta.html">http://tanjan-maistamista.blogspot.com/2018/01/arjen-luksusta-heti-aamusta.html</a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Arkinen bravuurisi?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Olisiko tuo joku ikisuosikeistamme, Mikon suosikki <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2013/12/bolognese-tomaatti-viinirypalepedilla.html" target="_blank">bolognesekastike</a>, minun suosikkini <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2010/02/yksi-versio-salaatista-nizzan-tapaan.html" target="_blank">tonnikalasalaatti</a> tai yhteinen suosikkimme <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2016/02/inkivaarilohi-maukkaan-avokadon-kera.html" target="_blank">inkiväärinen uunilohi</a>. Inkiväärilohta rakastaa myös
siskoni.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6fdx0XOCfW2l8ap0oHXEC28-vlZ1jTUQdEu8vC9Oft-BwEGmG9Tqv4kX0UnTLSDgMtzy0cYxC_GeoU3XMoNg4Ff5NbzYOS4sDIZD_OFXIgwbyzoJRvCU87ba6cPPcb4TcFAUN5P9Fcj6/s1600/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo6fdx0XOCfW2l8ap0oHXEC28-vlZ1jTUQdEu8vC9Oft-BwEGmG9Tqv4kX0UnTLSDgMtzy0cYxC_GeoU3XMoNg4Ff5NbzYOS4sDIZD_OFXIgwbyzoJRvCU87ba6cPPcb4TcFAUN5P9Fcj6/s640/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Suolaiset vai makeat herkut?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ehdottomasti suolaiset. Hyvä ruoka on ylipäänsä parempaa
kuin herkut. Jälkiruoka on se, joka jätetään välistä, alkuruoka ja pääruoka
ovat tärkeämmät.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Mitä syöt, kun keittiön kaapeista ei löydy järkeviä
raaka-aineita?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Yleensä aina on vähintäänkin purkkitonnikalaa. Siihen kun
lisää suolatonta sitruunapippuria ja tuorekurkkua, niin johan kelpaa. Eli lähes
aina on järkeviä raaka-aineita – järkevyys tosin määriteltäneen jokaisen omasta
näkökulmasta. Mieheni mielestä äsken mainittu ei ole järkevä ruoka-annos ;)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paras lohturuoka?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En oikein ymmärrä käsitettä lohturuoka, kaikki hyvä ruoka
tekee päivästä paremman, mutta jos ajatellaan pimeätä talvi-iltaa työpäivän
jälkeen, niin <a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/03/paistettu-tonnikalaleipa-kotikeittiomme.html" target="_blank">lämmin leipä hyvillä mausteilla </a>kyllä toimii,
jos vaan jaksaa väsätä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Lempiruokasi lapsena?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tykkäsin <a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/04/tainan-keittio-on-kodin-sydan-eli.html" target="_blank">kanaviillokista</a>, tillilihasta ja <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2015/11/kotoinen-laskiloota.html" target="_blank">läskilootasta</a>. Läskiloota oli myös hieman ruokanirson isäni
suosikkeja.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Mitä jääkaapistasi löytyy aina?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Purkkitonnikalaa ja purkkiananasta. Inkivääriä,
sitruunamehua, valkosipulia. Texas Pete, adjika sekä muita maustekastikkeita.
Öljypuun salaattikastiketta. Kun ollaan kotona, niin aina löytyy ainekset myös
vihreään salaattiin.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ja vaikka tuoreita yrttejä ei säilytetä jääkaapissa, niin
mainitsen tässä, että niitä on kotona lähes aina ympäri vuoden ainakin jokunen,
kesällä koko parveke täynnä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlA6qfAgAZtas25WwX8xOwORTfJKWRRfctk_7nlL4CF4AVxG-NRfQpi2zLyShLcmg1fSSKeNV488yU65c8saY0As4WW-__HO3umCpIBVq1gc-1hb8gsxfF4aQspEihRmB-bj15kKOX-_ox/s1600/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="720" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlA6qfAgAZtas25WwX8xOwORTfJKWRRfctk_7nlL4CF4AVxG-NRfQpi2zLyShLcmg1fSSKeNV488yU65c8saY0As4WW-__HO3umCpIBVq1gc-1hb8gsxfF4aQspEihRmB-bj15kKOX-_ox/s640/Blogiin+haaste+mit%25C3%25A4+ruokaa+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b>Entä pakastimesta?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Se on aina kovin täynnä mitä sekalaisinta seurakuntaa. Usein
on keittoja, joita on tehty yli oman tarpeen, myös liha myydään marketeissa
kahden hengen taloudelle liian isoissa pakkauksissa, joten sitäkin pakastimesta
löytyy. Leipäpakettien loput menevät usein myös pakkaseen.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Mausteet, joita käytät eniten?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Suolaton sitruunapippuri on suosikkini. Käytän mausteita
kyllä todella <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2007/09/maustelista-pivitetn.html" target="_blank">laajalla kirjolla</a>. Tuon jokaisesta uudesta maasta aina
mausteen tai mausteita mukanani, rakastan maustetoreja. Minulla on kotona yksi
laatikosto täynnä mausteita.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Lempiruokakauppasi?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Minulla ei ole sellaista. Tykkään kauppahalleista ja
toreista, mutta arjessa tulee käytyä suurissa marketeissa, joissa on melko hyvä
valikoima kaikkea. Myös lähikauppoja suosin ihan periaatteesta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Mitä syöt kovimmassa kiireessä?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hedelmiä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Uusin ruokainnostus omassa keittiössäsi?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://tanjan-mausteet.blogspot.com/2018/05/oikaisushi.html" target="_blank">Oikaisushi</a>! Tehtiin sitä viikonloppuna. Innostun helposti,
mutta myös kyllästyn helposti, ja aina on kiva kokeilla jotain uutta. Tomaatti
kaikissa muodoissaan on keittiömme kestosuosikkeja.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Kiinnostavin ruokatrendi?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En osaa vastata, todellinen ruokakriitikko siis :D<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Lempiravintolasi juuri nyt?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Myös tähän on todella vaikea vastata, koska vietän arkeani
Lappeenrannassa, Joensuussa, Pietarissa ja Helsingissä. Kahta ensimmäistä ei
oikein voi verrata kahteen jälkimmäiseen. Lappeenrannassa suosikkini on <a href="http://starbox.fi/maistamista/bistro-lahde-lounaan-ja-illallisen-aatelia" target="_blank">Bistro Lähde</a> tai <a href="http://starbox.fi/maistamista/wolkoffin-fondue-viikot-ja-paljastuksia-reiposen-porsaasta" target="_blank">Wolkoff</a>, Joensuussa <a href="http://starbox.fi/maistamista/kielon-yllatysmenu-erittain-hyva-ellei-taydellinen" target="_blank">Kielo</a> tai <a href="http://starbox.fi/maistamista/syotavan-hyvat-sirkat" target="_blank">Local
Bistro</a>, Helsingissä ja Pietarissa tarjontaa on kerta kaikkiaan niin paljon,
etten edes osaa valita yhtä tai kahta suosikkiani.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br />Mitä ruokaa tekee mieli nyt?</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Juuri nyt ei ole nälkä, mutta yksi kestosuosikkejamme
on <a href="http://starbox.fi/maistamista/suomalaisen-pitsan-alkulahteilla-kourulan-cup-kahvila" target="_blank">Kourulan Cup-kahvilan pitsa</a>, joten vastaan sen. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-82999299066612223832018-05-06T03:26:00.001-07:002021-09-23T02:56:01.972-07:00Oikaisushi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0YH2TvXjuIeOrRNYLvuI5hNCHVhdZpbu5_b_yXWdqkdCUEfVDwsOInHCCQ0a0uIBgOUGXrt21SywsSwxVOv0OaCnB642Fzqs5YCrnodQylVeuSJvCbEGEW51o_OL-CPZM611GV6ELd9Ut/s1600/Blogiin+oikaisushi+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0YH2TvXjuIeOrRNYLvuI5hNCHVhdZpbu5_b_yXWdqkdCUEfVDwsOInHCCQ0a0uIBgOUGXrt21SywsSwxVOv0OaCnB642Fzqs5YCrnodQylVeuSJvCbEGEW51o_OL-CPZM611GV6ELd9Ut/s640/Blogiin+oikaisushi+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Olen pitänyt perinteisen sushin tekemistä liian
vaivalloisena <a href="http://www.tokyokan.fi/ohje.html" target="_blank">näpertelynä</a>
tehdäkseni sitä itse, joten ilahduin kovasti, kun törmäsin muutamaan reseptiin,
joissa oikaistiin parit mutkat suoriksi, joten otin niistä mallia ja
syntyi oikaisushi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>sushiriisi</b><br />
paketti (500 grammaa) sushiriisiä<br />
reilu kaksi desiä väkiviinaviinietikkaa (valkosipulilla maustettua)<br />
sitruunanmehua<br />
puoli desiä sokeria<br />
teelusikallinen suolaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>wasabimajoneesi</b><br />
reilu 100 grammaa kevytmajoneesia<br />
tuubi (45 grammaa) wasabitahnaa<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>kasvispalat</b><br />
avokadoa<br />
muutamia retiisejä<br />
puolikas tuorekurkku<br />
tuoretta tilliä, korianteria, timjamia ja basilikaa<br />
suolatonta sitruunapippuria<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>kalapalat</b><br />
graavilohta<br />
kirjolohta uunissa (mausteena suolaton sitruunapippuri, sitruuna, jauhettu
inkivääri ja inkivääritahna sekä Sriracha-kastike)<br />
tuoretta tilliä, korianteria, timjamia ja basilikaa<br />
suolatonta sitruunapippuria<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>tarjolle sushin kanssa</b><br />
vähäsuolaista soijakastiketta<br />
sushi-inkivääriä<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Poista riisistä tärkkelys huuhtelemalla sitä isossa kulhossa
välillä vettä vaihtaen, kunnes vesi on kirkasta. Siirrä riisi kattilaan ja
liota vedessä vielä 15 minuuttia ja siivilöi vesi pois. Minulla meinasivat
karata tässä kohtaa riisit, koska siivilässä oli liian isot reiät :D<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Lisää vettä kattilaan noin seitsemän desiä. Pidä liesi
kovalla lämmöllä, kunnes riisi kiehuu, sitten pudota lämpöä ja keitä kannen
alla kymmenen minuuttia. Siirrä kattila pois liedeltä ja anna riisin hautua
kannen alla 15 minuuttia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tee liemi riisin kypsyessä. Mittaa etikka, sokeri ja suola
pieneen kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes sokeri on
liuennut. Älä keitä. Jäähdytä liemi ja lisää siihen sitruunaa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Kaada kypsä riisi isoon kulhoon ja valuta liemi päälle.
Kääntele riisiä varovaisesti, että liemi sekoittuu riisiin ja kuuma höyry
pääsee pois. Minulla oli niin tujakka liemi, että silmistä tuli ihan vettä
höyryjen ansiosta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Anna riisin jäähtyä huoneenlämpöiseksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Laita leivinpaperi uunipellille. Painele riisi tasaiseksi
kerrokseksi pellille muovipussin avulla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sekoita majoneesi ja wasabi. Levitä seos riisilevylle.
Leikkaa levy sopiviksi paloiksi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhunYBjZx16S7CWEDaakipeq8n_MWVESP-FIbO4wDSRhXQBaxgia-eDTWjgX0v7whFG6irB31DT3ayFj3Ft59TsoNdXwps2Mnmfq0fsxNLeua1mhBFfc8czmGRuNAX8Vx7V0Xnw4HnRldo/s1600/Blogiin+oikaisushi+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhunYBjZx16S7CWEDaakipeq8n_MWVESP-FIbO4wDSRhXQBaxgia-eDTWjgX0v7whFG6irB31DT3ayFj3Ft59TsoNdXwps2Mnmfq0fsxNLeua1mhBFfc8czmGRuNAX8Vx7V0Xnw4HnRldo/s640/Blogiin+oikaisushi+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JCF0EdWp35-WduxWweLUMIUbhWCtcWkE_IG2jy_4_MtyieiTbbq1Stb4gmYePcXvTjg8fMGpHz7R6AxqK6MZhAHogotwvbvtfmnQjk-8_coBX7LXPqac0gc7bgwgj8BYc07YEd1-PYc8/s1600/Blogiin+oikaisushi+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5JCF0EdWp35-WduxWweLUMIUbhWCtcWkE_IG2jy_4_MtyieiTbbq1Stb4gmYePcXvTjg8fMGpHz7R6AxqK6MZhAHogotwvbvtfmnQjk-8_coBX7LXPqac0gc7bgwgj8BYc07YEd1-PYc8/s640/Blogiin+oikaisushi+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Km3yE1q_XzxZzWpr18vkwGsEzpb8LDqiIq0-_dipqYCWas0XVXxTCYYhBeoEmxuvySu5h4v-1WNvUU1faPd-Hra4bT_UwAZ0jfETCOj1sktcJxkCe0b78dWrIswcwuxsDUby69g1We5M/s1600/Blogiin+oikaisushi+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0Km3yE1q_XzxZzWpr18vkwGsEzpb8LDqiIq0-_dipqYCWas0XVXxTCYYhBeoEmxuvySu5h4v-1WNvUU1faPd-Hra4bT_UwAZ0jfETCOj1sktcJxkCe0b78dWrIswcwuxsDUby69g1We5M/s640/Blogiin+oikaisushi+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NxcEWupr_A9-S_vclZRgSKgUFVJEg9vnXW-qUkY_qlc5gfl4zUhnKhi9msm-q_6ryjGNWdePIr6m1DFDSEALHhXd-UTwrGMSI-XjZqWbTP-kt-1yCoFcv1mk0RHaAnCnvtvGm4Wr4K5E/s1600/Blogiin+oikaisushi+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NxcEWupr_A9-S_vclZRgSKgUFVJEg9vnXW-qUkY_qlc5gfl4zUhnKhi9msm-q_6ryjGNWdePIr6m1DFDSEALHhXd-UTwrGMSI-XjZqWbTP-kt-1yCoFcv1mk0RHaAnCnvtvGm4Wr4K5E/s640/Blogiin+oikaisushi+5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi_wtVvifFu9XwDX92NR1X-I0niXJAMcMIPifHysuYEK4WZwQLOOpPi7QH0SxLPW5hyphenhyphenxFaHcEmNbtQusrFPDFWeChg1vASQvFnpbtzjRW2GoWRbMdaLIFZxVCIG5u8whSCY-Mn2rFs7vUL/s1600/Blogiin+oikaisushi+6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="720" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi_wtVvifFu9XwDX92NR1X-I0niXJAMcMIPifHysuYEK4WZwQLOOpPi7QH0SxLPW5hyphenhyphenxFaHcEmNbtQusrFPDFWeChg1vASQvFnpbtzjRW2GoWRbMdaLIFZxVCIG5u8whSCY-Mn2rFs7vUL/s640/Blogiin+oikaisushi+6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Mallia oikaisushiin otin Yhteishyvän nettisivuilta näistä
kahdesta reseptistä ja loput säädin mieleni mukaan:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://www.yhteishyva.fi/reseptit/sushi-lohiruudut/044074">https://www.yhteishyva.fi/reseptit/sushi-lohiruudut/044074</a></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://www.yhteishyva.fi/reseptit/peltisushi/0423490">https://www.yhteishyva.fi/reseptit/peltisushi/0423490</a><o:p></o:p></div>
<br /></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7811259219261938909.post-85808229483338902132018-05-01T04:14:00.000-07:002020-05-30T04:16:31.422-07:00Varaslähtö kevääseen<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZKZcBnEHjO-d5vKbY5J5_LPsAEGXagw99SytdXAqJlx8ZEWEe0z6Lu9r4k2kHTVIPFKT2XNYZi7u-ZpnRChf4WGwbYcPKapWkj2q9vju6Ny-BKINkrNgcjZa76W_3Mv56cI6f15BAx7S/s1600/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ZKZcBnEHjO-d5vKbY5J5_LPsAEGXagw99SytdXAqJlx8ZEWEe0z6Lu9r4k2kHTVIPFKT2XNYZi7u-ZpnRChf4WGwbYcPKapWkj2q9vju6Ny-BKINkrNgcjZa76W_3Mv56cI6f15BAx7S/s640/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ajelimme lauantaina <a href="http://www.hamalaisentila.fi/p/hamalaisen-tila.html" target="_blank">Hämäläisen
puutarhatilalle</a> yrtti- ja taimiostoksille. Tottuneesti marssimme
sisään kasvihuoneeseen ja rupesimme ihailemaan viherloistoa sekä valitsemaan
mieleisiämme kotiin vietäviksi. Henkilökuntaa ei kasvihuoneessa ollut kissaa
lukuun ottamatta paikalla, joten katsoin parhaimmaksi pirauttaa omistajalle.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_i2dB5RK0sZ94915bHn2ViclWHDs9cJ_0Digl_2NN7rg8WBX-X8SQRLq50kdn3cOMm-l96baimH15wToEXrojAQOhPh93rkiJtIy9Sdd9HjBqHOXcgHaQXr1Z82EdALcsLo8cR1Ry7i87/s1600/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_i2dB5RK0sZ94915bHn2ViclWHDs9cJ_0Digl_2NN7rg8WBX-X8SQRLq50kdn3cOMm-l96baimH15wToEXrojAQOhPh93rkiJtIy9Sdd9HjBqHOXcgHaQXr1Z82EdALcsLo8cR1Ry7i87/s640/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+2.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
Omistaja oli parhaillaan kauppa-asioillaan, ja puutarha ei
varsinaisesti vielä ollutkaan edes auennut tälle keväälle, vaikka kylteistä
olisi voinut muuta päätellä, mutta onneksi omistajan poika oli kotona ja tuli
rahastamaan ostoksemme.<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Taisimme olla vähän liian innokkaita tänä keväänä, mutta nyt
parvekkeellamme on jo amppelissa mansikka, metsämansikka ja tomaatti.
Altakasteluruukkuihin olen siirtänyt pari basilikaa ja timjamia, rosmariinin,
korianterin, sitruunamelissan, tillin – ja nyt kun ollaan jo toukokuussa, ja
puutarhamyymälät virallisesti auki, käymme hakemassa monta muutakin kivaa
yrttiä lisää.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tässä viime syksyn ”yrttiloistoa”: <a href="http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2017/09/yrttitarha-omalla-parvekkeella.html" target="_blank">http://tanjan-mausteet.blogspot.fi/2017/09/yrttitarha-omalla-parvekkeella.html </a>eli
vähän jo rupsahtaneet viheriäiset, mutta kunhan nyt tämä kevät kunnolla
käyntiin lähtee, lupaan kuvia entistä ehommista yrttilöisistä.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Tällä hetkellä parvekkeella sinnittelee kymmenen tapausta,
toivottavasti saavat iltapäiväaurinkoa jo heti vaikka huomenna pikkuisen.
Shokki on melkoinen, kun kasvihuoneen kuuma, kostea, hikinen +30
vaihtuu parvekkeeseen...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Sähköllä toimiva hiiligrilli sen sijaan ei ollut
shokissa, vaan mainiosti onnistuivat vapunpäivän saslikit - ja ihanat tilli,
basilika, korianteri ja timjami täydensivät lähes autenttisella marinoinnilla loihditut kaukasialaiset saslikkimaut!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
P.S. Hassu aasi otti meidät vastaan tilalla:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRjYj2Ynv40CtK3rzotwg-3ldmFfLcMsi6YZqQh9vOAlUCXq56b4XvNEqlRf2TQ8JyXAQG6lYNuEFmPaVFjm6PTyTXpJD3KwUVqF4VScIo_RHBzh19yGu-TxZQqyTP_G3ssb2zXwaWbz7O/s1600/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRjYj2Ynv40CtK3rzotwg-3ldmFfLcMsi6YZqQh9vOAlUCXq56b4XvNEqlRf2TQ8JyXAQG6lYNuEFmPaVFjm6PTyTXpJD3KwUVqF4VScIo_RHBzh19yGu-TxZQqyTP_G3ssb2zXwaWbz7O/s640/Blogiin+varasl%25C3%25A4ht%25C3%25B6+3.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br /></div>
Tanja Karppinenhttp://www.blogger.com/profile/16779084857675702971noreply@blogger.com0